很多人問我，為什么國外那么優(yōu)秀的環(huán)境不待，要跑到這荒郊野外、高山遠林里來，搗鼓著那一方田地，種植著綠色的植物，找?guī)字还费策?，白天炊煙裊裊，晚上安安靜靜，都沒有現(xiàn)代社會的生活，沒有什么刺激性的體驗。

我想可能是他們沒有經(jīng)歷過我的生活。

七年前，我懷著對國外霓虹紛雜世界的向往，毅然決然背上背包踏上去往英國的道路，本以為是激動夾雜興奮、高興摻雜歡呼，誰知道過了一段時間，思鄉(xiāng)之情倍感深切，每次都是靠著孤獨的枕頭，裹著寂寞的外衣，深沉睡去。

我是李菲，是一名地道的江南姑娘。

雖然外表嬌小柔弱，但是卻充滿想造次的心，所以在那七年里，我?guī)缀跤伪榱苏麄€歐洲甚至澳洲，就是在讀書期間我也從未停下探索的腳步，我在銀行實習過，在財政局也實習過，當過英語老師做過志愿者。

但是總覺得缺點什么，或許外國的月亮沒有國內(nèi)的圓吧，所以沒有什么比踏上上海的土地的那份喜悅之情更加令人振奮。

我在上海找到一份跨行業(yè)的工作，兩個月內(nèi)從市場專員做到產(chǎn)品經(jīng)理，這之中辛酸苦累雖然沒有表現(xiàn)在臉上，因為都噎在喉嚨中，回家就躺，倒頭就睡，一個月也難給家里打個電話。

那段時間，我一直在想，這難道是我要的生活嗎？自己折騰了那么久，是否要繼續(xù)下去。

有一次回家，我住到了天之福農(nóng)莊，白天吃的是這里種的水果，晚上更是當?shù)氐碾u鴨土味，晚上住在湖景房里，聽外面蟬鳴和水流的聲音，早上起來坐在陽臺上，泡一壺這里的茶葉，品上一口，遠眺眼前的綠色，擁抱路過的風，呼吸著清新的空氣，我仿佛融入了這個世界。

那一刻，便下定了決心，為什么不把這里納入懷中，擁有這滿園的綠色。

350畝的白茶，150畝的綠茶更是讓這里變得綠意盎然。

但其實種茶沒有那么簡單，雖然看起來團團簇簇，里面可謂是十分講究。

天之福的選址是在常州溧陽，這里不僅工業(yè)污染少，自然環(huán)境更是得天獨厚，氣溫適宜，降水充分，就連地形也選擇適合茶葉生長丘陵山地之中，這不僅保證了面積的最大化，還讓整個基地的排水系統(tǒng)變得十分科學，更有效避免洪澇之害，再加上酸性紅壤，想長不出好茶葉都難。

這里最厲害的就是我們的“白茶”，雖然它的名字叫“白茶”，但是沒有人想到它其實是綠茶的一種。

它的根苗是從外地引進，再根據(jù)當?shù)氐淖匀簧L環(huán)境和土壤特性進行科學的升級改良，種植出屬于我們自己的“白茶”，與市面上的白茶本質(zhì)當然不可統(tǒng)一言語，其色之白是與生俱來，不僅顯得茶種珍稀，更能體現(xiàn)自然環(huán)境對其的影響，當然最重要的還是人工的培育和維護。

待茶葉生長之際，田間會出現(xiàn)雜草或者其他植物，我們需要將它們處理掉，以免分掉茶樹從土地里吸收的養(yǎng)分。

這時候，我們就會穿著舊衣服，拿著鐮刀鋤頭等工具，大喊一聲“勞動最光榮”便加入到除草隊伍當中。

當然，你要可能要專注一點，因為說不定會從哪里跑出個野雞野兔，如果錯過了那真是一大可惜之事。

千萬別認為不用施肥，恰恰相反，在生長之際我們要保證茶園里的飼料充足，而這些飼料就是菜餅和雞糞。

每當糧油站或者養(yǎng)雞場有貨的時候，我們便就去那里收集一批，以便給土壤充足的養(yǎng)分，可以提供給茶樹綠色的生長。

去田間巡邏的時候千萬要注意自己的腳下，別踩到幸運的它們喲！

清明節(jié)的時候，是我心情最舒暢的時候，因為我覺得每個人看到這滿山的綠色都會有心曠神怡的感覺，那與天地共生、一片片井然有序、醉臥在山林里的茶葉便會全面鋪展開來，便是好一副自然的畫卷，我每每都在迷失在廣闊的茶葉群里，雖然都是一顆棵矮矮的茶葉樹，但是當你走得深了之后，便消失了身影，這時天地之間便就會只剩下你一個，自由自在徜徉在綠色的海洋中，芬芳的茶葉香一陣陣會傳進你的鼻子里。

茶樹上長滿嫩綠的新芽，生機勃勃的張開著吮吸天地間的養(yǎng)分，湊近一聞，甘甜之味沁人心脾。

這時候便是采茶阿婆們的表演時刻，她們排排站在茶園里，背著竹簍，遵從著“一芽一葉”的采摘要求，用多年經(jīng)驗的手法，將符合條件的茶葉放進里面，有時候他們會聊天八卦，心情好的時候，那邊是漫野山歌聲。

采摘下來的茶葉便較于制茶師傅手里，在這些師傅都有幾十年豐富的制茶經(jīng)驗，技術更是爐火純青，他們知道哪種適合制茶，哪種卻只能淘汰出局，用自己的雙手來把控質(zhì)量問題。

