來!干了這碗英雄酒 | 金庸小說中的酒桌哲學(xué)

文:莠子

段譽(yù)那里是個能喝酒的人?小酌幾杯尚且無妨,三大碗烈性高粱酒下肚,已然煩惡欲嘔,五臟六腑似乎都翻轉(zhuǎn)過來。他心知這次逞強(qiáng)與人拼酒,是必?cái)o疑了。

喬峰坐在段譽(yù)對面,一身破舊灰布粗袍,濃眉大眼,不怒自威。眼見段譽(yù)醉態(tài)可掬,知他雖然嘴上強(qiáng)硬,酒量實(shí)在不堪。不過,若說酒量,這世上,能和他喬峰拼酒的人,只怕還沒有出世呢。在他,輕輕巧巧地喝幾斤酒,與飲水無異,而且不能一日無此物,還沒有嘗過酒醉的滋味,這也算是天賦異稟了。

孰料,事件突然出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),已然頭重腳輕、面紅耳赤的段譽(yù),突然又精神了起來,咕嘟咕嘟再喝下幾碗酒,竟然渾若無事。接著輕描淡寫地與喬峰拼起酒來,你一碗我一碗,四十碗烈酒下肚,每人整整喝了二十斤——肚量當(dāng)真不小!喬峰自然無事,段譽(yù)卻也談笑風(fēng)生,這讓喬峰大感暢快。所謂棋逢對手,將遇良才,在酒桌上遇見酒量相當(dāng)能一較高下的敵手,巨飲千杯,那也是人生一大快事。

喬峰后來才知道段譽(yù)之所以能狂飲烈酒,是借用了六脈神劍的功夫,將酒水都逼出了身外,所以喝多少都不會醉。兩人從此結(jié)成莫逆之交,肝膽相照,倒并不全在飲酒這件事上,喬峰欣賞段譽(yù)無遮無攔爛漫天真的率真?zhèn)€性,還有他不俗的武功內(nèi)力;段譽(yù)青睞喬峰的英雄豪邁,與巨能飲酒無關(guān)。同道中人,惺惺相惜,飲酒只是做了一種引見方式。

有些人總會成為朋友,只不過相逢在酒桌;有些人喝過千杯萬盞,卻依然是泛泛之交,這與酒品無關(guān),與人品有關(guān)。

說到斗酒事件,金庸小說之中還有一次,不能不提?!渡涞裼⑿蹅鳌返诙?,長春子丘處機(jī)手托滿滿一大銅缸美酒,一步步踱上嘉興醉仙樓,在這里初會江南七怪。因?yàn)閹拙湓捑湍芙忉屒宄请p方卻始終說不明白的一件事,兩廂里話不投機(jī),又顧及彼此的小俠名,便決定以斗酒的方式來做個了結(jié)。丘處機(jī)一人對敵江南七怪七人,七怪每人喝一碗,丘處機(jī)一人喝七碗。如此幾輪下來,丘處機(jī)的肚中該裝了三四十碗美酒,要說起來,也算是酒中豪杰了。

雖然如此,還是不能把丘處機(jī)和喬峰相提并論,不論是在酒量上,還是氣概上,甚至連段譽(yù)都比敵不過。為何?喬峰是實(shí)打?qū)嵉睾攘怂氖?,面不改色心不跳,那是扎扎?shí)實(shí)的酒量。段譽(yù)本是不能飲之人,趕鴨子上架,要喝這么多酒,才不經(jīng)意使出內(nèi)功把酒逼出體外。丘處機(jī)主動與人打賭要拼酒,卻是仗著有用內(nèi)功把酒逼出體外的功夫,在酒品上,顯是差了一級。把酒水從腳底逼出這件事情,不僅做得痕跡太重,與段譽(yù)的從小指逼出相比,太欠風(fēng)雅,而且腳下濕淋淋的一攤水,還容易讓人產(chǎn)生不好的聯(lián)想。自己先耍了花招,也就不能怪對方也使出點(diǎn)小計(jì)策了。于是,這一場拼酒,變成了一場鬧劇,一大缸美酒,一個是喝給了地板,一個是喝給了木桶,浪費(fèi)不說,這斗酒也實(shí)實(shí)無趣了。

