在北京CBD商圈SKP商場，發(fā)現(xiàn)了一家專賣椰子主題飲食的粉紅小店。店名叫Allyeh，中文名是傲椰。據(jù)說有兩層意思。一層是說店里賣的“All-椰”全是椰子，另一層是期待顧客品嘗之后由衷地為美味一聲驚呼——“Oh Yeah！”。將食客品嘗美食后發(fā)出的贊嘆快感作為品牌的共鳴，帶來輕松愉快的正能量。

對于椰子，大家都不陌生。但是開一家專賣椰子美食的飲食店，想法確實非常獨特。由于南北方氣候、溫度的差異性，大多椰子元素生產(chǎn)商將椰子制成瓶裝的椰子飲料、椰子脆、椰蓉等，想要得到濃郁的椰子味就要不斷的加入香精，這反而讓地處北方的食客失去了品嘗椰子真正味道的機會，也由此錯失了椰子中含有的大量營養(yǎng)成分。

我一直堅信，一切美好都需要經(jīng)過漫長的等待。高種的椰子樹6-8年才會開花結(jié)果，矮種的椰子樹也要3-4年。在椰子成長的漫長過程中，果殼的植物纖維在拼命的吸收著由樹根、樹干傳輸來的養(yǎng)分和水分，水分與椰子里香甜的胚乳長期沁浸，由此形成了甘甜的椰青汁。

Allyeh的產(chǎn)品就是以天然椰青為原料的椰風(fēng)美食。主打產(chǎn)品有六款椰子凍，有原味、草莓、抹茶、芒果、榴蓮、鳳梨六種口味。以天然椰青加優(yōu)質(zhì)椰乳制成的椰凍每一口都Q彈爽滑，與應(yīng)季水果的完美融合驚艷了食客們的味蕾。

椰青汁中含有豐富的電解質(zhì)。運動后，人體內(nèi)的電解質(zhì)會隨著汗水大量流失，椰子水作為最天然的飲料為人體補充豐富的電解質(zhì)、促使人體迅速吸收水分，使身體達到水和電解質(zhì)的平衡。此外，椰肉中豐富的蛋白質(zhì)、果糖、維生素以及鈣、鎂等營養(yǎng)成分，對皮膚也有著良好的滋潤作用，而且植物蛋白完全不會帶來發(fā)胖等困擾。

除了主力產(chǎn)品椰子凍，Allyeh還有椰風(fēng)飲品和燉品等多個產(chǎn)品線。飲品有椰風(fēng)大滿足、古早椰奶茶、椰奶白咖啡等，新鮮泰國鮮椰皇的椰汁、椰奶、椰肉全部物盡其用，與武夷巖茶、咖啡等巧妙搭配相得益彰，打造出高蛋白富電解質(zhì)的天然飲料。Allyeh燉品則以泰國鮮椰皇原盅原汁打底，有雪梨銀耳燉珍珠馬蹄、桃膠紅棗燉雪蓮子、一品竹蓀煲文昌雞等。由營養(yǎng)師貼心甄選的時令食材搭配鮮椰青，以傳統(tǒng)的原椰煲蒸方式料理足足3個小時，能量、滋養(yǎng)、清潤，一個燉品全滿足！想要纖體美膚、輕松滋補者值得一試。

地址：北京市朝陽區(qū)建國路87號北京SKP B1層，大望路地鐵站H口?