1.修改APP名稱

路徑：android/app/src/main/AndroidManifest.xml,
找到 android:label=”@string/app_name”。點擊Ctrl+鼠標左鍵轉到string.xml
修改名稱：

<resources>
    <string name="app_name">你的APP名稱</string>
</resources>

2.修改應用圖標

路徑android/app/src/main/AndroidManifest.xml，找到

如果是：是mipmap，則android:icon=”@mipmap/ic_launcher” 
如果是：是drawable，則android:icon=”@drawable/ic_launcher”。

圖標大小分別為：48x48,72x72,96x96,144x144

然后重新生成APK即可