自從決定要用美食來俘獲閨女的心以后,我就一直在想做什么樣的菜,可以讓女兒少吃肉,能多吃點蔬菜。這頓飯,可以說是絞盡腦汁,方初見成效。
第一道:油炸蔬菜。也就是把各種蔬菜(香菇,胡蘿卜,山藥)裹在面粉里,用油炸熟。

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我把它起名“瞞天過?!?。因為女兒在吃的時候逼問我:“媽,你這里面裹的什么肉?”當(dāng)然不是她吃過的肉,所以奇怪。當(dāng)她知道是蔬菜后,沒有反感,忍不住還多吃了幾口。
第二道:雞排意面。

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用雞胸肉做的雞排,女兒說肉有點老。估計煎的時間久了點。我說還有半邊雞胸肉,我改進改進,等你來品嘗。面條是女兒念叨了很久,想要吃的空心面,這次終于如她所愿了。
第三道:香煎孜然豆腐。

香煎孜然豆腐
這道菜很簡單,豆腐切片煎熟,撒上調(diào)料即可。豆腐是女兒喜歡的素菜之一。
第四道:紫菜豆腐湯

紫菜豆腐湯
我是用煎豆腐剩下的豆腐切丁,使用烏冬面的湯料做成的湯。女兒喜歡日式料理的湯料,所以這菜應(yīng)該也是她喜歡的。
功夫不負有心人,這辛苦沒有白費,看看結(jié)果就知道了。

光盤行動
難得的光盤行動,爸爸不停地說好吃,女兒只顧吃,除了給我提建議,別的什么也不說。OK,行動就是給我最好的鼓勵。最后只聽兩人抱怨道:撐死了!哈哈!
為了讓飯桌變得有情致,我還特地從小區(qū)冒險采了一枝石榴花插在花瓶里,點綴餐桌。爸爸還說今后去買一套精致一點的餐具,讓生活更有味道。

感賞自己,從胃開始體驗生活,讓生活變得更有味道。
感賞自己了解女兒的愛好,做出她愛吃的美食,實現(xiàn)她的小小念想。
感賞爸爸飯后收拾殘局,將餐桌、廚房收拾得干干凈凈。
感賞女兒跟我提真誠的建議。下次一定不負她所望。
投射自己的廚藝越來越好。做出女兒喜歡的、葷素均衡搭配的美食。
投射女兒慢慢愛上吃蔬菜。品嘗百味,并能真正體驗生活的美好。