接下來就開始制茶。

1.茶葉攤青。

無需人工操作，我們選擇自然攤涼，這樣不容易破壞它的綠色成分，利用陽光蒸發(fā)鮮葉部分水分，保證它的品質(zhì)，并利于下一步工序進行。

2.殺青理條

利用科學方式，標準化統(tǒng)一生產(chǎn)，利用殺青理條機保證茶葉品質(zhì)的一致性。需要重要說明的是這里都是用的傳統(tǒng)柴火，而非大部分廠里的機器柴油。

3.初烘復烘

使用履帶式烘干機，在100攝氏度高溫條件下進一步對茶葉進行烘干。

4.提香

將烘干的茶葉放置80-90攝氏度左右的環(huán)境下，將茶葉含有的香味提煉出來。

5.篩選

最后便是經(jīng)過工人嚴格的篩選，祛除茶果、茶片等雜質(zhì)，將最有質(zhì)量的茶葉收集起來，并冷藏進我們的冷庫，以做保存。

不得不說明的是，我們一年只采摘一次，因為白茶只有在清明節(jié)前后嫩芽萌發(fā)，需要半月時間進行白化，此時氨基酸含量最高，所以彌足珍貴。

我們一直遵循著“三分采，七分管”這樣的觀念。所以剩下的時間則留給田間管理，以保證來年的茶葉質(zhì)量。

天之福白茶的氨基酸含量為6.25%-9%，是普通茶的兩倍以上，茶多酚含量為10.7%，更是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，由于春茶茶堿不多，泡出茶的味道更是回甘回甜，香氣濃烈，鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。這也是我們不做秋茶的原因，用匠人精神，一年一次采摘，將茶葉該有的味道鎖住。

既然叫農(nóng)莊，除了茶葉，當然還會有其他的部分。

除了種茶之外，我們還有大片的水果園。園區(qū)已有果品基地300畝，其中高標準避雨葡萄園100畝，200畝套種楊梅，到了水果成熟季節(jié)，你無需去水果市場，來天之福生態(tài)園，便可嘗盡人間美味。

五月櫻桃，嬌紅欲滴，口感酸甜；

六月枇杷，口味獨特，柔軟多汁；楊梅酸甜適中，李子玲瓏剔透；

七月梨，味美汁多，甜中帶酸；葡萄成串成串，甜中也帶著酸；

八月黃桃，軟中帶硬，香氣撲鼻；

九月番茄，肉質(zhì)柔軟并多汁液；

十二月草莓，饞到你流盡口水。

更有讓人眼花繚亂的150畝套種高檔花卉苗木，其中有紅豆杉、羅漢松、桂花、紅葉石楠、欏木石楠（原生種）、香樟、銀杏、檵木、紫薇等，到了春暖花開或者夏去秋來的時候，漫山遍野，彩色斑斕的景色，你騎上自行車，走一走逛一逛這周邊，自然的大部分美景都被囊括在這小小的世界當中。

當然，或許你幻想一場夢

幻的田園婚禮，和這大自然一樣純粹美好，和你的TA一起度過安然歲月，也許這樣的場景正適合你鑲嵌在自己的回憶里，讓自然見證，讓家人見證。

而我，國慶的時候也在這里完成自己這輩子最重要的事情，嫁一個人，組一個家，完成自己人生中最重要的夢想，10月1日發(fā)生的一切，也都與這里的景色、風格渾然一體，自由，純粹，自然，甜蜜，和諧，共生，讓人一刻也不想挪步。

除了這些，這里還有多功能會議廳，可容納百人以上，是整個曹山當中最大的會議廳。經(jīng)常接納大學接受會議、公司會議、旅游團隊會議，甚至政府部門的會議。

是不是功能很齊全？有沒有捕獲到你的芳心呢？

天之福憑借著一切優(yōu)勢條件吸引了“溧陽時空”我愛旅游一欄的報道，更是在2017年2月獲得了“常州市休閑觀光農(nóng)業(yè)3星企業(yè)”，種植的茶葉因為品質(zhì)優(yōu)良，更是成為“CCTV央視展播品牌”，但我們沒有止步于前，反而更激烈我們努力，也讓我們懂得感恩。

2017年，溧陽藍火焰眾創(chuàng)空間各企業(yè)響應團市委“精準扶貧，青年當做排頭兵”的號召，從去年十二月起抱團合作，通過打造藍火焰良心農(nóng)品，把小白茶銷售額的部分收益捐獻給團市委藍火焰15精準扶貧基金。

這一計劃得到了政府的大力支持與重視。

所以這一次眾籌，也不例外。

當聽說我要回去山里的時候，朋友們大抵都覺得我瘋了。

因為他們覺得我這樣的時尚乖乖女并不適合田間作業(yè)。

甚至有人冷嘲熱諷，說我過不了與農(nóng)作物打交道的日子，說我一定會因為今天的沖動后悔遺憾的。

通常遇到提出這樣問題的朋友，我都會邀請他在農(nóng)莊里住上一晚，將我過得生活分享給他，然后問他的感受。

接下來的結果一瞬間就懂得所有。

雖然人生有很多遺憾，但是擁有遺憾的人生才是真正的人生，因為遺憾本身就是個無法解釋的詞語，它不是一個未完成的失落，而是讓你努力去追尋的前驅力量。

而我，對于我自己的選擇從不感覺到遺憾！

我向往的便是這種生活，山間有閑云野鶴，清晨湖邊小酌，綠色滿山蔓延，空氣清新流轉，水果各式各樣，家禽隨處飛舞。

這里有山有水有茶有鳥，有水果，有日落日出，可是卻一直沒有你。

你愿意來這里看看嗎？