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文丨藍(lán)音久兒
01
此刻，在我的電腦桌上，一個(gè)被啃了一半的蘋(píng)果靜靜的放在那里，委屈的看著我：“為什么不把我一下子吃完？”
為了避免浪費(fèi)，過(guò)了一會(huì)我還是重新拿起這個(gè)被啃了一半的蘋(píng)果，繼續(xù)把他消滅掉。
蘋(píng)果是大眾都比較喜歡吃的水果之一，歐洲人說(shuō)：“一天吃一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”，美國(guó)《讀者文摘》為十種對(duì)健康最有利的水果排名，蘋(píng)果占第一位。
明知道一天一個(gè)蘋(píng)果對(duì)身體很好，但是我卻并沒(méi)有做到。這幾年，吃的蘋(píng)果并不多。家里的蘋(píng)果經(jīng)常會(huì)被放焉掉，或者大部分進(jìn)了田先生的肚子里。他喜歡吃蘋(píng)果，尤其是南方常見(jiàn)的紅富士，咬起來(lái)嘎嘣脆，多汁甘甜。按照他的話(huà)說(shuō)：“好吃極了！”
但是，我為什么不愛(ài)吃呢？
02
端午節(jié)假期第一天下午，我和田先生帶著寶寶去好友陳孜家玩耍。剛到她家，她就熱情的洗好蘋(píng)果切好放在果盤(pán)里，她說(shuō)：“這蘋(píng)果挺好吃的，你嘗嘗！”
的確好吃，但并沒(méi)有激起我過(guò)多吃下去的欲望。
晚飯的時(shí)間，同是從蘇北嫁到高淳的我們邊吃邊聊天，不知不覺(jué)就聊到了小時(shí)候的時(shí)光，聊到了蘋(píng)果這個(gè)話(huà)題。
小時(shí)候，能吃到的水果大概只有還算常見(jiàn)的蘋(píng)果、橘子和梨子，還有一些農(nóng)村自己栽種的毛桃。香蕉、菠蘿、葡萄那可是稀罕水果，那是城里有錢(qián)人才能吃得起的。我記得，我第一次吃菠蘿還是12歲上小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候，姐姐在縣城里打工，我第一次去她租住的地方，她特地買(mǎi)了菠蘿給我吃，還做了炒面，炒面是啥味道我給忘了，但是菠蘿酸酸甜甜我記憶猶新，一下子吃了小半個(gè)，然后以后幾天牙齒都酸的沒(méi)法吃煎餅，只能喝點(diǎn)稀飯，連笑都不敢笑，牙齒酸疼酸疼的。
蘋(píng)果雖然是大眾化水果，但是一般人家也是很少買(mǎi)。誰(shuí)家買(mǎi)了水果，要是碰到個(gè)熟人就會(huì)送一個(gè)給了對(duì)方的小孩子吃。好友陳孜就說(shuō)起小時(shí)候分蘋(píng)果的事情：有一次去趕集，買(mǎi)了8個(gè)水果，結(jié)果走到家分的就剩了3個(gè)。還有一次家里就剩下2個(gè)蘋(píng)果，但是有3個(gè)小孩，想著不好分，就把蘋(píng)果藏了起來(lái)，結(jié)果把蘋(píng)果放爛了，最后挨了一頓打?！澳悴怀?，別人也得吃，我說(shuō)怎么找不到了，原來(lái)是被你藏起來(lái)了！以后不許偷藏，要一起分著吃。”挨過(guò)老媽一頓揍之后，從此知道再也不私自藏起來(lái)了，有東西要懂得分享。
03
藏蘋(píng)果，大概是不少農(nóng)村孩子的經(jīng)歷。這個(gè)藏不僅僅是“私藏”，更是“珍藏”。
小時(shí)候，鄰居家的姑姑從外地回來(lái)的時(shí)候買(mǎi)了水果總會(huì)送給我一個(gè)，每次我都舍不得吃，把它小心翼翼的放在爸媽床頭的紅箱子里。那個(gè)紅箱子還是媽媽嫁到這里時(shí)候，外公準(zhǔn)備的嫁妝，家里的一些重要物件和衣物都會(huì)放在里面，因?yàn)榉帕颂O(píng)果，每次打開(kāi)都是撲鼻的蘋(píng)果香。
這種香氣真是難以形容，如此誘人，每次我想吃蘋(píng)果的時(shí)候，就會(huì)搬個(gè)板凳，墊著腳尖打開(kāi)箱子貪婪的聞一聞，然后又把箱子蓋上。因?yàn)槲蚁氚烟O(píng)果放紅一些，等著在外上學(xué)的哥哥放假回來(lái)一起吃，有時(shí)候也會(huì)把蘋(píng)果留到過(guò)年一起吃。同樣舍不得吃的還有面包，只不過(guò)它并不像蘋(píng)果儲(chǔ)存的時(shí)間能長(zhǎng)一些，沒(méi)等哥哥回家，它就發(fā)霉長(zhǎng)毛了。
最后，是如何一起吃的？那又是什么味道？我已經(jīng)記不得了，只記得那誘人的香味，無(wú)論什么時(shí)候想起，都是如此的清晰。
04
蘇北的蘋(píng)果大都是青蘋(píng)果和面蘋(píng)果（吃起來(lái)沙沙的，我們習(xí)慣稱(chēng)面蘋(píng)果）。面蘋(píng)果一般是“金元帥”，黃黃的，香噴噴的。還有青蘋(píng)果，由青變紅，酸酸甜甜。
前些日子回老家，和哥哥姐姐聊天的時(shí)候還說(shuō)起小時(shí)候吃蘋(píng)果的事情。那時(shí)候，我還很小，家里要是有一個(gè)蘋(píng)果就專(zhuān)門(mén)留給我吃。爸爸每次把它切下薄薄的一小片，讓我拿在手里，慢慢的砸它的味道。
上了小學(xué)之后，蘋(píng)果不像剛記事時(shí)那么稀罕，爸爸可以經(jīng)常買(mǎi)蘋(píng)果給我們吃了，再也不用收藏了。不過(guò)都是挑的比較便宜的，有的回來(lái)沒(méi)兩天就有了爛疤，爛蘋(píng)果是從不舍得扔掉的，用刀切掉爛疤之后，照吃不誤。媽媽總是把好的挑出來(lái)給我，自己吃爛掉的，就這樣，童年里爸媽陪著我們吃了不少爛蘋(píng)果爛梨子。在后來(lái)有小販開(kāi)著三輪車(chē)下鄉(xiāng)賣(mài)蘋(píng)果，一買(mǎi)就是一小網(wǎng)兜，我一天能吃上幾個(gè)。
后來(lái)畢業(yè)之后，來(lái)到了南方，平日里難能買(mǎi)到家鄉(xiāng)的蘋(píng)果，清一色的紅富士，偶爾在菜碰到，便歡喜不已，一定會(huì)多買(mǎi)一些，怕下次買(mǎi)不到。所以家里就會(huì)出現(xiàn)兩種蘋(píng)果，我家田先生吃他喜歡的紅富士，我吃我的“土蘋(píng)果?！彼茈y理解，我為什么會(huì)喜歡吃這種蘋(píng)果，就好像我也很難理解他為什么會(huì)幾口把一個(gè)我磨蹭好久才吃的紅富士吃完。
我不是不喜歡吃蘋(píng)果，只是想尋找童年里那熟悉的味道。
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