不管這是不是一場貨真價實(shí)的斗酒,最后結(jié)局還算圓滿,雙方大笑之后握手言和,不知道是佩服對像的計(jì)謀,還是酒量,還是別的什么,總之表面上是和解了。不過這酒到底喝得不痛快,所以之后的事情也并不那么順溜,雙方面和心不和,雖然共商大事,也不過是拗著一股性子,還在爭強(qiáng)好勝罷了。比之喬峰和段譽(yù)從此結(jié)成八拜之交,互相幫扶,那差了不是一點(diǎn)半點(diǎn)了。

用喝酒解決爭端,這個方法是否行得通,本質(zhì)上要看這個爭端是否本就可以消解。倘若并不太難,原就差一層窗戶紙,喝酒就是捅開窗戶紙的一種方式;如若時機(jī)不到、條件不具備或是強(qiáng)人所難,喝酒就是一場虛偽的應(yīng)酬了。如果再參雜點(diǎn)偷奸耍滑的小心眼在里面,喝酒到底能成事,還是會壞事,尚未可知呢。

那一日,令狐沖在山頂寂寞地被關(guān)禁閉,突然聞到一股奇異的酒香。令狐沖是個嗜酒如命的人,他不僅好喝酒,而且好喝好酒,為了喝酒,有時候什么事情都可以放下,頗有點(diǎn)“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒”的灑脫,和“天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”的狂放。遇到好酒,那是不得不喝的,而且他喝酒也從來不拘酒友的身份地位,三教九流,甚至乞丐邪教人物,統(tǒng)統(tǒng)可以,似乎沒有他令狐沖不喝的酒,由其還是美酒。

這股酒香來自惡名昭昭的采花大盜田伯光肩上的擔(dān)子里,他這次是投其所好,專程請令狐沖喝酒。為了這次宴請,田伯光也很費(fèi)盡了些心機(jī),他先是到長安最知名的謫仙酒樓偷來兩壇百年窖藏的好酒,又千里迢迢地挑過來。為了讓酒升值,他把謫仙樓酒窖中其他酒缸都砸了,這兩缸成了孤品;為了喝酒清靜,他到陜西陜北做下兩處大案,支開了岳不群夫婦。為了請人喝一頓酒,做到這個份上,也算是極致了。

這些緣由,令狐沖不聽還罷,聽完可就不買帳了,飛起一腳,將世上僅存的兩壇孤品百年窖藏,統(tǒng)統(tǒng)踢下懸崖。那可是他嗜若性命的好酒,這一踢,是再也喝不著了。令狐沖這人的脾氣不是一般的倔,在他看來,比喝酒更重要的,就是不能受人挾制,這是他的原則,由其不能因?yàn)楹染?,受一個邪惡人物的挾制。如若明知田伯光有所求,他還能安然地享用美酒,那也就是不是孤傲不羈的令狐沖了,如若喝完之后,再拒絕那人所求,豈不是成了小人無賴?所以這酒,非踢不可,這情,萬萬不能領(lǐng)。

天下誰的酒都可以喝得,唯有別人用心者的酒不能喝,不管他是什么用心,這一喝可就喝掉了氣勢和自由,喝丟了人生的原則。喝酒是為了身體快意,但若失卻長久的人生快意,那就劃不來了。

世間的酒局,有些不得不參加,有些不知不覺的就參加了。酒桌對面坐著的是個真君子,還是個懷著各種不可告人目的的小人,實(shí)在也不是喝酒這前就能確定的。便如喬峰以為喝下的是豪邁,令狐沖以為喝掉的是灑脫,但是對方喝下的卻只不過是心機(jī)和欺騙罷了。你可以堅(jiān)持自己的酒品,卻不能左右酒友的處事法則。


喬峰嗜酒,令狐沖常醉,他們的酒友不計(jì)其數(shù),可謂魚龍混雜。找個旗鼓相當(dāng)?shù)木朴?,一醉解千愁,這是緣份的事,可遇而不可求。但是那又怎樣?我喝我的酒,與他何干?豪邁地端起一碗酒,執(zhí)手為禮,然后喝得涓滴不剩,這一碗酒,我干得是英雄氣概,你隨意便好。

英雄是寂寞的,向來如此,飲酒也不例外。

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