平淡的生活調(diào)配顏色

最平常的煙火日子,調(diào)配些顏色和溫度,讓平淡的歲月鮮活起來(lái)。昨天中午的兩人午餐,綠色、黃色、紅色青椒搭配三層肉,綠豆芽摘除了根配了紅蘿卜及青蔥,色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)也豐富。排骨燉黃豆湯,黃豆是老家親戚自己種的天然食品,頓出來(lái)的湯清甜可口。

兩人有顏色的午餐

金黃南瓜的皮,翠綠茼蒿的餡,廚師機(jī)和的面,主廚偶的手法,這是周日在家里做的包子。度娘查了一下茼蒿,說(shuō)調(diào)理脾胃,活血,春節(jié)正是季節(jié)。茼蒿、三層肉、香干切好,油鍋先下蔥頭炒香,倒入三層肉、香干,加入味極鮮、耗油調(diào)味,把炒好的料倒入切好的茼蒿一起拌勻,餡料就好了。

做包子的料

家里廚師機(jī)和面省力,柔的面又有勁道。少了費(fèi)事費(fèi)力的手工和面過(guò)程,包子做起來(lái)簡(jiǎn)單多了。包子做好放蒸過(guò)先靜置發(fā)酵1-2小時(shí),然后上火蒸15分鐘,干凈營(yíng)養(yǎng)又好看的包子出鍋了。

生活就如此,把繁瑣的下廚家務(wù)做活起來(lái)。

美味營(yíng)養(yǎng)的包子
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