冰糖葫蘆

提起冰糖葫蘆,哪個(gè)小孩不愛(ài)呢?那可是我從小到大最?lèi)?ài)的零食“之一”。要不要加上“之一”呢?猶豫了好一會(huì)兒。為什么還是要加上呢,因?yàn)橐侵挥卸?,沒(méi)有夏春秋,那冰糖葫蘆肯定就是我最?lèi)?ài)的唯一了。

冰天雪地里,一串紅彤彤的冰糖葫蘆完爆我的味蕾,現(xiàn)在想起來(lái),那冰糖炸裂后酸甜的滋味還勾起我?guī)锥嗫谒;匚稛o(wú)窮!

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小時(shí)候,我就喜歡吃冰的。尤其是冬天,東北的小孩子都是這樣吧,越冷越吃涼。什么冰棒冰糕冰淇淋,凍梨凍棗凍柿子。還記得在老家的時(shí)候,和小伙伴們搶著啃凍豆包凍饅頭還有凍咸菜疙瘩……尤其是來(lái)上一串糖酸爽脆的冰糖葫蘆,心里美極了。

那時(shí)候的冰糖葫蘆不是什么時(shí)候想吃就能吃到的,要等到有走街串巷的貨郎,背著草扎的架子,上面插滿(mǎn)一串串鮮紅的寶石一樣的冰糖葫蘆,邊走邊吆喝:冰——糖——葫蘆!遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,耳尖的小孩就拽著大人的衣袖、襖襟往院子的大門(mén)外跑,生怕錯(cuò)過(guò)了就吃不到那饞了好久的美味。

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小孩子們踮著腳,努力地讓自己站得更高一點(diǎn)兒,瞇著眼睛指著冰糖葫蘆高興地叫著:要那個(gè),不對(duì),要那個(gè)……唉唉唉,還是那個(gè)吧!在一串串紅彤彤的珠翠間挑花了眼,總想挑到最大最好糖最厚的那一串。賣(mài)冰糖葫蘆的老大爺也總是笑呵呵地不厭其煩,任他挑來(lái)選去,從草扎子里拔出小孩兒認(rèn)為是最好的那一串兒。

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后來(lái)長(zhǎng)大了,仍然喜愛(ài)冰糖葫蘆。每到冬天都盼望等待著,直到賣(mài)冰糖葫蘆的出來(lái)了,才感覺(jué)是真正的冬來(lái)了。姥姥也愛(ài)吃。拿到第一個(gè)月工資的那個(gè)月,剛好是冬天。我把錢(qián)小心地收好,回家的路上轉(zhuǎn)了好久,找到一個(gè)賣(mài)冰糖葫蘆的,給姥姥買(mǎi)了一串帶回去。姥姥很高興,慢慢地吃起來(lái),但還是不小心咯掉了一顆牙……我很難過(guò),姥姥那時(shí)就已經(jīng)很老了,很多好吃的吃不下了!

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再后來(lái),冰糖葫蘆的花樣越來(lái)越多。有外面裹滿(mǎn)芝麻的,有的穿插著桔子瓣、葡萄粒的,還有黑棗、草莓、香蕉、獼猴桃……花樣越來(lái)越多,小孩子們的冬天也越來(lái)越五光十色!

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再再后來(lái)呀,不只是水果,什么吃的東西都開(kāi)始串起混進(jìn)冰糖葫蘆的隊(duì)伍,感覺(jué)就不那么純粹了。

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再再再后來(lái),說(shuō)那一串串冰糖葫蘆暴露在空氣中不衛(wèi)生,就改裝在盒子里,變得干凈衛(wèi)生了,卻少了很多韻味。

小眉攝影

我還是懷念小時(shí)候的冰糖葫蘆!

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