《唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)》：“總有一頓美食讓你留下一段回憶，總有一段回憶使你記住一個(gè)人，總有一個(gè)人和你發(fā)生一些故事，總有一些故事催你產(chǎn)生一種情感，總有一種情感促你想起一頓美食……”
火鍋篇
?冬夜的首席標(biāo)配是什么呢?相信大多數(shù)人的答案應(yīng)該都是火鍋吧。濃濃噴香的鍋底，有滿滿花椒與辣椒參合豆瓣等組成的麻辣鍋底或者九宮格，有紅棗與番茄加上奶白色高湯組合成的清湯鍋底，還有一些特色的酸湯鍋底，鴛鴦鍋底等等。蘸料也是花樣繁多，一般常見(jiàn)的芝麻醬與油碟。愛(ài)肉的童鞋絕不能錯(cuò)過(guò)涮肉啊，什么羊肉、牛肉、培根，夾著薄薄的肉片在滾燙的湯中輕輕涮幾下，瞬間熟透的肉片溢滿湯底的美味，蘸著醬料，放入口中，那種侵占味蕾的滋味，相信絕對(duì)能一掃冬夜的寒冷。
?上周我去吃了重慶火鍋，那種沖擊味蕾的滋味總結(jié)成一個(gè)字就是辣，辣的噴火，辣的大汗淋漓，我一般喜歡鴛鴦鍋，可以換著口味來(lái)吃。放入毛肚、豆腐、油麥等，清湯的一邊蘸著料品嘗，麻辣的就直接涮。我在南方吃火鍋時(shí)，尤其是在云貴地區(qū)，往往主食都是米飯，吃到最后，用火鍋湯底料泡飯，那種滋味啊，真不是一個(gè)爽字可以形容得完。當(dāng)然了，在北方的話，火鍋主食一般都是火鍋面。筋道的面條融入火鍋湯的濃郁，夾上一些肉和蔬菜做點(diǎn)綴，最后淋上一勺芝麻醬，扮開(kāi)后噴香的味道撲面而來(lái)，簡(jiǎn)直是大大的滿足，心靈已被美食充斥滿了。
烤肉篇
?對(duì)于肉食者的我而已，最美好的食物一定離不開(kāi)肉。和閨蜜一起去過(guò)一家比較正宗的韓國(guó)烤肉店，有孜然干辣醬、韓式辣醬、韓式甜醬等三種蘸料，大概因?yàn)榭谖吨匕桑覀€(gè)人最喜歡辣醬。在爆香了蒜和青椒的烤爐上，放上五花肉和秘制牛肉，聽(tīng)著肉的滋滋作響，看著肉的慢慢熟透以及聞著肉的香味，實(shí)在太迫不及待了，將香味濃郁的肉蘸在醬料上，均勻反轉(zhuǎn)，然后用生菜包住烤肉，疊成四方形，簡(jiǎn)直小巧可愛(ài)又好吃。再將其他菜類(lèi)，如蝦、金針菇、土豆等依次放在烤爐上，一切都交給烤爐，我只負(fù)責(zé)開(kāi)心地吃就好。當(dāng)然，烤肉也是需要主食的，布滿蔬菜與肉的什錦砂鍋拌飯，中間夾著一顆爆滿潤(rùn)滑的溏心蛋，蛋白煎得剛剛好，像果凍的外觀一樣，蛋黃晶瑩剔透，將它們攪拌在一塊，只有滿滿的香噴噴的口感，搭配著小菜和腌黃瓜，別有一番滋味啊。
?光吃肉的話，其實(shí)吃多了會(huì)油膩，喝喝茶來(lái)解解膩實(shí)在是最好不過(guò)的了，一般韓國(guó)料理店里都會(huì)有特色大麥茶，麥子在滾燙的水中散發(fā)著淡淡的清香，隨著時(shí)間浸泡得越久，麥香味會(huì)越來(lái)越重，吃完烤肉，喝喝茶，又飽又解膩。
西餐篇
?總是在中餐中尋找美食的我們，偶爾裝換口味嘗嘗西餐也是不錯(cuò)的。我去過(guò)一家挺正宗的西餐廳，不論從店內(nèi)風(fēng)格或者是裝飾，還是食品的味道與口感來(lái)說(shuō)，都是很不錯(cuò)的。點(diǎn)了一份我最鐘愛(ài)的黑胡椒牛排，黑胡椒濃郁的味道實(shí)在是讓我難以抵抗啊，牛排我喜歡7分熟的，口感Q滑鮮嫩，將醬汁倒至牛排上，牛排還在滋滋作響，連同黑胡椒也一起翻滾著。切下一塊，細(xì)細(xì)品嘗，再喝一口紅酒，口中只剩下酒的馨香。比起披薩來(lái)說(shuō)，我更喜歡意大利面，并不是說(shuō)披薩不美味，只是吃多容易膩。意大利面獨(dú)特的口味連同著醬汁的粘稠濃香，攪拌一下，入口盡是味蕾的跳動(dòng)。餐包與蔬菜湯也是一對(duì)好搭檔，獨(dú)特的滋味會(huì)讓你瞬間領(lǐng)略中西餐的不同。說(shuō)到這，就不得不提我很喜歡的BBQ烤翅與QQ蝦了。烤翅烤得外焦里嫩，金黃酥脆，QQ蝦很香很脆，配著秘制醬汁，實(shí)在好吃得不行。
?食物是世間少有的能給人帶來(lái)純粹幸福又容易得到的寶物，難過(guò)的時(shí)候就出去吃東西吧：關(guān)東煮咕嘟咕嘟，無(wú)骨雞排嘎吱嘎吱，雞蛋仔咔滋咔滋。然后一切都變美好了。
