窯雞頌

晨間,離活雞挨刀子還剩下2小時(shí)。丈夫一早爬起,期待著我愛的窯雞。窯雞是意外,釣魚是真愛。丈夫等的是今天行程里安排的釣魚環(huán)節(jié),而我好的是那一口窯雞。我倆各懷鬼胎、不謀而合、掀被而起,奔向光明而燦爛的佛山。

是的,今天這兩只活雞的“故”鄉(xiāng)是佛山。

所謂“殺雞焉用牛刀”,因此我們用的是眼刀,吞著口水看著兩只活雞在刀下喑啞嘶鳴、拋頭顱灑熱血,水過(guò)拔毛,魂歸故里。我心里嘆息:雞的理想是好好活著,我的理想也是好好活著,但現(xiàn)在雞亡故了,我還活著,大概是因?yàn)殡u的個(gè)人價(jià)值和它的社會(huì)價(jià)值并不相容,而我的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值還好好融合在一起的緣故。我收起了那一點(diǎn)憐憫,畢竟不是同根生,大概就沒(méi)有太多相煎何太急的暗淡心情。

百里之外的佛山。雞,你已經(jīng)far away from home,等下我就要take you to where you belong。

柴火已就位,雞,你準(zhǔn)備好了嗎?哦,忘了,你不能說(shuō)話。灶里的火狠狠舔舐爐頂,穿著銀衣的雞在火的熱愛下走到了輪回的渡口,隨后無(wú)論船夫如何催促,雞始終遙望人間,徘徊不前。

隨著錫紙的打開,騰騰熱氣撲面而來(lái),香味四溢,小伙伴忍不住想撕下一塊雞腿,卻被滾燙的溫度擊退,口中嘶嘶呼呼,在與溫度的斗爭(zhēng)中屢戰(zhàn)屢敗又屢敗屢戰(zhàn),最終艱難奪取了腿部戰(zhàn)區(qū)的勝利——撕下了一塊雞腿。我也在溫度的逐漸敗退中拿到了雞腿,那混雜了醬汁、雞油的汁水不住地往下滴,忍不住攔截一滴,咸香鮮香,再一口咬住雞肉,鮮嫩多汁,猶如熟桃流汁,肉與汁在唇齒間爆破又結(jié)合,最終滑入喉嚨。噫吁嚱,垂涎窯雞哉,旁觀之難,難于上青天!愛雞肉者欲罷不能,好雞皮者慢捻輕吮,雞,你不枉此生!

夜色深深,雞骨頭也散盡了最后一絲暖意。雞在亡魂渡口流下了激動(dòng)而心酸的眼淚,最終撐船遠(yuǎn)去。

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