? 今天嘗試了蔥油拌面。主要存在以下問題：第一，在煎蔥的時候火候并沒有控制住，致使最后出鍋的時候蔥已經(jīng)糊了，吃的時候有一股糊味，影響了味道；第二，在調(diào)汁的時候，缺少老抽，致使味道上有一定的欠缺（其實(shí)這里我也不是特別明白在放了老抽之后，會有什么跟現(xiàn)在味道不一樣的地方）第三，使用的蔥大部分是蔥白，從一定程度上影響了對火候的判斷，最好是用蔥頁。

? 說完了欠缺的地方，說說優(yōu)點(diǎn)把。優(yōu)點(diǎn)就是，太tmd好吃了，給我一盆面條我都能吃了（liao四聲），沒錯就是這么崇拜我自己，果然最了解自己的人就是我啊，啊哈哈哈哈哈哈，真是太好吃了！太好吃了！太好吃了！重要的事情說三遍，即使有了這么多的優(yōu)點(diǎn)，我都能做的這么好吃，2333333333333。

最后打分嘛，給自己82分，剩下的分為三個6給自己，最后真是忍不住說一句：“真是太tmd好吃了?。。。。。。。。。。。。。。。。?！”