堅(jiān)果脆

原材料:

1、杏仁、果干一共220g;

2、椰子油22g;

3、棉花糖60g

做法:

1、放入椰子油,3分鐘/100℃/速度1;

2、放入堅(jiān)果,5分鐘/V/速度2/反轉(zhuǎn);

3、放入棉花糖,8-10分鐘/V/速度1/反轉(zhuǎn);

4、倒出均勻撒上2g鹽。

5、一顆顆也行,捏成球,切成塊,隨意!愛吃填的撒上紅糖也可以。

注意,棉花糖要炒到掛霜拉絲,就可以了,注意觀察,第三步時(shí)間可以根據(jù)情況來控制。堅(jiān)果還可以有核桃、扁桃仁、腰果等等

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