悠閑的周末,從透光的那一刻起，一日之計(jì)在于晨，一份高顏值的早餐帶來一天的好心情，分享一下我平時(shí)做的，很好看，又很簡單的美食攻略。
一.土豆泥
1.把土豆切成條，放入蒸鍋蒸熟?；蛘哒麄€(gè)放入高壓鍋煮熟。
2.去皮，搗成泥狀。
3.加入沙拉醬再攪拌
4.加入其他喜歡的輔料（我加的是早先切好的香腸，還有煮熟的雞蛋白，或者蛋黃)
5.拌勻，出成品
美味的土豆沙拉，配上昨天新買的桌花，還有喜歡的桌布，藍(lán)牙音箱里的“南方姑娘"，清晨的一切，就這么毫無違和感。
二.三明治
1.材料備好:吐司，要選厚的，因?yàn)橐?，沙拉醬，香腸，生菜，黃瓜，雞蛋任選2/3樣。
2.煎蛋:火力大溫度高時(shí)倒入雞蛋，高溫雞蛋不容易粘鍋。
3.把單面涂好沙拉的吐司放入鍋里煎20秒，1/3層只煎單面，第2層可以2面都煎，但這樣可能會太油，所以我一般都煎單面。
4.把雞蛋等一層層夾入吐司，放置材料的時(shí)候注意你下一步切的方向，這樣確保切開之后，那個(gè)面不會空洞無物。
5.開啟享用模式。。。
三.拌面
相比前2道，這個(gè)是最簡單最省時(shí)間的簡餐。
1.燒開水，放入適量的面，煮熟，撈起。放入調(diào)好的料里，攪拌,即可。
2.看是否有綠色配料,或者小西紅柿，看起來會很有食欲。
這是一次毫無防備，但是效果大大超乎期待的作品。睡遲了又趕著給小盆友上課，本來隨意煮個(gè)拌面先墊下，起鍋以后發(fā)現(xiàn)瓶子里有一點(diǎn)香菜，又發(fā)現(xiàn)桌上還有昨天吃剩的2個(gè)小西紅柿，于是，成品誕生了。
如果沒有提前備料的話就看看周圍有什么，放什么,比如下面這份，就是我前一天晚上毫無準(zhǔn)備，沒有香菜，也沒有西紅柿。第二天早上一時(shí)興起，放了獼猴桃和辣椒的成品，是不是依然顏值不減？
四.紅豆湯
這個(gè)只要有電壓力鍋就可以搞定，適量紅豆，幾顆紅棗，根據(jù)個(gè)人口味適量冰糖，需要注意的是冰糖最好提前放，如果煮熟了再放可能不容易融化。
最開始可能覺得在一頓簡單的早餐上花心思，構(gòu)圖，擺盤，未免太過形式，能吃就行。但真的嘗試之后，你會發(fā)現(xiàn)對于美的追求，真的永無止境，看到自己精心準(zhǔn)備的美食美圖，真的會心情很美麗。
消磨人心的日常，愿你總能創(chuàng)造，屬于自己的小確幸。
20160506 廈門的小屋
