【鄭重聲明:原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負】
若不是老屋被推翻蓋新,任其發(fā)展到現(xiàn)在,怕是會與河對岸那堆斷壁殘垣一般模樣,聽說因為舉家搬遷進城,所以對岸那間屋子很久以前就荒廢了,與我記事起相比,現(xiàn)在的它也只是更多生了些雜草。
我家的老屋很長,但是前后空間偏窄,屋子三間住人,一間用作大堂,一間用來堆放雜物、柴火,都是并排的。特殊些的是爺爺奶奶那間,興許是因為養(yǎng)豬的原因,多出了個狹窄的門廳,門廳最里面就是豬圈,紅磚砌的墻面上沒有開窗,只留了幾處透光的孔洞,所以一天到晚都是灰蒙蒙的,小時候我最不喜歡往那去。除去豬圈,堆滿雜物的那間屋子我也不想踏足,每當路過它去茅廁時,我總覺得那黑幽幽的空間里有什么怪物,會把我捉去吃了。
我最樂意待著的是大堂,在所有屋子中,它是最寬敞的。
大堂和屋外的曬場是唯二澆筑了水泥地面的,其余屋子都沒有這個待遇,就拿我和小叔家住的兩間來說,地面只是稀疏地鋪了些磚頭。說來也怪,不知道用了什么特殊方法,那些裸露磚間的泥土異常堅硬,硬到可以直接用掃帚掃凈上面的塵土和垃圾,哪怕是令人惱火的回潮天,家具上都濕漉漉的,也不會使這泥土地有半分軟化的跡象,我很喜歡襯著照進屋內(nèi)的陽光,歪頭看著地面反射出的光澤,一看就是很久。
老屋后的大片菜地,是我兒時玩樂的場所。那扇開在大堂的后門,除了有些漏風(fēng)以及面漆風(fēng)化脫落外,給足了大家安全感,不同于兩扇立于堂前的木質(zhì)大門,后門給家人行了更多的方便。每每需要去田地干活時,我和姐姐都會被喚著拿起小鐵鍬,跟在母親后面當跟班,跨過敞開的后門輕輕松松就踩進了菜地,因為栽種了許多銀杏樹,所以即使再毒辣的太陽,我也能躲在樹下偷懶,只是少不了挨母親一頓訓(xùn)斥。
家中的銀杏樹長得又高又大,粗壯的枝干上可以用麻繩綁住一片床單,充當?shù)醮?,躺在上面晃晃悠悠的時光真是美好。陽光透過繁密的枝葉灑下點點光斑,燥熱的夏風(fēng)經(jīng)過樹枝的篩濾,變?yōu)楹挽愕奈L(fēng)輕拂臉頰,如今這份特殊的感受隨著老屋的消失一同沒有了。
因為屬于沖積平原,所以老家的田地是沙土地,緊實且易于耕種,我最喜歡蹲在菜地里,用偷偷帶出來的小鐵鍬挖出許多深淺不一的“壕溝”,用幾毛錢一袋的塑料小兵人開啟驚天動地的大戰(zhàn),當然,這一切得依托強大的想象力,否則那火光沖天,炮聲不斷的戰(zhàn)場就不存在了。玩到興起時,我會在心底做一番思想斗爭,隨后忍痛創(chuàng)造出幾個傷員出來,這樣做為的是接近更加真實的戰(zhàn)場。表面上看我好想很舍得玩具的損耗,其實不然,對這些來之不易的玩具我格外地珍惜,不然,我也不會因為找不到被自己埋在深坑的玩具,而差點將整片田地重新翻刨一遍。
至今,我兒時的玩具還整整齊齊地擺放在盒子中,不容任何人染指。
堂前的水泥曬場發(fā)揮的作用很大,家中那碩大糧倉中堆積的稻谷經(jīng)常需要搬出來翻曬,否則生出的米蟲就會窸窸窣窣地毀掉糧食。陽光曬著還未脫殼的稻谷,母親交給我的任務(wù)就是搬個板凳坐在屋檐下,時刻攔截那些無處遁逃,想要闖進屋中的米蟲,我喜歡這項任務(wù),它是對我反應(yīng)是否靈敏的考驗,每次我都能入迷地待足個把小時,因為坐在板凳上不利于我的發(fā)揮,所以我更喜歡蹲著攔截它們,久而久之,不論是擇菜還是看書,我總習(xí)慣蹲著,直到前些年才改掉了。
