這習(xí)俗也不知是誰發(fā)明的，害得我還得在半夜特別出來巡田水。

那天是晚上煮菜的時(shí)間吧，今天輪到女兒幫廚，隨口就叫她拿個(gè)蔥。女兒愣了一下，回了聲："好"，但，這是隔了半秒鐘才發(fā)出的聲音。然後，冰箱被打開，我的肉絲己經(jīng)處理好、添了醬油，還望不到我女兒身影，呀，拿蔥不是三分鐘前的事了嗎?

怎麼還沒出現(xiàn)? 一聲: "是這個(gè)嗎?"

一支小手緊握著的指頭裡面，怯生生地含了把.......蒜苗，於是在我回說不是之後，身影又埋入冰箱門後悉悉嗦嗦了起來；"這個(gè)呢?"

我看到被高舉的韮菜，實(shí)在有點(diǎn)冏了，再下去我的醬炒肉絲就得焦了，翻完白眼，隨即高高　抄起了鍋鏟衝了過去，女兒被我這舉動(dòng)嚇個(gè)不輕，一邊狂笑著一面後退著疑惑地叫我有事好商量.......。

這年頭，爸爸真的不好當(dāng)，還虧後院田裡就有個(gè)好幾把蔥長著，再怎麼著我一直以為這樣的情節(jié)不會(huì)發(fā)生在我家裡才是，應(yīng)該至少是個(gè)城巿的大樓、然後一個(gè)富貴逼人、廚房光鮮亮麗不開伙的家庭裡才對(duì)，再怎麼也輪不到我這窮鄉(xiāng)僻壤才對(duì)呀!

說說這個(gè)韮菜好了，臺(tái)灣話叫它"辜菜"，最近開了個(gè)花，朋友嚷著說這東西好像當(dāng)?shù)靥厣魑镆业教镅e給他拍張照片確認(rèn)一下，下次要專門來拍。大半夜地，正好巡田水，於是就有了這張照片，又糊、又黑、又發(fā)白的離譜，著時(shí)有違我的專業(yè)水準(zhǔn)。

真的韮菜，也是跟蔥一般綠綠的，長條束葉，直直地往上挺著，也就二三十公分高，一長就一大把，但一個(gè)不注意就愛長些蟲子，雖然小小黃黃的，卻是賊肥賊肥的，誰叫我不愛噴藥，每次用到藥就不舒服，索幸就和這些蟲子分著吃了，外加多點(diǎn)運(yùn)動(dòng)替牠們搬搬家-

當(dāng)然，是搬到地獄去。韮菜，在佛家來說，屬於葷菜，說它氣味重，會(huì)引起欲望的樣子，我倒是認(rèn)為吃起來不是那麼回事兒，想必是這菜好長蟲，古代沒什麼藥劑驅(qū)蟲，索幸出家人嫌搬家麻煩或得要?dú)⑸?吃進(jìn)去也算吧)，就把它列入五大葷菜之列，一了百了。

佛，這樣子幹，人，好像也是這樣，嫌麻煩，就找個(gè)藉口不幹了；或者喜歡某件事，就弄個(gè)習(xí)慣、習(xí)俗、或說有神靈，變成一種習(xí)俗，讓以後的人幹得莫名其妙，也就因?yàn)槭莻€(gè)有名目的活動(dòng)又很莫名奇妙，於是在幹的時(shí)候，受害者不能禁止，加害者可以假裝偷偷來又很正大光明不怕被害者告發(fā)，還能邀請(qǐng)同樂不害臊。就說中秋節(jié)為什麼要烤肉好了，其實(shí)真正原因我也不知道，一般的傳統(tǒng)多半能在古人詩詞小說中找到端倪，例如:

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，但是你有聽過" 中秋時(shí)節(jié)月明明，路上家人欲肉香" 嗎?

但這習(xí)俗不但是臺(tái)灣特有怪象，這條傳統(tǒng)就不見韓國人來申遺了對(duì)吧，而且還傳到中國大陸去，那時(shí)大陸朋友問我這問題，我還真的.................答不上來。

回頭過來，其實(shí)我要說的是蔥，不是韮菜也不是烤肉；有關(guān)於蔥，就冒出了個(gè)七夕時(shí)未婚女孩子要在半夜裡去人家田裡偷摘蔥，還用個(gè)俗語美其名義為:

偷挽蔥嫁好腌(中文翻作：偷摘蔥可以嫁個(gè)好老公 ->

臺(tái)語還自帶壓韻的)，我從沒在大陸有聽過，詩詞裡也翻不到，福建當(dāng)?shù)厝艘矝]聽提過，臺(tái)灣人呀，真聽明，偷人家的蔥被捉到還能發(fā)明這個(gè)，奇耙呀。

突然想起，我那位朋友未婚是個(gè)女孩子，那他要我拍開花的韮菜作啥? 該不會(huì)是怕摘錯(cuò)吧?

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這個(gè)是韮菜，開花的，夜裡...厄...偷拍的。

這個(gè)才是蔥，別摘錯(cuò)了。

回到韮菜了，白天是這樣子，開花我還真的是第一次去拍，人總要仗義點(diǎn)。