又看榆錢綴滿枝

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? 梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。仲春時節(jié),縣城內(nèi)外花木樹競相綻放。紅杏春意,櫻桃如雪,人面桃花,金縷連翹,灼灼玉蘭,結(jié)愁丁香,百花齊放,百家爭鳴。煙絲垂柳,春秋綠籬,一種樹有一種樹的姿態(tài)和魅力,一種樹有一樹種的韻味和詩意,一種樹引發(fā)一種感慨和聯(lián)想。一座城,十里路,千樹花,萬人行,花開花謝花飛揚,欲把富平比蘇杭。突然間路邊一棵樹,頭戴鳳冠,玉錢墜枝,貴婦君臨,毫不遜色,正是久違的榆樹。我喜之又喜,思緒一下子回到千村一面百里同樹的時代。

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? “楊柳榆槐椿,桐樹地頭栽。”楊柳榆槐椿說的是上個世紀(jì)中后期渭北常見的樹種,桐樹為速生落葉闊葉樹種,夏季枝葉繁茂種植在地頭利于乘涼,對莊稼地影響小,再者桐樹枝中空,在農(nóng)村常做教子棍,地頭路畔有桐樹取材方便。我曾問過父親,為什么用桐樹枝做教子棍?父親笑著說:“養(yǎng)子教子不慣子,教子有一法,聲大力小嚇嚇?biāo)??!甭牶笪宜坪趺靼琢嗽S多。

? ? 俗話說:“前不栽桑,后不栽柳,屋內(nèi)不栽鬼拍手。院內(nèi)石榴笑開臉,房前屋后有榆錢。”老一輩的俗話諺語不是空穴來風(fēng),他們有自己道理:出門不想遇喪事(桑樹),柳樹屋后不留后。鬼拍手就是白楊樹,夜里風(fēng)吹樹葉呼啦啦如鬼敲門心里瘆得慌。石榴多籽(子)又多福,榆錢就是余錢,有榆錢就是有余錢,有余閑。與其說這些俗話有些迷信,倒不如說是父輩的智慧和對美好生活的向往。

? 房前屋后最常見的是榆樹。榆樹皮幼時光滑,老時深灰縱裂,可高達二十多米,胸徑超過一米。春季花先于葉出,簇在往年枝條葉腋。由于花特別小,花期又短,待引起行人注意,已是榆錢滿枝了。榆錢是一種翅果,顏色淡黃,形如圓幣,中間略鼓裹籽,四周薄如蟬翼,其實更像一個小飛碟。榆錢可是舊時的救命糧,如今已擺在菜店超市的柜臺上,而且價格不菲。有詩云:

滿樹青青簇簇圓,

串串妙像五銖錢。

舊年果腹充糧米,

如今膾炙作素鮮。

一把擷來消餒饉,

幾捧燴就解誕饞。

他日零落東風(fēng)里,

散盡清芬向人間。

? ? 兒時放晚學(xué)還早,大人們忙于春耕生產(chǎn),那時學(xué)校也不留作業(yè),放學(xué)后我們有足夠的自主時間。春光灑落在纖細的枝條上,榆錢如一個個玉錢串在一起,黃中帶綠,隨風(fēng)舞動,棵棵榆樹像頭戴鳳冠的貴婦般雍容華貴,豐滿驚艷。春風(fēng)吹過,淡淡的清香味沁人心鼻,串串榆錢發(fā)出細碎的聲響,那是春天和榆錢的低語,又是對我們孩童發(fā)自內(nèi)心的邀請。男孩子們迫不及待,隨即把書包一撇,隨便扔在地上,選一顆榆樹,雙手摟住,身體一弓,后腳一登,噌噌噌噌就爬上樹,在樹冠隨便找一個相對安全的枝丫,屁股輕輕的坐下去。隨手拽一枝柔軟的枝條,捋一把榆錢塞進嘴里,吧唧吧唧小嘴,清香中有甘甜直透心底。有時懶得用手捋下來,直接把嫩枝拽過來將榆錢叼入口中,腮幫汩汩的,黃綠的嫩汁從嘴角溢出來,嘴里甜絲絲,心里樂滋滋,饞的樹下的女孩子直流口水。獨樂樂不如眾樂樂,男孩子們也不忘折枝扔下,和女孩子們一并分享天賜美食。女孩子們熟練的接住樹枝,也同男孩一樣的吃相,滿足自己的口腹之欲。對于上個世紀(jì)八九十年代農(nóng)村的愛美的小女孩而言,榆錢又變成了裝飾品。她們將帶榆錢的細柔枝做成手鏈帶在手腕上,做成項鏈掛在脖子上,相互媲美,前后追逐,咯咯的笑聲回蕩在村莊里,連同自己融入在春天里。

