? ? ? 昨天是婆婆的生日，前天他們都說(shuō)想吃我烤的肉串。一大早就讓老公拉著我到早市上去采購(gòu)需要的烤的食材。買回來(lái)后，我先把肉放進(jìn)冰箱里冷凍一下，等肉稍微硬了一點(diǎn)，我就拿出來(lái)開始切肉了，雖然切肉感覺很簡(jiǎn)單，這也是一項(xiàng)技術(shù)活，肉要一樣大小還要有肥有瘦。肉切好以后搭配上料子再開始淹肉，然后放置一段時(shí)間，就開始串串了。串串過(guò)程是一項(xiàng)最費(fèi)事也是最容易受傷的過(guò)程，不用力穿不上，用力過(guò)猛不小心可能串到手。

? ? ? 一切都準(zhǔn)備好了，我們收拾好所有的東西驅(qū)車回家了?；氐郊液笏械墓ぷ鬟€是我的，因?yàn)閯e人不會(huì)，也可以說(shuō)是能者多勞。下一步那就是生火了，找來(lái)引火草點(diǎn)燃，火苗呼呼的直往上竄，趕緊壓上碳，等碳燒的沒有火焰就可以開始烤肉了。這可是最重要的一道工序了，掌握好火候，不能烤焦，更不能不熟。在烤的過(guò)程中還要經(jīng)受住煙霧的熏烤，煙霧一會(huì)兒往上直竄，一會(huì)兒朝我撲面而來(lái)，我只好快速的離開爐旁。多次被煙霧熏得睜不開眼，擦干眼淚繼續(xù)干活。不一會(huì)兒，第一爐烤好了，放在盤子里，撒上調(diào)料，拿了兩根送給了婆婆，婆婆說(shuō):“俺大兒媳子就是厲害，烤的真好吃！”我抿嘴笑了笑，然后把其它的都端到了桌子上，每人一根就一掃而光了，都直贊嘆到“真好吃！和外邊吃的燒烤沒法比。”我聽了，心里偷著樂呢。

? ? ? 一爐接著一爐，終于烤完了，可是我臉也被烤成了紅臉關(guān)公。中途累得直不起腰，雖然今天很累，但是我很開心，因?yàn)榇蠹矣帜艹缘轿易龅拿朗沉?，也為婆婆的生日增加了喜慶的氣氛。婆婆邊吃著我做的美食，邊接受者我們美美的祝福，高興地合不攏嘴了。為了老人能幸福快樂，我們辛苦一點(diǎn)，多付出一點(diǎn)是應(yīng)該的。老人快樂著，我們就幸福著。