總有一些食物會讓我們欲罷不能，像是我最喜歡的就是餃子配大蒜。每次都可以讓我十分滿足，當(dāng)然這可能是家里從小吃的原因，記得從小到大只要有時間我爸就會讓我媽包餃子，受這個影響我在很小的時候就會這個技能。以至于現(xiàn)在每次回家之后的大多數(shù)第一頓飯都是我和我媽包水餃，因為餃子在很多時候會被賦予特殊的意義，比如團圓。我喜歡這個寓意，和你愛的人愛你的人在一起，還有什么會是比這個更有愛的事情呢。

說起餃子總有一些事情會讓我特有感觸，像是每年年三十去爺爺家給爺爺奶奶包水餃；像是這幾年每次回老家去姑姑家家的時候，姑姑姐姐嫂子們幾一起包著水餃，然后我們幾個人在客廳東扯西聊，當(dāng)然我們還有一個重要的任務(wù)就是剝蒜?？倳幸凰查g讓我感覺，端起一碗餃子的時候，就像是回到了家中。

很多人都會以為包餃子是一件很難的事情，但是仔細(xì)梳理下來其實是一件及其簡單的事情。最重要的只有幾步，調(diào)陷的時候注意不要太咸也不要太淡，太咸顯得難以下咽，太淡又沒有滋味。和面的時候也是，不能太軟也不能太硬，否則會十分影響口感。當(dāng)然最重要的兩步就是搟皮還有包水餃了，搟皮的時候不要太過意的去搟成圓的，因為你會發(fā)現(xiàn)越是順其自然的來面皮往往是最圓的。包水餃的時候一定要捏好，否則餃子一下鍋全都笑開了口。把每一次包水餃的過程當(dāng)成一場生活，你會發(fā)現(xiàn)生活會越來越可口。

越來越多的節(jié)日我們在漸漸淡忘，但是總有一些東西我們是不能丟掉的?？赡苊刻煳覀兯⒏鞣N圈各種博的時間總會大于我們?nèi)ッ鎸γ嬲鎿吹慕涣鞯臅r間，但是總需要去拿出那么一點時間去交流。說什么無妨，或許很多時候最好的就是聆聽彼此的心聲，用最原始的方式。

或許此刻的你，正在趕往地鐵站公交站的路上；或許此刻的你，正在一個陌生的城市為了所謂的理想打拼這；或許此刻的你，正在某一個角落坐著自己喜歡的事情；或許此刻的你，正在趕往回家的路上或是已經(jīng)回到家。那么，不管你在何方和誰在一起，請在今晚吃一碗水餃，大蒜要不要根據(jù)個人喜好，只是不要忘了和你最愛的人聯(lián)系一下，哪怕不是噓寒問暖只是聊聊家常。