? ? ? “娘家”，一個(gè)在陌生地方難得看到一個(gè)親昵的字眼。想必是一個(gè)有故事的店鋪吧。門(mén)面是兩間的布局，“娘家醋坊”“娘家酒坊”——門(mén)頭如是。也確是這樣的，釀醋界都流行著這樣一個(gè)說(shuō)法：會(huì)釀酒的不一定會(huì)釀醋，但會(huì)釀醋的肯定會(huì)釀酒。
? ? ? ?在這家店鋪不起眼的一個(gè)角落里發(fā)現(xiàn)了一塊牌匾：“本分人家”。據(jù)老大爺說(shuō)，那是太爺爺輩留下來(lái)的，類(lèi)似于今天的“模范家庭”的稱(chēng)號(hào)，相當(dāng)難得了。遙想當(dāng)年，這家人一定是勤儉安分做到了極致，然后才會(huì)被賜匾額。一個(gè)稱(chēng)號(hào)就是一種榮譽(yù)，一種肯定，是一種標(biāo)榜。這塊匾沒(méi)有很寬大，已經(jīng)陳舊到木質(zhì)疏松，但字體還是清晰可見(jiàn)，柔美不乏剛勁，低調(diào)不張揚(yáng)，清靜婉美，與“本分”二字契合。
? ? ? 進(jìn)入店鋪之后，在醋香酒醇的熏陶下，眼簾盡是傳統(tǒng)的大紅燈籠、古樸的木質(zhì)內(nèi)飾已經(jīng)農(nóng)具舊物。駐店的這位老人，眉眼之間全是慈祥，看的出淳樸家風(fēng)之下一個(gè)家族人物的縮影。
? ? ?度娘說(shuō)，"家風(fēng)"又稱(chēng)門(mén)風(fēng)，指的是家庭或家族世代相傳的風(fēng)尚、生活作風(fēng)，也即一個(gè)家庭當(dāng)中的風(fēng)氣，家風(fēng)就是給家中后人們樹(shù)立的價(jià)值準(zhǔn)則，家風(fēng)是一個(gè)家族代代相傳沿襲下來(lái)的體現(xiàn)家族成員精神風(fēng)貌、道德品質(zhì)、審美格調(diào)和整體氣質(zhì)的家族文化風(fēng)格。
? ? ? 說(shuō)到醋和酒，有句話(huà)陳述了這樣一個(gè)事實(shí)：酒醋同源，酒是醋的前身，醋是酒的來(lái)世。而它們都擁有著一個(gè)共同的凡胎，那就是糧食。電視劇《紅高粱》里的著名的釀酒師把釀酒作為他畢生的事業(yè)，將酒視為自己的親人，就是一種靈魂給予，結(jié)局主人公用所有珍藏陳釀的好酒，把日本人引到高粱地，以一把火結(jié)束了所有，那燃燒的火苗里仿佛綻放著紅高梁的歸宿和靈魂！每一滴成品酒都是一種升華點(diǎn)的靈魂，也許只有愛(ài)酒和釀酒的人才會(huì)感知的到吧！
? ? ? ?曾經(jīng)工作時(shí)崇敬的一位領(lǐng)導(dǎo)就是愛(ài)酒的人，每每吃飯小聚都會(huì)號(hào)召大家斟上酒，就連我這女同志也要一定要點(diǎn)酒淺酌，在我的認(rèn)知力，他不同于酒鬼嗜酒低俗的勸酒，真真是愛(ài)酒懂酒，想要把自認(rèn)為好的東西分享給所有人，包括不勝酒力的小姑娘，還一直告訴我們“酒，真的是糧食的精華”。酒宴末了，要統(tǒng)計(jì)主食點(diǎn)餐的時(shí)候，我便會(huì)接上一句“主食已經(jīng)吃過(guò)了，全在酒里了，都是主食的精華啊”雖然眾人贊和，但是我知道自己只是在附和領(lǐng)導(dǎo)的話(huà)，其中完全沒(méi)有那位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒的情感認(rèn)知。
? ? ? ?在這個(gè)小小的店鋪里，我仿佛看到了這家祖上世代務(wù)農(nóng)，兼作釀造，先酒后醋，僅僅自給，不做商用，世代安分守己作尋常百姓的家族作風(fēng)。即便是金融業(yè)風(fēng)靡平遙城，這家人仍能守得住心。今日問(wèn)起這位老人為什么會(huì)想到把家族傳統(tǒng)手藝拿出來(lái)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，他只是微微一笑“姑娘出嫁了，姑爺有的這個(gè)想法，工業(yè)化的生產(chǎn)已經(jīng)基本完全占據(jù)了市場(chǎng)，眼看自己家的手藝即將失傳，也是時(shí)候拿出來(lái)發(fā)揚(yáng)光大了?！蔽以谙?，若不是這本分人家的家風(fēng)一直在，說(shuō)不定這門(mén)手藝早就已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)。我看到的是這家生意在小小的古城里很紅火，游客絡(luò)繹不絕，口碑很好。短短3年的時(shí)間，已經(jīng)是名聲在外，多個(gè)電視臺(tái)的綜藝節(jié)目都曾在這里拍攝過(guò)，在古城里也開(kāi)到兩個(gè)店鋪這樣的規(guī)模了，如果回到百年前，說(shuō)不定又會(huì)是一個(gè)王家鏢局的例子，傳頌至今也未可知。當(dāng)我再問(wèn)道生意想要再做大做廣的時(shí)候，老人家繼承家風(fēng)本分做事的作風(fēng)感染了我，“再做大了，那和其他的工廠(chǎng)又有什么區(qū)別呢？”
? ? ? 也許，這就是平遙古城的旅游業(yè)興盛不衰的緣由所在吧，工業(yè)和商業(yè)化的發(fā)展，使得哪里都充斥著人民幣的味道，原始的技藝和手法都逐漸被淘汰。人們忙忙碌碌奔走在鋼筋混凝土的高樓大廈間，各種喧囂各種紛繁終日縈繞在腦海耳畔，周?chē)侨瞬艥?jì)濟(jì)、爾虞我詐，各個(gè)年齡層的人們都在頭上頂著喘不過(guò)氣來(lái)的壓力。而平遙古城這座一進(jìn)城門(mén)就讓人輕松自在的千年城池，帶給全國(guó)乃至全世界游客的就是一種安詳靜謐、慢時(shí)光的愜意。那些鱗次櫛比的小商鋪、那些琳瑯滿(mǎn)目的貨品，其中多了是這種傳統(tǒng)技藝的傳承，只要你如我一般愿意慢下腳步來(lái)，去發(fā)現(xiàn)去探究，所有的美好和浪漫就都會(huì)顯現(xiàn)。
