愛吃餃子,吃出人生


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品味生活,便飲一壺清茶。
享受生活,便品一份佳肴。
領(lǐng)略生活,便享一口芬芳。
但若論道體會生活,便必須食一份餃子。

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也許會在黑夜里迷失方向。但永遠記得回家的路。

不知道什么時候,突然想起一種味道,一種家的溫暖,一種久違的溫情。

不知道什么時候,突然想放下所有的味覺,只想嘗一口清湯,一口溫潤,一種踏實。

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如果有一種食物能讓人想起家。那無非是餃子了。

我對餃子情有獨鐘。不需要華麗的外表,也不需要精彩的配料。

白面鮮湯,熱氣騰騰。咬一口即是鮮美入味,伴隨著精彩紛呈,這就是餃子。

所以在覺得冷了時,就想去吃一份餃子。覺得累了,就想去吃一份餃子。心煩時,吃一份餃子。

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所有的味道都藏在一張白皮下。

一如藏了一肚子心事的旅人,只將一份單純留給家。

我常去一家餃子店吃餃子,名為百姓餃子館。

老板人很好,進門就一句話:“要什么餡?肉的有大蔥肉,茴香肉,韭菜肉,蓮菜肉,素的有韭菜雞蛋”。

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這家店只有餃子,也只有這么幾個不同餡的品種。

每一樣我都嘗過,湯的干的也都吃過。味道確實溫暖。

我之所以用溫暖這個詞,是因為味道很滿足。吃過很多份餃子,卻只有這里的餃子讓人吃一個,便有一分溫?zé)帷?/b>



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有時候我會看著來往的人,一遍吃餃子,一遍體會著溫馨和安靜。

店里的環(huán)境一般。畢竟店很小,老板也是很樸實的人。幾張桌子和數(shù)個凳子,但卻干凈衛(wèi)生。

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其實故弄張揚,來些有逼格的格調(diào),誰都可以。獨嫌礙眼,簡簡單單就好。

用老板話來說,一個餃子店而已,干凈衛(wèi)生就足夠了。有情調(diào)的事,我哪做的來?做餃子都忙不過來。

我不是一個有情懷的人,也許我只是一個善于感慨的人。所以我常路過一些人、一些事,也常發(fā)自內(nèi)心敬重別人。

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我很喜歡安靜做事,又滿足于做事的人。隨和而安詳。

滿滿的一份餃子端上來,冒著熱氣。老板會告訴你,大冷天的,還是吃一份湯餃比較好。當(dāng)你說那換成湯餃吧。他也會回頭下鍋重新來。

餃子皮很滑,餡又大又飽滿。不愧是做了十幾年餃子。


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這里的餃子不管肉的還是素的,都在店門口包。你可以看到,一個一個餃子從包餡子到下鍋。眼皮子下的食物,還有什么不放心呢。

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此處是重:價格特別便宜,半斤10塊錢。

幾分鐘就連湯帶料一口氣吃完了。腦子里就一個詞:暖和

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這時候我當(dāng)然要做一件事,那就是喊一聲:“老板,再來一份?!?/b>

餃子是愛,餃子是心,餃子就是生產(chǎn)者的一顆愛心。

難怪有人說:吃了半斤餃子不生病,吃了一斤餃子十年少,吃了2斤餃子活百歲。

溫情,不過餃子。

總覺得有一種思念和依賴,叫做餃子。

有一種樸實無華叫做餃子。

如果想嘗餃子,不妨去這家百姓餃子館。

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地址:西安市鳳城一路南康新村巷百姓餃子館

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