【游山玩水】椒紅似火,椒香醉人

久雨天晴,神清氣爽,我隨縣作協(xié)到十里店村參加花椒節(jié)。


先是參觀十里店村投資130萬(wàn)元修建的花椒扶貧加工廠,里面主要有三臺(tái)機(jī)器。一臺(tái)機(jī)器將花椒皮和花椒籽分離,但花椒籽里還混有少量的花椒皮,一名婦女用鐵锨將花椒籽鏟入第二臺(tái)機(jī)器。這臺(tái)機(jī)器有點(diǎn)類似于農(nóng)村的篩子,鐵篩子不斷地旋轉(zhuǎn)抖動(dòng),從機(jī)器下方出來(lái)的是油黑發(fā)亮的花椒籽。旁邊還有一臺(tái)更大的機(jī)器沒(méi)有啟動(dòng),一位農(nóng)民告訴我,這是花椒色選機(jī)。能根據(jù)花椒的顏色將花椒分離,成色好的能賣個(gè)大價(jià)錢,真是太先進(jìn)了。



參觀完公路邊的花椒加工廠,我們又乘車前往陰灣村的千畝花椒扶貧示范基地。

這里的花椒園有千畝之多,田間水泥路蜿蜒伸向遠(yuǎn)方,便于花椒的運(yùn)輸?;ń穲@里修建有200平米的晾曬場(chǎng),九座防霜凍大棚。陰灣村的千畝花椒扶貧示范基地,和十里店村的鳳椒公園連接成片,遙相呼應(yīng)。

村路邊已搭好了舞臺(tái),父母他們的文藝隊(duì)已在臺(tái)上表演。

站在花椒生長(zhǎng)觀測(cè)臺(tái)遠(yuǎn)望椒園,浮翠的山巒彌漫著紅霧。美女主播用手機(jī)自拍,直播帶貨,利用淘寶和拼多多電商平臺(tái),推介鳳縣的大紅袍花椒。主播輕盈的身影在椒園飄動(dòng),甜美的解說(shuō)帶著濃郁的椒香。

信步走入椒園,香氣更加濃郁?;鸺t的花椒壓彎了枝條,遮蔽了綠色的椒葉,一串串,一簇簇,密密匝匝,四處氤氳著花椒的香氣,沁人心脾。

新培育的花椒樹(shù)普遍較矮,花椒束大且顆粒飽滿,椒樹(shù)無(wú)刺或少刺,降低了采摘花椒的難度,也提升了采摘花椒的效率。

今天還有花椒采摘比賽,吸引了許多游客參加。10棵樹(shù)一組,每棵樹(shù)三名參賽選手,一聲哨響,有的手忙腳亂,有的氣定神閑,有的連枝帶葉,山坳里回響著愉快的笑聲。5分鐘比賽截止,分別稱重,評(píng)出一二三等獎(jiǎng),發(fā)出花椒樹(shù)制作的各種小工藝品。采摘的花椒呢,當(dāng)然作為紀(jì)念品送給你了。

本次花椒節(jié)活動(dòng),還讓游客投票評(píng)選15個(gè)村送來(lái)的花椒樣品,獲獎(jiǎng)的村干部上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),喜不自勝。

花椒節(jié)還表彰了消費(fèi)扶貧的民營(yíng)企業(yè)家和愛(ài)心人士。今年因疫情影響,花椒銷售不旺,他們慷慨解囊,購(gòu)買花椒,值得稱贊。

陰灣千畝花椒扶貧示范基地由村集體負(fù)責(zé)建設(shè)、生產(chǎn)和運(yùn)行,待花椒產(chǎn)業(yè)收益穩(wěn)定后,將制定科學(xué)的分紅辦法,及時(shí)為全村53戶158名貧困戶分紅。為更好帶動(dòng)貧困戶增收,鎮(zhèn)村將符合條件的貧困戶嵌入到花椒示范園區(qū)中,為他們提供示范園除草、施肥等日常管護(hù)工作,就近提供就業(yè)服務(wù),吸納貧困家庭勞動(dòng)力就業(yè),提高家庭收入。同時(shí)在示范園區(qū)種植多種蔬菜品種4畝,將種植的蔬菜免費(fèi)分發(fā)給貧困戶食用,增強(qiáng)群眾飲食保障,切實(shí)保障群眾兩不愁的同時(shí)減少貧困群眾生活支出。

我們鳳縣的花椒,因地處秦嶺腹地,晝夜溫差大,花椒色艷味濃,成為調(diào)味之佳品。鳳縣退耕還林之后,花椒大量種植,我們鳳縣被評(píng)為中國(guó)花椒之鄉(xiāng)。

如今花椒喜獲豐收,外地的摘椒工已來(lái)到了鳳縣,成群結(jié)隊(duì)趕往各個(gè)椒園。希望疫情早日結(jié)束,花椒樹(shù)真正成為農(nóng)民的搖錢樹(shù)。

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