提到糧食,還有個很重要的屋子——廚房需要提及。廚房位于老屋的右前方,不僅可以用來做飯,還能充當院墻的一角,家中的院墻很是簡陋,其余幾處只是用建房時剩余的紅磚堆積起來,院門在這樣的結(jié)構(gòu)下必然是沒有的,安全都要依仗家中養(yǎng)著的大黃來保障。廚房中積滿草木灰的鼓風(fēng)機我很有印象,只要放學(xué)回家,母親必然會喊我去灶膛前掌火,以前都是老式灶臺,除去做飯,還必須要時刻注意膛內(nèi)火勢的大小,否則鍋中的食物就會燒煳,要么就會不熟。
我多是在母親的口令下時而添柴,時而搖動身旁的鼓風(fēng)機,有時我也會不耐煩,即使知道母親對姐姐另有安排,也會在心中忿忿不平,覺得燒火這件事都是我一人在做,想著想著手中搖動鼓風(fēng)機的力道也就大了許多,往往等到鍋中有些冒煙時,我才忙不迭地停下呼呼作響的鼓風(fēng)機,盯著燒得火紅的灶膛,當作若無其事。
那時候,父親還在老家工作,所以每次吃飯,八仙桌都會坐得滿當當,在這樣的氛圍下成長,對于家庭的概念會更加濃厚,雖然后面父親和小叔分家了,但是卻沒有什么實質(zhì)性的影響,原因也僅僅是為了更清晰地分配照顧爺爺奶奶的時間。分家后,在原有廚房的基礎(chǔ)上,向里額外拓寬了間,來用作小叔家的廚房,這下更熱鬧了,經(jīng)常性地,我都能在小叔家吃飯,因為小姨和我的母親是親姐妹,而父親和小叔又是親兄弟,所以隨時隨地,我們都是喊著一起吃飯的。
這兩間廚房在老屋重建期間,還發(fā)揮了特別大的作用,為了防止屋中物品無處安放,不大的空間中擠滿了各式各樣的家具,雖然那段日子住得擁擠,但卻是我無比珍貴的回憶。
父親曾經(jīng)是個富有創(chuàng)造精神的青年,在全民下海經(jīng)商的那個年代,要不是因為我的“橫空出世”,我姐他們一家三口應(yīng)該早就過上富裕幸福的生活了。為了照顧母親和剛出生的我,父親在那幾年倒騰了各種活計,包括養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝甚至于法國大蝸牛,曬場旁建造的那個寬大池塘,起初就是用來養(yǎng)黃鱔的。對于這個又深又大的池塘,我是既好奇又膽怯,池塘荒廢是等到我上幼兒園的年紀,父親可以放心外出工作開始的。池塘雖然荒廢著,但是里面時常會出一些稀奇的東西,除了黃鱔外,有幾年甚至還生出了荷葉與蓮藕,若是放在現(xiàn)在,我一定會好好地打理這池塘,只可惜當年的我只是個喜歡玩泥巴的小孩,待真正懂得其中樂趣之時,早就新樓換舊屋了。
池塘的上方有一處用箬竹桿搭建的葡萄架,老家包粽子最喜歡用箬葉,所以連帶它的竹竿,也有了各種各樣的用途,最常見的便是用作各種水果蔬菜的支架。那些年種著的葡萄每到成熟的季節(jié),都會因為我的冷落,而被狡猾的麻雀啄得面目全非,現(xiàn)在想來,在老屋的那些年中,我竟然錯過了如此多愜意時光。那時的交通很不發(fā)達,我更向往和期待的是遙遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn),每次盼得上街,我都會覬覦小賣部里琳瑯滿目的零食,只是由于懼怕父親的威嚴,我多數(shù)時候都是默默地盯著,不敢大聲吵鬧,只有母親在場的情況除外。
擁有包裝精美的零食多靠運氣,所以如果想要解饞,我還是更加傾向于家中存放的花生、米糖這些,喜歡甜食的我,做過最愚蠢的事情就是將夾心餅干當中的奶油舔食干凈,隨后把那兩片已經(jīng)毫無用處的餅干扔在八仙桌下,以防止被母親發(fā)現(xiàn),這種自作聰明的行為我干了不止一次,也不知父母發(fā)現(xiàn)過沒有,又或者,父母早就發(fā)現(xiàn)了,只是舍不得打罵我?
