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                                 重回歷史的一道菜

切里脊肉頗為費(fèi)事，李慕子平時(shí)切菜都是隨意的，最多講講大小，無(wú)論怎樣都不會(huì)精確到零點(diǎn)幾厘米?？墒悄灸久榔@么要求，而且有兩種厚薄。李慕子切的時(shí)候不斷地控制厚薄，可是依然有的切厚了，有的切薄了，不注意看是看不出來(lái)，但是憑李慕子的觀察力，憑木木美的精湛的廚藝，這個(gè)一看就知道的，一看就不符合規(guī)范。

肉切好了。李慕子揩揩額頭的汗水，這才發(fā)現(xiàn)手心里全都是汗水，連菜刀的把手都有汗水。

“好了，你去外面吧！”木木美說(shuō)，回過(guò)頭來(lái)看了一眼李慕子，看他走沒(méi)有。迅速又轉(zhuǎn)過(guò)頭去忙自己的了。

“啊——？？”李慕子很意外，嘴巴張大了，不知道木木美搞什么名堂，不是說(shuō)好的一起下廚嗎，一起下廚就這樣完了嗎？！可是里脊肉只是切好了而已，難不成就這樣吃，可能是這樣嗎！應(yīng)該還有其他的程序，可是李慕子在此時(shí)卻收到了逐“客”令?？停?？這里究竟誰(shuí)是主人啊！

“我叫你到外面等著，慕子，你就到外面等著！”木木美說(shuō)，沒(méi)有回頭，仔細(xì)聽(tīng)了一下，沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)李慕子的腳步聲，于是回過(guò)頭來(lái)，說(shuō)：“叫你到外面等著，你就到外面等著！一個(gè)大老爺們，怎么比女人還磨蹭！”

“不是說(shuō)好的一起下廚嗎？！”李慕子躡手躡腳踱到木木美背后，看她在干什么，只不過(guò)是洗水果而已。李慕子實(shí)在猜不出來(lái)今晚吃什么，好像什么很特別的東西，可是就這幾樣?xùn)|西，李慕子也想象不出來(lái)究竟是什么特別的東西。

“是啊，是一起下廚啊，我們都一起下廚了啊，現(xiàn)在該我了，剩下的事情就交給我吧，由我來(lái)完成。你到陽(yáng)臺(tái)等著吧！”木木美說(shuō)，扔給李慕子一根香蕉，打發(fā)他走。

李慕子剝開(kāi)香蕉，幾口就吃完了，并沒(méi)有離開(kāi)，而是說(shuō)：“今晚上到底吃什么啊，想象不出來(lái)唉！”

“想象都完成了的事情，那你吃什么，只喝水，只呼吸就好了嗎？！回到陽(yáng)臺(tái)去吧！”木木美說(shuō)，剝開(kāi)一根香蕉，塞進(jìn)李慕子的嘴里，似乎命令他，你不離開(kāi)，就不要說(shuō)話。

“陽(yáng)臺(tái)那個(gè)地方，風(fēng)景是美好，可是我更想知道今晚說(shuō)什么?！崩钅阶诱f(shuō)，把香蕉皮放在灶臺(tái)上。看著木木美的背影，有些陌生，不知道她今晚究竟要弄出什么菜來(lái)！

“說(shuō)了你就飽了嗎，還是乖乖地，乖乖地到陽(yáng)臺(tái)等著吧！”木木美說(shuō)，手里的活動(dòng)放慢了，因?yàn)樵倮^續(xù)下去，李慕子就會(huì)看出來(lái)她做的什么了。而這個(gè)是必須保密的，雖然也不是什么驚天動(dòng)地的創(chuàng)舉，可是木木美要做的菜，現(xiàn)在是很少有人吃的，一百多年以前還是風(fēng)靡全球的菜的，現(xiàn)在的人都覺(jué)得過(guò)時(shí)了，不僅過(guò)時(shí)了，而且味道都變質(zhì)了。現(xiàn)在的人都不喜歡吃這種菜了。而木木美要李慕子重回歷史，而且加進(jìn)了自己的東西——水果！希望李慕子到時(shí)候感到意外，希望李慕子到時(shí)候能滿意。

