? ? 今天是2月4號，正月十一，也是立春，外面暖暖的陽光，好聽的鳥鳴，站在陽臺上，打開窗戶，一陣徐徐的小風(fēng)吹來，雖還有有點涼意，但就有了春風(fēng)的感覺，和冬天那風(fēng)是截然不同的。對著陽光，伸伸老腰，舒服，有想要出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的感覺。
? ? 馬路時還是很稀拉的車輛和人，以前熱鬧的馬路，現(xiàn)在半天才有一輛車而過，行人就更不用說了，完全不似以往立春的樣子，心中忽的有那么一絲涼涼的感覺，想想好多人此時也會和我一樣，只是無奈的看著窗外陽光，呼吸一下，享受一下這春風(fēng)拂面而來的感覺~~~~? ? ? ? ? ? ?
? ? ? 大年初一的晚上我一人趕緊著坐飛機從廈門回來，本想著這次去廈門好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，因為是第一次去，本來去的時候，不知道會有這么重，等去了廈門的第二天才知道有點嚴(yán)重了，于是第三天（大年初一）就趕緊就回來了，怕再不回家，就會回不來了?；貋淼牡诙?，也就年初二。我們這就下雪了。看著漫天的大雪，想出去看雪景，我下午一個人開著車子順著合肥的街道繞了半圈，雪沒有積下來，只看到飄落的雪花、潮濕的地面、關(guān)閉的店面，冷清的街道。? 年初三，想著回去給父親拜一個年，就帶著一瓶好酒回父親家看看，看著他們身體還不錯，深感欣慰，中午陪他們小酌幾杯，感覺到了家的溫暖。
? ? ? 之后，就感覺到疫情越來越嚴(yán)重，那就老實的呆在家里吧，幾乎不出門了。這個時候，我們小老百姓得學(xué)會保護(hù)好自己，也是不給國家添亂哈，就給自己好好放一個大假吧，也該讓心靜一靜了，適時的按一下暫停鍵。 ? 給自己制定了一個時間表，幾天下來，大部分還是實施了，只是有的時間段沒有對上，但總體效果還是不錯的，這樣一個人在家的日子就不會覺得枯燥。唯一最開心的就是把一本不錯的書看完了。
? ? 都好久了，差不多有好幾個月時間，都沒有認(rèn)真靜下心來看書，其實這本書買了快一年了，一直就沒有看，有事問問自己，究竟每天在忙什么呢？兩個字總結(jié)：浮躁，從沒有讓自己寂然靜立下來。 ? 有時迷茫，不知道自己想要什么，看似好像很有生活感觸，其實什么都沒想清楚，所以以至于到中年了，我這個小事業(yè)做的不是很成功，可以算是說：失敗！靜下心想想::我的頭腦，我的知識，我的個性,、還有辦事拖拉的習(xí)慣都不足以讓我成功，之所以現(xiàn)在還撐著做一個小老板，可能身上還有勤奮和不認(rèn)輸?shù)膭?，還有就是爹娘從小教育我要善良和我本性還有的純真。 ?
? 我呢，是一個喜歡吃、也喜歡研究菜怎么做好吃的小女子，算是半個吃貨吧，所以就一直做餐飲，開一個小餐館，和廚師共同研究燒菜的正確理念，燒菜，我不給廚師放太多的調(diào)料，有些調(diào)料都是由我指定的牌子到指定的超市去買，一些原材料都是我自己去采購，逢到節(jié)假日，我都喜歡到周邊去看一看有什么好的食材，對菜的燒法可能也要求廚師按我的口味和燒去做。到別的城市看到有好吃的菜，我自己拿捏不準(zhǔn)的時候，就會回來帶著廚師再去品嘗一下，也讓他們感受一下，順便也算是給他們的福利。最大的成就感：就是客人夸我們家菜好吃，還有就是客人幫著我們家向他請的客人做宣傳時，那時心里真是美滋滋的，還有一份很干凈的榮耀感。 ? ?
