創(chuàng)業(yè)人的命運從項目選擇的那一刻就決定了。
商學(xué)院劉潤老師說過它們的定義：
不可以復(fù)制的生意是糊口生意。
門檻低，可以復(fù)制的生意是是規(guī)模生意。
門檻高，不可以復(fù)制的生意是專家性生意。
門檻高，可復(fù)制是偉大的生意。
大部分人選擇的是糊口性質(zhì)的生意賽道，卻懷抱著偉大生意的夢想。
不能很好的認知，這是很可怕的，因為不同生意有不同生意所要配備的資源和方式方法。
用錯方式事倍功半，甚至是毀滅性的傷害。
所以，今天我們一起來從“門檻”和“可復(fù)制”兩個角度來分析下，自己目前做著的生意或者準備做的項目是哪個賽道？
第一種糊口生意
我開的第一家主題火鍋店，其實具備了連鎖復(fù)制的規(guī)模性生意，湯底有自己獨特配方，出品很好做品控，生意一直很火爆。但是由于對選址的要求和資金投入高等條件，想開第二家店的時候，找遍了整個市區(qū)都沒敢再開第二家，因為市區(qū)很多地方店鋪租金實在太高；整個店鋪需要70萬左右的前期投資，投資風(fēng)險就會大很多。
而我們才剛開始創(chuàng)業(yè)投了第一家店，不能一下子有那么大資金流再繼續(xù)快速跟進。而其他朋友想加盟也覺得投資門檻太高。
所以，這屬于創(chuàng)業(yè)團隊沒有找好匹配資源，只能無奈的把規(guī)模生意做成了不可復(fù)制的糊口生意。最后我們只能高價轉(zhuǎn)讓了這家賺錢的火鍋店。因為一開始創(chuàng)業(yè)初心就是為了尋找可規(guī)?；纳?。
另一種很容易區(qū)分的糊口生意就是：比如夫妻學(xué)了手藝，比如面館，炒菜類的小餐館，或者去批發(fā)市場組貨的精品店呀服裝店；這種特別依賴老板手藝或者選貨眼光的生意，起點都是只能定義為糊口生意。
但是糊口生意的性質(zhì)不是一直定死的，它需要的就是創(chuàng)業(yè)者能給它匹配上什么資源，只是選擇這類型的項目，要換賽道那下的功夫就更大，不單單是說解決缺錢之類的這些個別原因就行。
比如牛雜這種手藝小吃，做連鎖要復(fù)制是可以的，其實市面上很多牛雜品牌店。我朋友的品牌就開了兩百多家。
出品的半成品化加工，配方的流水線大批量生產(chǎn)；還有要求全國配送，物流各方面不能影響食材品質(zhì)；要有足夠長的保質(zhì)期讓拿貨的加盟商不愁會經(jīng)常出現(xiàn)壞貨現(xiàn)象。
而這些并不是夫妻學(xué)會煮一鍋牛雜了就能解決的技術(shù)型問題。
如果沒有技術(shù)性解決大規(guī)模生產(chǎn)供貨，以及招商加盟拓展管理能力。那99%的就只能經(jīng)營成一家老字號夫妻檔牛雜鋪。
從糊口生意到到第二種規(guī)模生意，差別就是要看是否可以復(fù)制，而復(fù)制的條件就是：啟動資金量，技術(shù)突破，品牌管理拓展，這三大類綜合能力的考量。
如果你有一個做規(guī)模生意的遠景，就要分析清楚項目匹配三大類綜合能力是否可以做到。挑相對容易做到的，所謂選擇大于努力，千萬別選擇你無法做到的去死撐。
后來的幾年，我們陸陸續(xù)續(xù)投資了不同的店，主題烤魚店，奶茶店，書吧茶飲，甜品蛋糕店等；一直在尋找那個可復(fù)制而又投資門檻低的規(guī)模生意。
最后我們選擇甜品蛋糕店，解決了產(chǎn)品標注化，蛋糕這類單品在生活中其實是場景里的必需品，也就是一部分人的剛需。生日怎么慶祝？訂蛋糕！
在這個品類里面現(xiàn)在的佼佼者是：幸福西餅，2018年他們業(yè)績達到了18個億，覆蓋了兩百多個城市。
開個蛋糕店其實門檻并不高，十萬元左右就可以像模像樣，技術(shù)門檻也不高。
但是要做到規(guī)模話，就還是回到了產(chǎn)品是否可以標準化大規(guī)模生產(chǎn)和儲存；服務(wù)是否可以標注讓顧客體驗高于一般店鋪；團隊人員管理是否可以標注化；發(fā)展去到每個城市都可以有管理把控權(quán)在品牌手里。
當然標準化真的是一個很難很難的一個過程需要很多經(jīng)驗和時間的去積累。
而且創(chuàng)業(yè)早期，標準化往往是和新項目是否可以生存是相互矛盾的。標注化是要求相對刻板去堅持的，而新項目初期是需要靈活多變的去解決各種問題。為了完成標準化有很多時候就有很多不可為，甚至?xí)苯佑绊戜N售業(yè)績。
比如：一家服裝品牌為了形成品牌形象和產(chǎn)品風(fēng)格，即使出現(xiàn)了店里研發(fā)出來當季的產(chǎn)品滯銷了。而老板已經(jīng)得知市面上非常好銷售的款式，能否拿過來店里面沖業(yè)績呢？
答案是通常是不能。因為如果是這樣組貨的話你的品牌最后只會是一個糊口生意，它終將修煉不成有自我價值的品牌，并得不到長期目標顧客的認同。
所以在服裝界要孵化出一個新品牌，可以規(guī)模發(fā)展加盟的品牌；有時候老板要養(yǎng)個三四年甚至七八年去累積屬于它的標準。
那又有幾個老板有這樣的資金實力呢？
第三種：門檻高，不可以復(fù)制的生意是專家性生意。
比如醫(yī)生開私人醫(yī)院，這類就不用講了，特別依賴創(chuàng)業(yè)者本人的技術(shù)。
第四種：門檻高，可復(fù)制是偉大的生意。
比如阿里巴巴的馬云做到阿里巴巴；淘寶?？梢詿o限增加規(guī)模，但是競爭對手再做一個淘寶的容易嗎？不容易！再比如微信，這幾年也出來很多類似想做能代替微信的社交軟件，復(fù)制一個微信功能的軟件容易，但是要打敗代替掉的門檻實在是太高了。所以這樣的生意是偉大的生意。
好，今天就分享到這里，祝大家周末愉快！
