近年來(lái)新開(kāi)超市越來(lái)越多，國(guó)際、國(guó)內(nèi)連鎖層出不窮，傳統(tǒng)超市經(jīng)營(yíng)步步艱難，大賣(mài)場(chǎng)天天折扣，甚至于部分賣(mài)場(chǎng)打出五折商品，為了留住顧客群，大部分超市不惜成本，紛紛以降低毛利為主要手段，導(dǎo)致傳統(tǒng)超市如何整個(gè)超市利潤(rùn)幾乎為零，甚至進(jìn)入虧損。
如何提升單店?duì)I業(yè)額呢？
1、選擇一個(gè)好點(diǎn)，天時(shí)地利人和，找到好的地點(diǎn)對(duì)于經(jīng)營(yíng)超市來(lái)說(shuō)已經(jīng)事半功倍，選擇位置一定要給消費(fèi)者先入為主的觀念，房租寧可要高價(jià)的好位置，不要低價(jià)的此位置，這對(duì)于超市經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)非常重要！
2、提高銷售量，重點(diǎn)做好“七要素”
分銷商品：每個(gè)品類必選暢銷產(chǎn)品，但是暢銷品一般利潤(rùn)較薄，同時(shí)選擇一些這個(gè)品類的二三線品牌，幫戶超市盈利，但不可過(guò)多！
商品位置：高毛利產(chǎn)品右手邊存放，一線品牌次等位置放，二線品牌頭等位置放，三線品牌突出放
陳列商品：特價(jià)一線商品最里面，利潤(rùn)二線產(chǎn)品最外面，時(shí)令商品吸引人(關(guān)于陳列前面幾篇已經(jīng)詳細(xì)解說(shuō)，可參考)
商品價(jià)格：選取適中價(jià)格操作，盡量不要與周邊形成價(jià)格拉鋸戰(zhàn)，作為便利店給顧客提供的便利服務(wù)，不是超低價(jià)
商品庫(kù)存：保證暢銷品庫(kù)存，合理備貨利潤(rùn)型產(chǎn)品，盡可能讓供貨商直接劃價(jià)，減少搭贈(zèng)或者不搭贈(zèng)，協(xié)議供貨商保證退換貨，不能保證的少進(jìn)貨。
商品助銷：讓商品自己變成促銷員，每個(gè)商品的價(jià)碼清晰明確，適當(dāng)配特價(jià)海報(bào)幫助促銷，類似買(mǎi)二贈(zèng)一或者買(mǎi)十贈(zèng)五的活動(dòng)，變相提高客單價(jià)
商品促銷：學(xué)會(huì)借力供貨商，讓供應(yīng)商出贈(zèng)品，滿足消費(fèi)者需求，結(jié)合節(jié)假日開(kāi)展節(jié)日檔期促銷，聚人氣，拉銷量！
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