老屋中最溫馨的時刻當屬過年前那段日子,村子有個習(xí)俗,就是為過年前后囤下一批饅頭,不同于北方的實心饅頭,這邊的饅頭是包餡的,包括蘿卜絲豬肉餡、紅糖餡、油脂餡等,但是要說饅頭與包子的區(qū)別,除了用褶子來區(qū)分外,就是比較餡料里豬肉含量的多少。每年做饅頭時,母親和小姨都會做上幾個滿當當肉餡的包子,給我們姐弟三人吃。
發(fā)面是一個技巧兼體力活,往往由家中男人負責(zé),父親他們先用熱水洗凈雙手,隨后在母親等人調(diào)配好酵母比例后,就著緩緩倒入面團的水流,握緊雙拳用力地捶下去,力道之大,我的體會很深刻,因為要按著面盆邊沿,所以每捶在面團上一次,我都得用盡全身力氣控制面盆,小心它會側(cè)翻出去??粗擅娣蹪u漸被捶打成黏黏的面團,我的心情也會跟著開心起來。
如今這項做饅頭的習(xí)俗雖然還在保留,但是已經(jīng)逐漸敷衍,畢竟生活富足后,囤再多的饅頭也是吃不掉。
面團成型后,還需用棉被等蓋嚴實,這才是發(fā)面的關(guān)鍵步驟,面團能不能在做成饅頭后,被蒸煮得松軟可口,就看一晚上發(fā)面的狀態(tài)了,這個時刻是神圣的,我記得母親總會叮囑我管住嘴巴,別在捶面團的時候亂說話,小心發(fā)面不順利。我很聽話,只等第二天將面團拉長切為一個個小塊時,才會偷偷掐上點,用作捏小人兒的材料。做饅頭這天,掌火這種事就不需要我來干了,因為火候更為嚴苛,所以交給爺爺來做大家才會放心,看著蒸籠一屜一屜地堆疊,我待在廚房沒一會就會被趕出來,看著母親她們用拆卸下的門板臨時搭建的工作臺,我很開心,這意味著我有足夠多的時間在屋外玩耍,因為忙著做饅頭,所以通常來說,這天的午飯就是那些剛出籠的饅頭。
玩餓了,跑回來圍著那些熱氣騰騰的饅頭來回挑選,抓起一個三口并做兩口地吃掉,再跑出去玩會,無憂無慮,現(xiàn)在想來還很羨慕。
老屋能夠重建,得益于父親的艱苦奮斗,我記得父親和我說過,村里某些人家不相信他能夠建起三層小樓,他偏要做給這些人看。在我剛上初中那年,父親做到了,看著代替了磚墻的水泥樓房在老屋原有的位置上升起,我雖有不舍,但是更多的,是對父親的敬佩。
那個陪伴了我完整童年的老屋,以一種全新的姿態(tài)重新陪伴在我的身邊,高大的圍墻代替了原本殘破的紅磚堆,廚房也在真正意義上變?yōu)榱藝鷫Φ囊徊糠?,深入院?nèi)的它更加寬敞明亮。木質(zhì)大門終于可以歇息了,連帶著那扇紅漆后門,它們靜靜地躺在院墻的外圍,滄桑歲月,它們守護了我們多少個日夜,我很慶幸在時代的變化中,感受到了發(fā)展的脈絡(luò),若不是老屋,我無法擁有一個純粹質(zhì)樸的童年,若不是老屋,我無法深入體會到親情的偉大,若不是老屋,我無法理解成為新樓的它,其中包含了父親多少的心血。
雖至今年歲不大,但我對老屋的感情很深刻,如今在外打拼,看著這些高樓大廈,我總會時常想起老屋,它就像一位長者,見證著我的成長,在內(nèi)心深處靜靜地望著,望著……