? ? 吃飽了,笑累了,我也會學(xué)著大人的模樣高吼唱幾句秦腔:各人的命運不一般,有人生來喋好飯,有人生來喋攪團,我們生來吃榆錢……男孩子們就跟著吼著唱著打鬧著開始陸續(xù)回家。我真正的工作才剛剛開始,找榆錢豐盈嫩綠的樹枝一一折下,幻想著明日早飯時母親的笑臉。

? ? ? 不及晚上,母親和我會將我?guī)Щ氐挠苠X捋下,以備食用。廢棄的樹枝連同灑落的榆錢扔給羊咩咩,做到物盡其才,毫不浪費。哥哥們勞動回后也會選柔軟筆直的榆樹細支做成春笛,于是便有了家庭版演唱會。

? ? ? 在那個缺衣少食的年代,母親和其他農(nóng)村婦女對榆錢最擅長的做法就是榆錢蒸飯。榆錢洗凈瀝干,拌少許玉米面,撒少許鹽和花椒粉,攪拌均勻。用大火蒸十五分鐘左右,出鍋后淋蒜汁少許菜油,這樣做也省去了蔥花,榆錢飯清香軟糯,酥中帶甜,易嚼易碎,老少皆宜,美味無比。母親偶爾也會用榆錢拌面烙餅,做榆錢粥,但我更渴望榆錢炒雞蛋,雖然那樣的做法少之又少。

? ? 現(xiàn)在問詢方便,百度得知榆錢屬性及用途。

? ? 榆錢富含膳食纖維、維生素 B 族、維生素 C,以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),熱量低、脂肪少,能補充春季身體所需的微量元素。中醫(yī)認(rèn)為榆錢性平味甘,能健脾安神、清心降火、止咳化痰,適合治療春燥引起的口干、煩躁?!侗静菔斑z》中說榆莢和牛肉作羹湯食之,主治婦女帶下病。

? ? 又有網(wǎng)友分享,將榆錢洗干凈放入鍋中,待有水泡溢出,撈出陰干,放入保鮮袋備用。捏兩捏拌陳皮,菊花少許,可清肝明目,效果及佳。

? ? 青絲白發(fā)一瞬間,年華老去向誰言。春風(fēng)若有憐花意,可否許我再少年?

? ? 榆樹媽媽不彷徨,她給兒女準(zhǔn)備了飛碟裝,黃白相間的模樣,承載著自己少男少女的夢想。榆錢是榆樹的翅果,榆錢不是花,卻有花的容貌,有花的輕盈,花的飄逸。俗話說:“清明過,榆錢落?!苯柚猴L(fēng),片片飛碟依依別枝,告別母親,洋洋灑灑向天涯。此時此景,耳邊不由響起詩人的吟唱:一片,兩片,三四片,飛入花叢全不見;無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。風(fēng)起風(fēng)揚,榆錢升降盤旋,真可謂天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來。起榆風(fēng)謖謖閃耀吉光錢糧滿倉,伴春草離離夢想飛揚擴土開疆。他們有的飛過山澗,有的躍過平川,有的匯入溪流停駐河灣,有的直奔田野,入駐肥沃的土壤,等待春雨的澆灌,更多的化作泥土碾作塵。然而不多時日,田間,地頭,墻角,甚至石頭縫俘獲你芳心的是一個個榆樹少年的笑臉。

? ? 自古人生最忌滿,半貧半富半自安,人生哪能多如意,萬事只求半稱心。得意時,一日看盡長安花;失意時,潦倒新停濁酒杯。榆錢,余錢,余閑,余甜;是豐收,是喜悅;是希望,是智慧;是富足,更是一種滿足。

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