? ? 算算我也是開了好些年的餐飲了，從菜肴到管理上，應(yīng)該不會太差，但就一直做的都不是成功，可以說是失敗，甚至還因此在這上面虧了很多錢。不過，這虧錢不是因為管理不善，也不是廚師菜做的不好吃，而都是我這個小老板有段時間太膨脹和浮躁了，在沒經(jīng)過考察，一拍腦門，在錯的時間、錯的地點開設(shè)不合時宜的店，錯誤的投資讓損失慘重。這也可能和我的運氣、我的智商、策謀都有關(guān)吧。
? 不過現(xiàn)在想想，這也是天意，也不一定是壞事吧？我現(xiàn)在的小餐館雖然不是很大，也可以說是很簡陋，但至少讓我的心安靜下來那么一點了，也更執(zhí)著于研究菜了。 特別是在我最艱難的時候，就有那么一天看一個朋友曬朋友圈做牛肉醬，我也就琢磨著我來試做做看，還別說，還真做出了一大鍋漂亮的牛肉醬，那味道 真心不錯，也得到了很多食客的贊賞，后來就越發(fā)研究怎么改良，味道也就越發(fā)純正起來。這讓我在艱難時期找到了自我和信心，讓我越發(fā)喜歡這個職業(yè)了。
? 但我知道，一個職業(yè)一定要有一個職業(yè)最起碼的道德和職業(yè)操守，還要有一顆敬畏的心，所有開餐飲這么多年，最讓我欣慰的就是：從來不會為了追求高額利潤而去做不該做的事情。曾經(jīng)在我最難的時候，也有朋友和廚師建議去搞一些野味來燒，有一段時間，穿山甲和一些野味很流行，利潤也很高，有些朋友和客戶就勸我去買這些東西回來做，說是吃的客戶不會在意價錢的，我很理性溫婉的拒絕了。 ? ? 在我心里，一直就有個理念:就是覺得老天已經(jīng)賜給我我們太多可以吃的東西了，何必要去吃那些原本不是給我們?nèi)祟惓缘臇|西呢？我不會吃，也不會去做，更不會以此來經(jīng)營，哪怕最后餐飲虧本關(guān)門了，但絕不做無知無畏的事。
? ? 在這，我不是要表白自己，也不是說自己有多高尚，而是我怕因和果。孔子曰：君子有三畏：畏天命，畏大人。畏圣人之言。小人不知天命而不畏也，狎大人，侮圣人之言。
我是一個很抝的人，打小就是這樣，只要心里決定的事，覺得這件事是對的，是任何人說服不了的?？赡芫鸵驗槲疫@性格，再加上我的文化和智商都不高，才讓事業(yè)沒有做的如魚得水，甚至可以說是失敗。但即使這樣，我現(xiàn)在的心也是安的，也沒刻意想著要改我的性格，一切順其自然，隨緣吧。
? 有時就在想：這一切都是命吧，我一個工人家庭出生的孩子，能這樣就已經(jīng)不錯了，人啊，不能要的太多了，知足吧。我想，無論日子過的富有還是貧窮，只要你努力了，就不會遺憾。只要你夠勤快，至少不會餓肚子，古人說：小富即安。呵呵，很渺小的愿望哈。典型的阿Q精神啊 ～～
? ? 這次疫情到來之后，我才深深的知道，人在災(zāi)難面前是多么的渺小和脆弱。也讓我更懂得：人? 一定要有一顆敬畏的心！這次疫情，我們做為普通老百姓幫不上什么大忙，唯一能做的就是，不給國家和政府添亂，安靜的呆在家里，默默的祈禱。疫情過后就是更加堅定和執(zhí)著于自己的信念，還要更加的善良。我相信我們國家一定會渡過這個坎的，美好一定會到來的。福兮禍所伏，禍兮福所倚！
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敬天、敬地、敬神靈。敬我們偉大的國家！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2020年2月4日寫
