日本神奈川縣的知名觀光圣地“鎌倉(cāng)”一帶，堪稱咖啡廳的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，但想要在人潮眾多的鎌倉(cāng)找到一間可以靜心品茶的咖啡廳，卻是一件非常不容易的事情。若你偏愛(ài)寧?kù)o系的咖啡廳，那么以下即將介紹的“大佛茶廊”絕對(duì)可以滿足你的需求！
催生“大佛茶廊”的作家
原名野尻清彥的日本知名作家大佛次郎（1897～1973年），其創(chuàng)作作品當(dāng)中以《鞍馬天狗》、《赤穂浪士》最廣為人知。
”大佛茶廊”原本是大佛次郎租借用來(lái)當(dāng)作招待客人、與編輯討論寫作題材所使用的空間。在他去世了之后才由其家人將此處變身成用來(lái)品茗的茶廊空間。至于，為什么大佛次郎不在自家宴客而必須另辟一個(gè)接待場(chǎng)所，就跟他“愛(ài)貓成癡”的興趣息息相關(guān)。
大佛次郎由于喜愛(ài)貓咪的自由自在以及不受任何拘束的悠然個(gè)性，因此便開(kāi)始在自家飼養(yǎng)貓咪，最多曾經(jīng)一次同時(shí)飼養(yǎng)10只貓咪。也由于自家處處充滿了貓咪生活的痕跡，因此家中不太適合用來(lái)接待客人，而據(jù)說(shuō)這也是他另辟茶廊的主要理由。
“大佛茶廊”目前由大佛次郎的孫子野尻芳英先生所負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)，茶廊內(nèi)部的陳設(shè)承襲了大佛次郎的愛(ài)貓嗜好，茶廊中擺滿了許多貓咪相關(guān)的裝飾物，小飾品的可愛(ài)程度可是會(huì)個(gè)個(gè)戳中貓派一族的澎湃內(nèi)心啊！
無(wú)心插柳的西洋點(diǎn)心與鎌倉(cāng)道地和果子
“大佛茶廊”主要提供西洋點(diǎn)心與日式和果子這兩種甜點(diǎn)，這兩種甜點(diǎn)接選購(gòu)于配合的店家，以下就來(lái)瞧瞧野尻先生是如何與這些甜點(diǎn)的邂逅吧！
使用天然食材的西洋甜點(diǎn)“CQL”
在一個(gè)偶然的契機(jī)之下，野尻芳英先生品嘗了展店于東京杉并區(qū)“CQL”的甜點(diǎn)之后，深感其甜點(diǎn)的口感柔順以及用料實(shí)在，因此便開(kāi)始啟用了“CQL”的西洋甜點(diǎn)來(lái)當(dāng)作“大佛茶廊”的招牌甜點(diǎn)?！癈QL”所制作的甜點(diǎn)皆為不使用任何防腐劑、不使用噴灑農(nóng)藥的食材、使用有機(jī)栽培的自然食材，可以讓人吃得更安心也更健康。
只要點(diǎn)選咖啡歐蕾、冰咖啡、葡萄汁等飲品，就會(huì)自動(dòng)附上“CQL”的特選甜點(diǎn)，選用的甜點(diǎn)則會(huì)隨著季節(jié)來(lái)不定期更換。
夫人最愛(ài)的回憶滋味“美鈴”
“大佛茶廊”的所在地“鎌倉(cāng)”，除了是著名的觀光古都之外，其悠久歷史也同時(shí)讓鎌倉(cāng)成為生產(chǎn)和果子的激戰(zhàn)區(qū)。而在和果子專賣店百家爭(zhēng)鳴的鎌倉(cāng)地區(qū)，定期于“大佛茶廊”實(shí)施抹茶教學(xué)的大佛次郎夫人（野尻芳正的祖母），總會(huì)外送鎌倉(cāng)當(dāng)?shù)睾凸用辍懊棱彙钡暮凸?，也因此讓“美鈴”的各種商品順勢(shì)成為了“大佛茶廊”不可或缺的甜點(diǎn)清單之一。
只要點(diǎn)選使用京都宇治產(chǎn)茶葉所制成的抹茶飲品，就會(huì)自動(dòng)附上“美玲”的和果子，和果子的商品也會(huì)隨著季節(jié)而變化，讓客人借由甜點(diǎn)來(lái)感受日本四季的更迭。
法蘭絨布手沖深煎烘培咖啡“CAFE FACON”
野尻先生喜歡深煎烘培的咖啡豆，其用豆選自展店于東京中目黑的咖啡豆專門店“CAFE FACON”，也深信唯有使用法蘭絨布手沖的方式，才最能夠引出深煎咖啡豆本身的美味。因此在提供黑咖啡時(shí)，堅(jiān)持使用法蘭絨布手沖的方式來(lái)提供每一道精粹的咖啡。
伴隨茶香、咖啡香的四季庭園美景
“大佛茶廊”分為和式室內(nèi)座位與戶外庭院座位。
和式室內(nèi)座位除了小巧的桌椅之外，還陳設(shè)了大佛次郎所撰寫的文章以及相關(guān)的文物可供鑒賞。
戶外庭院座席即為茶廊的日式庭院，在此春天可以欣賞櫻花，夏天則是藤花、紫陽(yáng)花，秋天則是楓葉，冬天則為山茶花。
結(jié)語(yǔ)
集各種名店的人氣商品于一身的“大佛茶廊”，由于其古老建筑所營(yíng)造出來(lái)的悠閑氛圍，有別于一般咖啡廳的喧囂，因此吸引了許多偏好深度之旅的海內(nèi)外游客?！按蠓鸩枥取钡闹魅艘板晗壬浅：每?，也非常歡迎各國(guó)旅客的到來(lái)，他也同時(shí)期許旅客能夠在登門品茗時(shí)遵守以下的注意事項(xiàng)。
＜注意事項(xiàng)＞
?請(qǐng)勿大聲說(shuō)話。
?拍照前請(qǐng)先取得店家的同意。
?無(wú)法使用信用卡，僅可使用現(xiàn)金付費(fèi)。
?無(wú)法多人合點(diǎn)一份餐點(diǎn)，一人最少必須點(diǎn)一份餐點(diǎn)。