“可是我根本看不出來(lái)你究竟要弄什么菜啊，就這幾樣?xùn)|西，說(shuō)是菜，就幾片菜葉子，真不知道你要弄什么?！崩钅阶幼约鹤チ烁憬?，在木木美身邊吃起來(lái)。

“你出去！你出去！！”木木美連推帶攘趕李慕子出去。雖然木木美經(jīng)常鍛煉，可是畢竟李慕子是男的，體重占優(yōu)勢(shì)，所以推不動(dòng)。

“到底你要怎么啊，我又沒(méi)有犯錯(cuò)，這是趕我出門還是怎么??！”李慕子叫屈，把香蕉吃完，站在廚房的門旁邊一動(dòng)不動(dòng)。

“就是趕你出門，就是趕你出門，慕子，這個(gè)廚房現(xiàn)在不是屬于你了，這個(gè)廚房現(xiàn)在是我的地盤。你在這里的停留權(quán)被剝奪了。我現(xiàn)在叫你出去，你就必須出去，這里是我的地兒。”木木美說(shuō)，雙手叉腰，憤怒地看著李慕子。

“好吧，好吧！我出去就是了。我在客廳等你！”李慕子的話，似乎兩個(gè)情人悄悄約會(huì)。

在客廳等了足足五分鐘，李慕子見(jiàn)木木美還沒(méi)有弄出來(lái)，不知道是什么菜。只聽(tīng)見(jiàn)嘩啦啦的流水聲，應(yīng)該還是在洗水果，而且是最后一遍，過(guò)一下灰塵。這五分鐘簡(jiǎn)直是度日如年，一秒鐘比一個(gè)月都漫長(zhǎng)，李慕子看看陽(yáng)臺(tái)，又瞅瞅電視機(jī)，視線轉(zhuǎn)移到油畫(huà)上，然后落在沙發(fā)上，來(lái)來(lái)回回折騰了不知道多久，還是沒(méi)有等到木木美把菜送出來(lái)。

“木木美，你究竟在弄什么啊！”李慕子對(duì)著廚房大喊，距離似乎隔了幾座山，嗓門異乎尋常的大。

“嘭”，木木美把廚房的門關(guān)上，還反鎖了。

有這個(gè)必要嗎？！李慕子小聲嘀咕。

李慕子只能走到陽(yáng)臺(tái)，趴在陽(yáng)臺(tái)上看風(fēng)景。他沒(méi)有習(xí)慣性地往下看，看那片俄羅斯方塊草坪。而是抬頭看向天。他沒(méi)有向西看，夕陽(yáng)卻在下沉，整片天空寧?kù)o得異樣。很久沒(méi)有看見(jiàn)星星了，而此時(shí)天空閃現(xiàn)了幾顆星星，如果到了晚上，應(yīng)該是很亮很亮的，這個(gè)時(shí)候都可以看見(jiàn)，在夕陽(yáng)還沒(méi)有沉下去的時(shí)候。

微風(fēng)輕輕地吹著！

李慕子回過(guò)頭來(lái)，看著廚房，木木美還沒(méi)有出來(lái)。究竟弄什么呢！此時(shí)卻意外地聽(tīng)見(jiàn)了聲音。一直都沒(méi)有聲音的。是一種呲呲呲呲的聲音。李慕子努力分辨那究竟是什么的聲音。似乎是撕紙片的聲音，可是木木美在廚房里撕紙片干嘛，再說(shuō)了廚房里沒(méi)有紙片的。似乎是小孩子撒尿的聲音，李慕子都不知道自己怎么會(huì)有這樣奇異的想法，明明是要吃飯了，卻想起這么奇葩的事情。再說(shuō)了，沒(méi)有人在廚房里撒尿。就算是老鼠，也不可能聽(tīng)見(jiàn)的。李慕子再仔細(xì)聽(tīng)，像油鍋里的聲音，要炸什么東西，倒了油，水分去沒(méi)有干，所以才有這呲呲呲呲的聲音。那木木美究竟在炸什么呢！對(duì)了，李慕子才忽然想起，剛剛木木美說(shuō)了，還有雞蛋，一直都沒(méi)有碰到的雞蛋，木木美應(yīng)該在炸雞蛋?？墒钦u蛋干嘛！這聲音不像是煎雞蛋，準(zhǔn)確地說(shuō)是炸雞蛋，炸雞蛋來(lái)干什么！雞蛋和水果搭配，做什么菜?。?/p>

