早餐吃一個(gè)煮雞蛋,跑一杯豆?jié){或者喝一杯熱水是大多數(shù)人的習(xí)慣。像我的話早上不出門(mén)就是泡一杯豆奶和吃一個(gè)雞蛋,不厭其煩。
但是有些人早上沒(méi)時(shí)間圖方便卻直接用熱水壺?zé)?,然后在里面放一個(gè)雞蛋,水開(kāi)了,雞蛋也熟了,既能喝熱水又能吃雞蛋。
實(shí)際上,這是個(gè)不好的習(xí)慣。雞蛋殼的成分是碳酸鈣,被煮后會(huì)產(chǎn)生氧化鈣和二氧化碳,這種水直接喝了對(duì)人體健康不利。再說(shuō)雞蛋殼上也有很多細(xì)菌,經(jīng)過(guò)高溫也不一定把所有細(xì)菌全部殺死了。
所以要記得煮了雞蛋的水千萬(wàn)不能喝,這樣容易致病的。