01
今天是520，作為老父老母，我們都愛自己的孩子。但是今天歪姐想跟大家分享：我愛你，但是，不以過甜的方式。
夏天到了，很多娃都開始嚷嚷著要喝冰闊落，啃大雪糕。有些當(dāng)?shù)鶍屢庵静粓?jiān)定，就給孩子開了“葷”，每天連接吃好幾樣，看似在寵娃，其實(shí)啊，這是害了娃。
吃太多甜食會(huì)變胖，會(huì)容易長齲齒（蛀牙），這大家都知道，但是你知道嗎，吃太多甜食，還會(huì)讓孩子變矮，變注意力不集中，變暴躁……
這真不是開玩笑的，有科學(xué)研究數(shù)據(jù)支撐。
02
在一檔醫(yī)學(xué)節(jié)目里，醫(yī)生說：“一個(gè)體重20公斤的小學(xué)生，每攝入35克糖，體內(nèi)的生長激素就會(huì)停止分泌2小時(shí)。”
35克糖是什么概念？
也就是一罐可樂的含糖量。
而世界衛(wèi)生組織推薦：成人每天糖的攝入量最好不超過25克，一定要控制在50克以內(nèi)。
那么對(duì)于孩子是什么標(biāo)準(zhǔn)，大家可以自行腦補(bǔ)了。
目前，我國平均每人每天吃糖大約為54克。54克，聽起來挺多的。然而，一旦變成食物，就會(huì)顯得太少。一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相當(dāng)于一口氣吃下去十幾勺糖；一個(gè)甜筒，含糖量就有20克。所以，要小心這些食物中的隱形糖。
新聞報(bào)道里就提及，有個(gè)9歲的男孩半年沒長個(gè)子了，去醫(yī)院一查，拍了骨齡片，醫(yī)生說骨齡已經(jīng)是12歲了，預(yù)測(cè)了下成年身高，最多1米7。一家人愁得不行。
說到原因，就是這孩子從小的飲食太不健康了！
他從小就愛吃肉和甜食，尤其愛喝飲料，根本不喝白開水。
家人也溺愛，尤其是老人，他一哭鬧就妥協(xié)，背著父母偷偷塞飲料，就這樣養(yǎng)出一個(gè)小胖墩和小個(gè)子。
03
生長激素，顧名思義是促進(jìn)生長最重要的激素，功能為促進(jìn)肌肉與骨骼的生長，對(duì)青春期發(fā)育前的兒童特別重要。
為什么糖吃多了，生長激素就會(huì)停止分泌2小時(shí)呢？
首先，因?yàn)榘滋遣缓魏卫w維素，會(huì)被我們的血液迅速吸收，進(jìn)入血液之后，就會(huì)導(dǎo)致身體血糖和胰島素劇烈波動(dòng)。
我們?nèi)梭w內(nèi)有個(gè)生長因子，叫作IGF-1，當(dāng)我們吃了含糖的食物時(shí)，會(huì)快速升高血糖，接著胰島素就馬不停蹄開始分泌，而這又會(huì)使得IGF-1升高，IGF-1就會(huì)抑制腦下垂體前葉分泌生長激素。
另外，甜食吃多了，會(huì)增加兒童肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
人在肥胖的時(shí)候，脂肪組織比較喜歡分泌雌激素，而雌激素又是會(huì)催熟“生長板”的家伙。
生長板，也叫骺板，是骨頭兩頭的分裂組織，也就是軟骨組織，當(dāng)發(fā)育結(jié)束，軟骨頭會(huì)鈣化，成為硬骨頭，人也就不會(huì)長高了。
寫到這，歪姐虎軀一震，好擔(dān)心自己娃，想把家里所有飲料立刻扔掉。
04
一名心理咨詢師，我也深知食物對(duì)人的撫慰作用。
很多時(shí)候，我們感到心情煩躁郁悶，就會(huì)吃塊糖果或者巧克力或蛋糕來緩解壓力，這是因?yàn)槌蕴强梢晕覀兊男睦淼玫郊磿r(shí)滿足，讓人立馬產(chǎn)生快感。
在郁悶的時(shí)候去吃一頓大餐，也是同樣的道理。
但是研究也表明，糖帶來的好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆盡。
而讓你想不到的是，和吸煙相似，習(xí)慣性吃糖會(huì)刺激大腦中產(chǎn)生阿片類物質(zhì)，一旦停吃，就會(huì)煩躁不安。
更讓老母親擔(dān)心的是，吃糖過多還會(huì)讓孩子“性情大變”。
因?yàn)閿z入體內(nèi)的糖被消化吸收后，轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，在?xì)胞內(nèi)經(jīng)過有氧氧化和無氧酵解，產(chǎn)生能量，同時(shí)釋放出二氧化碳和水。
糖在體內(nèi)氧化的過程，需要大量維生素B1和酶參與。糖吃得越多，需要消耗的維生素B1就越多。
而甜食吃得太多，就會(huì)影響正常食物的攝取，維生素B1不夠用，這就使有氧氧化減少，而無氧酵解增加，產(chǎn)生出多量的丙酮酸、乳酸，孩子從而出現(xiàn)“甜食綜合征”里的一些精神煩躁等癥狀。
“甜食綜合征”學(xué)名為“兒童嗜糖性精神煩躁癥”，主要表現(xiàn)有：情緒十分不穩(wěn)定，平時(shí)愛哭鬧、愛發(fā)脾氣、易沖動(dòng)、任性，常摔東西、毀書、睡眠差、常有驚夢(mèng)、注意力不能集中、學(xué)習(xí)成績較差等。
《社會(huì)科學(xué)與醫(yī)學(xué)》雜志發(fā)表的研究也顯示：攝入過多糖分的兒童更容易變得暴力、酗酒和吸煙。
所以，吃吃吃不僅會(huì)影響身材和體重，影響生理健康，竟然還會(huì)影響心理健康，這真是個(gè)值得廣大老母親繼續(xù)操碎心的新話題呢！
「歪理心說」醫(yī)學(xué)顧問
裴曉萌
香港理工大學(xué)醫(yī)學(xué)博士，港澳抗癌協(xié)會(huì)理事及副秘書長，英國精準(zhǔn)抗衰老醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長，對(duì)心血管疾病、糖尿病、代謝綜合征的病理生理發(fā)病機(jī)制有深入研究。