呲呲呲呲的聲音一直伴隨著李慕子的思考。

又過(guò)了很久，李慕子實(shí)在無(wú)聊至極。于是把餐桌拉出來(lái)，把椅子擺好，可是這也只用了兩分鐘而已。兩分鐘過(guò)后，他依然沒(méi)事情可做。

李慕子又慢慢悠悠地回到陽(yáng)臺(tái)，幾步路，他走了一分鐘。

窗外，夕陽(yáng)已經(jīng)沉下去了，夜晚來(lái)臨。李慕子期待更清楚地看見(jiàn)剛剛那幾顆星星。可真是見(jiàn)了鬼了！天空黑得一望無(wú)際，星星月亮都沒(méi)有。如果不是路燈，世界就是一片黑暗，伸手不見(jiàn)五指的黑暗，看不出別人的眼睛似的黑暗。

“快來(lái)，快來(lái)！慕子，好了！”木木美端著一個(gè)大盤子從廚房里跑出來(lái)。李慕子聽(tīng)了，很是疑惑，難道是著火了，難道是水管爆了，難道是菜刀割到手了，這么驚慌，可是語(yǔ)氣里明明是高興。

木木美把盤子放在餐桌上。

李慕子和木木美一起坐在了餐桌旁。這才看清了木木美弄的是什么東西。最下面是一片牛里脊，炸得有些焦了，看上去表層都有些類似硬繭的東西。這層上面是水果醬，木木美做了四個(gè)，一個(gè)是香蕉醬，一個(gè)是芒果醬，一個(gè)是香橙醬，一個(gè)是水晶紫葡萄醬。然后在這層上面又是一片牛里脊，是兩毫米厚的那種，炸得很生，李慕子甚至懷疑這是煮熟了，如果只炸，根本沒(méi)有炸熟，因?yàn)榭瓷先ヮ伾加行┥?。在這層上面還是一層水果，只不過(guò)不是醬了。而是水果片之類的，荔枝的肉，山竹的仁，香橙片，還有被拍扁的水晶紫葡萄。最上面還是一片牛里脊，是用小火炸的，炸透了，但是并沒(méi)有炸焦。三層牛里脊，上下兩層厚，中間的一層薄。

這不就是傳說(shuō)中的漢堡或者是手抓餅嗎？！反正是那樣?xùn)|西了。李慕子在飲食博物館里看見(jiàn)過(guò)，印象深刻，因?yàn)檫@東西曾經(jīng)風(fēng)靡全球，后來(lái)因?yàn)槔称返念^銜被荒廢了。倒不是某個(gè)部門給取締了，只是人們?cè)絹?lái)越注重健康，就自然而然不吃了。

只是木木美用牛里脊代替了面包片，而且沒(méi)有生菜。而漢堡和手抓餅也是沒(méi)有水果的。

“好久沒(méi)有吃漢堡了！”李慕子說(shuō)，拿起一個(gè)漢堡就啃起來(lái)。既然木木美沒(méi)有拿筷子出來(lái)，也沒(méi)有拿叉子出來(lái)，想必吃這種東西就是用手抓著吃的。

“好久？？是上輩子的事情，還是上上輩子的事情，確實(shí)是‘好久’了?！蹦灸久揽┛┛┛┑匦?，不僅僅是因?yàn)槔钅阶拥脑挘嗟氖且驗(yàn)樗某韵?，餓了三天的狼似的。

“唉，還別說(shuō)，真好吃！水果做飯，我還是頭一次吃，沒(méi)有吃過(guò)，吃慣了綠葉蔬菜和肉，吃吃水果還是很有意思的?！崩钅阶诱f(shuō)，有些前言不搭后語(yǔ)。

