夏天的夏,知了的知

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你聽過蟬鳴嗎?

我不僅聽過,還抓過。出生在農(nóng)村的我,除了下河抓魚和上樹是我做不到的,其他的,基本給我做全了。

我們那里的孩子,夏天都是要去抓知了的。為了啥?就為了吃。

我長大之后見過有人用大吃一驚以及各種毛骨悚然狀的表情看著燒烤攤上的一串串知了。

說:“這種東西能吃?”

語氣里不無惡心。

還真能吃,而且,還挺好吃。

年年到了夏季,每天下午,我都會拿著根長長的竹竿去抓知了。竹竿那頭套著一個類似圣誕帽形狀的網(wǎng)子,這網(wǎng)子接口一圈兒用一根鐵絲穿過,然后再穿過竹竿,將它牢牢固定。俗稱捕蟲網(wǎng)。

我和我表妹拿著這東西,每逢午飯之后,我倆就歡歡喜喜地出發(fā)。往哪走呢?隨便走,因為家那兒都是樹,家門口隔著一條彎彎的小河溝,那頭就是茂密的樹林。我們順著小河溝走,走到斷流的地方,然后下坡踩著干涸的河道,穿過去,接著開始一棵樹接著一棵樹地找。

找的時候也有技巧,一般的知了分大中小三個品種。原諒我至今不知道它們的學名,就用我自己的理解來形容。其中最大的黑色知了和最小的黑色知了是不能吃的,只有中等大小的綠色知了才可以吃。這種知了頭胸都是墨綠色,大約就是寒蟬。

我和表妹喜愛抓這種寒蟬,當然了,其他的大小知了我們也不放過,只是不能吃罷了。

而關(guān)于哪種樹上有這種寒蟬,我們也有研究。其實也很好觀察,那種小知了,總是待在又矮又細的樹上,而那種大知了,往往待在很粗很高的大樹的樹頂。抓這種知了需要運氣,因為我們個小,有時候就算看到一個大知了,踮起腳尖去用捕蟲網(wǎng)也是夠不著的,只得作罷。那種寒蟬呢,就都有可能,但是很粗的樹一般見不著它們的身影,按照我們的套路,總是要一棵棵樹看過來的。

一旦看到一只(其實看到一只還是很容易的)我們便會躡手躡腳地走過去,然后像做賊一樣的在較大樹相對遠的地方把捕蟲網(wǎng)舉到和蟬相對水平距離一樣的高度,接著“啪!”一聲將捕蟲網(wǎng)拍在大樹上,然后就可以看到一只蟬在網(wǎng)子里飛來飛去了。這時候我們還不能松懈,還要再慢慢將捕蟲網(wǎng)貼緊大樹往下移,直到我們手夠的著。然后捏緊網(wǎng)口,這時候蟬已經(jīng)被逼到網(wǎng)里面的角落了,我們再取出隨身攜帶的塑料袋,將抓到的蟬放進去,系緊。大功告成。

像這樣的捉蟬辦法,聽起來復(fù)雜,實際上我們操作起來如同行云流水,一個下午就我倆可以捉到近兩百只。滿滿一大塑料袋拿回家,讓我媽加點油和醬油炒了,裝在一個碟子里,我和表妹倆人用手捏起來吃,真是噴噴香。我媽說,這就是我倆小時候的零食了。

可是后來長大了再到外面吃知了,再也沒有小時候的味道了,總覺得外面做的知了很苦澀。

除了這種寒蟬,還有一種生長在地里的蟬猴子,吃起來肉極多且很有嚼勁,還是一味中藥。我想這種蟬猴子大家應(yīng)該并不陌生,夏天的雨過后,地上會出現(xiàn)好些個洞洞,大概有一根手指粗細,這些洞洞里面,就有蟬猴子,又叫蟬狗。

曾有一年,傍晚時分,爸媽在院子前喊我過去,他們指著地上的洞,讓我伸出食指,我至今也忘不了那種感覺!碩大的蟬狗用它兩個帶鉤的爪子攀爬住我的食指,然后我大叫,爸媽將我的手緩慢上提,一個大蟬狗就這樣被我“抓”了出來。好在我們并沒有將它炒了吃,我想這只蟬狗后來大約是搬到其他洞里去了吧(畢竟受了不小的驚嚇)。

這種蟬猴子在地里度過了它一生的頭兩三年,通過吸取樹木根部的液體得以生存下去。某一天,它破土而出,然后尋找一棵樹,爬上去,不多時便開始了它蛻皮的過程,全程約莫一個小時。而當它完成蛻皮之后,便成了一只可以飛的蟬。它原來的身體會變成一個軀殼完整地,牢固地鉤在樹上,直到有人輕輕地用手撥弄它才會掉下來。

而我們小孩子是極少抓到這種蟬猴子的,一般都是大人去抓,因為可以賣錢。抓這種蟬猴子需要到了晚上,天完全黑透了,家家戶戶拿著手電筒,全家出動,順著樹林去找地上的洞,一晚上下來可以收獲很多。

而我們呢,我們吃自己的寒蟬就可以了。

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