茶，乃天賜之靈物。

《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”

《本草經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

一種，一芽，一樹，一園，茶之生命，在風(fēng)霜雨露中傲然生長；

一摘，一揉，一焙，一藏，茶之生命，在千古匠人之手中升華；

一沖，一壺，一泡，一茗，茶之生命，在清凈茶人之壺中綻放！

知茶由上天所賜，一粒種子在懸崖瓦礫間入土，吸取天地之精華，采納風(fēng)霜之錘煉，在高山孤遠(yuǎn)之地，綻放天賜之靈氣，始覺上天恩賜不可思議之生命力量，知萬物皆有源，知天地之大德，恭敬天地生發(fā)于心，生命歸源有路，心敬，安矣！

知茶由人之焙制，谷雨清明，晨霧昏靄之間，采摘新嫩之茶葉，用心晾曬，潛心翻炒，精心烘焙，耐心靜候，一款好茶，從新葉到成茶，每時每刻不是由茶人之心力敬制，一心一意之間，心與茶合，一片茶葉，亦觀見萬千茶人之匠心，心靜，覺矣！

知茶由人之沖泡，取凈水，洗凈壺，用柴木，烹熱湯，潤茶具，醒茶葉，注水，蓋碗，靜候，出湯，請茶，于行云流水處，呈味香俱佳之茶湯，泡茶人用靜、凈、敬之心，喚醒茶之靈魂，將茶葉最后一次生命，全然的綻放面前，種茶人之心、采茶人之意、制茶人之識、泡茶人之境，在一杯茶中盡顯，放下萬緣紅塵事，識得一杯古茶來。見萬物，明本心，心凈，定矣。

品茶，知源，明敬；凈心，回歸，自在！