“到底是好吃呢，還是沒(méi)有吃過(guò)才好吃呢！”木木美說(shuō)著，也抓起一個(gè)吃起來(lái)。

“都一樣！”漢堡很厚，所以李慕子必須把自己的嘴巴張到最大。

“怎么會(huì)一樣呢！肯定不一樣！”木木美學(xué)著李慕子的吃相吃，但是又忍不住偷笑，她看不見(jiàn)自己的吃相是什么樣子，只是笑了。

“這個(gè)香蕉沒(méi)有剛剛吃的時(shí)候那樣甜膩了。光吃香蕉似乎要甜膩些，在一起吃就要淡些了。但是更好吃了。荔枝的肉給拍碎了，似乎不用那么多的咀嚼了，可是和著牛肉一起，更好吃了。尤其是這三層牛肉，每一層都不一樣。只要咬得不一樣，口里的感覺(jué)就不一樣。雖然我的廚藝比不上你，但是確實(shí)，你的廚藝相當(dāng)?shù)暮?。你的功夫相?dāng)?shù)轿?！”李慕子說(shuō)，豎起大拇指夸她。

“也就是一般般了，”木木美說(shuō)，從來(lái)李慕子夸她都是夸她的外貌，不然就是夸她的心靈或者性格，這還是第一次夸她的廚藝。廚藝應(yīng)該比外貌和心靈更重要，后者只是一種投映在內(nèi)心的感覺(jué)，而廚藝的結(jié)果是實(shí)實(shí)在在的感受，是嘴巴里的感受?！拔业膹N藝是跟著別人學(xué)的。以前水淼不在的時(shí)候?！闭f(shuō)道這里木木美忽然不說(shuō)了，李慕子沒(méi)有繼續(xù)話題，過(guò)了一會(huì)兒，木木美繼續(xù)說(shuō)：“水淼不在，我就想要好好照顧自己。于是學(xué)著廚藝，學(xué)著園藝，學(xué)著遛狗。就是那幾只流浪狗了，你知道的！”

“水淼是個(gè)雜種！這么好的菜，他居然沒(méi)有機(jī)會(huì)享受，不是白活了這么多年嗎！”李慕子說(shuō)，已經(jīng)吃完了一個(gè)漢堡了，準(zhǔn)備吃第二個(gè)。

“不要這么說(shuō)他了，慕子！畢竟已經(jīng)過(guò)去了！”木木美說(shuō)：“你嘗嘗這個(gè)，有水晶紫葡萄的吧！”

“好吧，過(guò)去了，你就不要在乎他了！”李慕子說(shuō)，啃著漢堡。

“這么久了，慕子，我還不知道你喜歡吃什么呢，似乎你餓了什么都愛(ài)吃！”木木美說(shuō)，邊吃邊聊。

“我不喜歡吃水果，家里所以幾乎沒(méi)有水果。我喜歡吃菜和肉，綠葉菜和羊肉。不過(guò)你的這幾個(gè)菜還是很好吃的！”李慕子說(shuō)，大口吃漢堡。

木木美用疑惑的眼神看著他。

“那你最討厭吃什么？”對(duì)于李慕子這樣的人，木木美覺(jué)得有必要深刻了解。

“我最討厭吃山竹和香橙了。這兩樣?xùn)|西很惡心！”李慕子說(shuō)。木木美看著他，他吃的兩個(gè)不就是山竹和香橙的嗎！再說(shuō)了，平時(shí)不吃水果，最討厭吃的怎么會(huì)是水果呢！應(yīng)該在綠葉菜和肉里??！

“你吃過(guò)的最難吃的一道菜是什么啊，慕子，你能回憶回憶嗎？”

“應(yīng)該就是童年時(shí)候吃過(guò)的一次漢堡了，我只記得吃過(guò)，在哪里，具體哪一年，和誰(shuí)一起的就沒(méi)有印象了。只是記得吃過(guò)，味道記不清了，只是難吃了。”李慕子說(shuō)。

木木美的眼神前所未有的復(fù)雜。

“那你……”

“別問(wèn)這么多了，好不好，別問(wèn)了！這么好吃的東西，都被你打擾了！”李慕子的吃相，似乎已經(jīng)忘了這是在家里還是在外面。

“我只是想了解你，我想了解你，為你打算了。”木木美將注意力轉(zhuǎn)移到漢堡上。

“我知道，你就是這種人，在心中總為對(duì)方打算?！?/p>

說(shuō)話和吃漢堡同時(shí)有滋有味了。
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