不學(xué)會做Cocktail都對不起我一姐的名聲

“家常”雞尾酒


一、底酒:

Gin(Frozen):

Tanqueray


Golden

Bombay Sapphire


Vodka(Frozen):

Absolut Raspberri

Smirnoff



Rum(White):

Havana

Captain Morgen


Bacardi



Whisky(Black):

Four rose


Jim Bean Bourbon


J?germeister:


二、輔料:

西柚汁,鮮橙汁,lime現(xiàn)榨,番茄汁,蘇打水,湯力水(Tonic),可樂,紅牛...


三、工具:

吧勺,波士頓搖酒壺,搗棒,檸檬榨汁器,量酒器,凍冰塊的保鮮盒,濾冰器,濾網(wǎng),切冰刀或者冰錐


四、超簡單的Cocktail:

Vodka:

1. 螺絲刀:1/3Vodka+2/3橙汁+1/2冰塊+橙片

2. 咸狗:1/3Vodka+2/3西柚汁+1/2冰塊+鹽糖邊

3. 海風(fēng):1/4伏特加+1/2蔓越莓+1/4葡萄柚+1/2冰塊+青檸角擠汁

4. Vodka tonic:隨便加

5. Vodka soda:隨便加

Gin:

1. Gin tonic:1/3gin+2/3tonic+檸檬片

Rum:

1. Rum&coke :1/3的朗姆酒+2/3的可口可樂+1/2冰塊+適量青檸汁+檸檬片

2. 莫吉托(Mojito):40ml 古巴白郎姆酒+ 30ml 新鮮青檸汁+ 6片薄荷葉+ 2茶匙白糖/20ml糖漿+ 蘇打水+青檸片

3. Banana daiquiri: 1 香蕉+適量凍香蕉+ 50ml 朗姆 + 125ml 椰奶+ 125ml 青檸汁+ 75ml 糖漿+ 適量冰塊+適量奶油

4. Pina colada: 1/4白朗姆酒+適量凍菠蘿+1/2菠蘿汁+1/4椰奶+適量冰塊+適量青檸汁+適量糖漿+適量奶油

5. 各種組合:獼猴桃/百香果+檸檬,加上糖水(syrup,白砂糖和水1:1完全融合而成)搗爛,加入碎冰或者冰塊,加入朗姆酒,最后可以加一些蘇打水,湯力水,甚至雪碧。

Whisky:

1. whisky&coke?

Tequila:?

1. Strawberry margarita: 6 fluid ounces tequila+ 2 fluid ounces triple sec+ 8 ounces frozen sliced strawberries in syrup+ 4 fluid ounces frozen limeade concentrate+a bit berry sirup+half cup ice

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