古時(shí)候的冬天好像特別寒冷。才八月，岑參就唱著白雪歌送武判官歸京去了；那時(shí)候的宮市上有"可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒"的賣炭翁；有在“鳥飛絕，人蹤滅”的江邊，獨(dú)釣寒江雪的蓑笠翁。
古代的人們，是如何度過漫長的冬季呢？
衣
說起穿衣御寒，我們現(xiàn)在有各種各樣的棉服、毛呢制品、羽絨服。飽暖思..咳！保暖力max！那么在物質(zhì)沒有那么發(fā)達(dá)的古代，他們是怎么穿衣御寒的呢？
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從史料來看，夏商周時(shí)期，人們其實(shí)就已經(jīng)普遍開始穿棉袍，不過，此棉非彼棉，它的定義更多是在于袍，是上衣和下裳連成一體的長衣，有內(nèi)外雙層，夾層中放入御寒填充物，就是袍了。?
不過，袍在填充物和材質(zhì)也有高檔與低檔之分。就如同我們現(xiàn)在的奢侈品和快消品的區(qū)別一樣。即《禮記·玉藻》中所說的：纊為繭，缊為袍。
雖然袍子也有低檔廉價(jià)的，但冬天能擁有一件棉袍仍不是一件容易的事情?！对娊?jīng)·秦風(fēng)》中有一首詩歌叫《無衣》，詩的開頭即說：豈曰無衣，與子同袍。特別形象的描述了當(dāng)時(shí)秦國軍隊(duì)在物資困難的冬天，士兵們兩人合披一件棉袍御寒的情形。
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而我們熟知的棉衣，于明朝時(shí)，才真正在中國廣泛傳播。雖說今天種棉花的水平全世界首屈一指，但棉花的確不是中國土著，而是遠(yuǎn)道而來的老朋友。
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雖然早早的在晉時(shí)便傳入國內(nèi)，早期時(shí)卻是被當(dāng)做觀賞植物。后來人們慢慢發(fā)現(xiàn)它在御寒上的效果出奇的好，在宋時(shí)慢慢的普及開來，但是受制于紡織工藝及種植面積，這個(gè)既經(jīng)濟(jì)又保暖的作物，推廣速度其實(shí)并不理想。
而解決這個(gè)大障礙的人—朱元璋，這位鐵腕帝王，一輩子辦事強(qiáng)硬，又是農(nóng)民出身，吃夠了饑寒交迫的苦，登基后的一個(gè)理想，就是不能再讓百姓穿不暖。蒸蒸日上的棉花產(chǎn)業(yè)，讓他動了心思！于是，他用一個(gè)最簡單粗暴的辦法解決這問題：全國強(qiáng)制種！
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而且絕不讓你白種，種多了有獎(jiǎng)，收成好還能免稅。不種？充軍流放坐牢？隨便挑！
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以朱元璋原話來說：如此十年，吾民貧者少矣！
食
眼下雖然已是隆冬時(shí)節(jié)，但托科技的福，菜市場里各種各樣的新鮮蔬菜應(yīng)有盡有。如果在古代，甚至在幾十年前，那個(gè)時(shí)候想吃上時(shí)鮮蔬菜可是一種奢望。那么，古人在冬天都吃什么呢？
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古時(shí)飲食取暖法有二:一曰飲酒，二曰吃牛羊肉等高熱量食物。
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當(dāng)然，現(xiàn)在科學(xué)已經(jīng)證明了喝酒祛寒寒更寒，之所以有喝酒祛寒的說法應(yīng)該是源于魏晉時(shí)期，那個(gè)覺得不洗澡、服五石散很swag的時(shí)代，不得不說，這很魏晉。當(dāng)時(shí)的五石散的流毒就像清朝時(shí)的鴉片一樣廣泛。
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因服散后走路才能“散發(fā)”，所以走路名曰“行散”。有詩云：“至城東行散”，就是此意。
走路行散后，會出現(xiàn)全身發(fā)熱接著發(fā)冷的情況。我們正常因空氣寒冷，多添衣物便可以，但吃藥后的發(fā)冷穿多了衣物，那就是非死不可了，只能少衣、冷食、冷水澆身。因此五食散又名寒食散。但只有一樣不必冷吃的，那就是酒。
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隋唐時(shí)期，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，四處都是“國有牧場”，有六七十萬頭之多。因此牛羊肉也較為流行。寒冬時(shí)節(jié)吃羊肉本身也具有促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力，所以歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
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住
我國是最早用煤的國家，用煤生火取暖是古代最普遍的方式。中國自春秋時(shí)期，就已經(jīng)開始使用器具燒炭取暖，包括后來的土炕、火墻、火盆等
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但是，古人地位相差懸殊，取暖方式也分三六九等。不同階層的人家用煤炭來取火的方式那必然是不同的，窮人家里，只能用灶灰取暖，條件稍好一點(diǎn)的人家，用泥制的盆盛裝燒火做飯的“灶灰”取暖。
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后來演變成了火塘，也叫火炕。北方的民居一般都設(shè)有火炕，內(nèi)有孔道，在冬季通過燃燒產(chǎn)生熱量進(jìn)入炕內(nèi)通道來加溫，同時(shí)配備有火盆等取暖設(shè)施，這種取暖方式，直到現(xiàn)在，北方農(nóng)村依然在使用著。
有錢人家，更有公共暖氣“熏爐”，熏爐是用陶土或銅鐵制成的貯火器具，宮里使用的一般為銅質(zhì)，做工精致；民間多用陶土、鐵制作。熏爐又被稱為“暖爐”、“紅爐”，專門用來供室內(nèi)使用。
相比普通百姓，文人雅士御寒取暖，就比較講究情調(diào)了。一首白居易的《問劉十九》
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐
晚來天欲雪，能飲一杯無。
冬季のFreestyle氣息就撲面而來。
而古代帝王御寒取暖就奢華多了，《開元天寶遺事》記載了數(shù)則帝王、貴宦冬日的取暖方式：“西涼國進(jìn)炭百條，各長尺余。其炭青色，堅(jiān)硬如鐵，名之曰瑞炭。燒于爐中，無焰而有光。每條可燒十日，其熱氣逼人而不可近也。
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更有取其溫而芬芳也的椒房殿，以花椒為材，搗碎成泥，涂于墻壁上?？梢运闶亲钤绲谋貙恿恕?/span>
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是不是覺得為古代人操心怎么過冬都是多余的，不得不說，人類的生存智慧是無窮大的，在取暖這件事兒他們的花樣還真不少。
古人的生活智慧，一首《九九歌》，就可見一斑。
從冬至算起，九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過去了。當(dāng)然，各地的九九歌中，細(xì)節(jié)也多有不同，大家不妨在留言區(qū)，說說家鄉(xiāng)的九九歌是怎么唱的吧
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