本來是想著只是回國過個春節(jié)，無奈從由喝vin chaud的季節(jié)，待到了喝Mojoto的季節(jié)。

我們這氣溫已經(jīng)飆到了30度

計劃全被打亂，加上網(wǎng)上鋪天蓋地的嘈雜新聞，一度心煩氣躁，后來想著，既然做不了熱紅酒，那就做個水割Whisky也是極好的

剛好那天有酒友分享，他把黃油凍在冰塊里，然后做白州基酒的水割

聽起來真不錯，我問，黃油和水，什么比例呢

他說，就是憑著自己感覺來，沒有特別的比例

啊，大廚的感覺

愛做飯的人，一定是個好的調(diào)酒師，因為調(diào)酒就像做飯，除了菜譜上的數(shù)字，更多的是自己的理解和感覺，還有愛

多一分，少一分，都可能會破壞掉平衡

等我做出一杯雞尾酒，去群里跟大家分享