阿香與茶 | 被雨林所滋養(yǎng)的原野香—銅箐河

原創(chuàng):?小玉小香?阿香與茶

銅箐河,也可以叫同慶河,

茶區(qū)以穿過(guò)雨林的這條河流命名,

是易武高端微小產(chǎn)區(qū)。

如要到達(dá)銅箐河茶區(qū),

必須徒步穿過(guò)雨林、穿過(guò)這條河流。

湍急的河流、濕滑的地面,

古老的樹(shù)木、原始的環(huán)境,

這里是山野的秘境,

因?yàn)椴瓒俗穼ぁ?/b>

對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),

從生態(tài)環(huán)境、到茶葉品質(zhì),

銅箐河是山頭茶的極致,

是茶席上最完美的作品。

這里的茶樹(shù)與周?chē)菽竟采?/p>

它們?cè)谟炅种秀逶≈?yáng)光,

受雨林的環(huán)境所滋養(yǎng),

也回饋了雨林更多的可能性。


銅箐河的干茶:

條索細(xì)長(zhǎng),梗長(zhǎng)芽細(xì)。

色澤黑亮,毫毛不顯,

粗枝大葉的條索,

是更加豐富的野韻。


銅箐河的口感:山野氣韻

內(nèi)含物質(zhì)豐富、茶氣強(qiáng),

每一口茶湯,

都似乎有無(wú)數(shù)的內(nèi)容,

似山野的起伏,似河流的湍急,

等待人去書(shū)寫(xiě)贊美。


銅箐河的香氣:原野香

來(lái)自雨林深處的茶品,

卻有著空曠的原野香,

構(gòu)成了奇妙的遼闊之感。

高級(jí)的香氣席卷味蕾鼻腔,

似懸崖邊的野花,似雨林深處的蘭花。


因?yàn)榘⑾銓?duì)古六山的熱愛(ài)

對(duì)頂級(jí)易武的堅(jiān)持,

才能將這雨林深處的茶,

送到茶友的杯中。

方圓幾十里都沒(méi)有人煙,

猶如世外桃源一般的環(huán)境,

豐富的生物多樣性,

雨林豐富的給養(yǎng),

構(gòu)成了銅箐河的山野氣韻。



銅箐河的茶不易得,

無(wú)論是崎嶇的山路,

還是險(xiǎn)象環(huán)生的無(wú)路之路,

不是真正愛(ài)茶之人無(wú)法堅(jiān)持。

每一片茶葉,

都飽含著熱愛(ài)與堅(jiān)持。

銅箐河數(shù)量極少,

每一片,

都是值得珍藏的佳品,

這是一款讓你喝過(guò),

就難以忘懷的茶。


銅箐河的后期轉(zhuǎn)化也尤為驚艷,

山野氣韻慢慢轉(zhuǎn)為清泉流淌,

大山大河之感由鮮明轉(zhuǎn)為水墨,

時(shí)光沉淀是來(lái)的,

是氣質(zhì),也是經(jīng)典。

這是一款被雨林所滋養(yǎng)的茶,

每一片茶葉、每一根茶芽,

都蘊(yùn)含著山野的韻味,

蘊(yùn)含著遼闊的氣魄。

在茶中,

感受山野的氣韻。

在銅箐河中,

感受最原始的滋味,

感受阿香的熱愛(ài)與執(zhí)著。




品鑒參數(shù)

品鑒日期:2019年6月22日?

品鑒地點(diǎn):昆明 晴天 23.9℃??

品鑒茶器:白瓷蓋碗150CC

投?茶 量:7克

泡茶水溫:昆明水開(kāi)≤94℃

茶品特點(diǎn)?

外形:茶餅色澤黝黑有光澤,條索緊結(jié)且肥碩,干茶香氣純正。

湯色:茶湯明黃透亮

香氣:花蜜香馥郁,山野氣韻明顯

滋味:入口水路細(xì)膩,湯質(zhì)厚重飽滿,果膠含量高,口腔中充滿原始森林的氣韻,層次感豐富。

葉底:柔韌有彈性,活性好

綜述:

生津回甘強(qiáng)烈,

喉韻舒爽清涼,

山野氣韻明顯。


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文?字 | 小玉小香

攝 影 | 香 煙

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