近日，一起有關(guān)高校食堂的“鴨鼠之謎”引發(fā)了廣泛的輿論關(guān)注和質(zhì)疑。

據(jù)了解，在2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院飯菜中吃出老鼠頭的視頻在網(wǎng)絡(luò)傳播，當(dāng)事學(xué)生在食堂就餐時(shí)，購買鴨脖飯發(fā)現(xiàn)飯菜中出現(xiàn)類似像老鼠頭等動(dòng)物的殘骸，學(xué)生對(duì)此表示懷疑：“這怎么可能是鴨肉呢？它有毛，還有牙齒。鴨肉怎么會(huì)長(zhǎng)成這樣，還長(zhǎng)出牙齒來。”

6月3日晚，高校官方微博發(fā)布情況通報(bào)，對(duì)此事做出回應(yīng)，確認(rèn)該食物為鴨脖，而校方的回答卻令網(wǎng)友質(zhì)疑，一張照片讓人不寒而栗，乍一看就像是一只老鼠頭，包括嘴巴、牙齒、耳朵和毛發(fā)等細(xì)節(jié)，很難將其與"鴨脖"聯(lián)系在一起。

無論是形態(tài)還是細(xì)節(jié)，都清晰地展現(xiàn)了一個(gè)活生生的老鼠頭。

這與當(dāng)前大量網(wǎng)友堅(jiān)持認(rèn)為異物是老鼠頭的認(rèn)定基本一致，當(dāng)前網(wǎng)友已經(jīng)將“鴨脖說”演繹成了一系列段子、漫畫圖，甚至絕味鴨脖受到牽連而股價(jià)大跌。

雖然有相關(guān)部門調(diào)查，并且表示該食物確實(shí)是鴨脖，但是這樣的鑒定結(jié)果和官方聲明出來后，必然是遭到了所有人的質(zhì)疑。

不少網(wǎng)友表示：“古有指鹿為馬，今有指鼠為鴨！”

“老鼠變鴨”事件，絕大部分人都覺得指鹿為馬，包括一些原本嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶＜液涂破詹┲饕部床幌氯チ?，無論從圖片還是各種信息顯示，這就是老鼠頭，怎么可能是鴨脖。怎么分辨鴨和鼠呢，要看牙齒，有齒是鼠，無齒是鴨。

該事件在得到是鴨脖的回應(yīng)后，迅速發(fā)酵，雖然當(dāng)事人澄清，校方否認(rèn)，市監(jiān)局確認(rèn)，但網(wǎng)友的質(zhì)疑依然沒有打消......

民生無小事，食品安全重于天，“鴨鼠謎團(tuán)”事件凸顯了民眾對(duì)于食品安全的高度重視，同時(shí)也給相關(guān)主體提了一個(gè)醒，在視頻時(shí)代，回應(yīng)不僅要及時(shí)，更要有說服力，經(jīng)得起推敲，讓人信服，否則就會(huì)陷入“澄而未清”的尷尬和被動(dòng)。