#美食#?【#爆漿紫薯芋泥蛋撻#?真的太好吃啦芋泥控在哪里，教你get超簡單芋泥蛋撻教程！】

內(nèi)陷??材料：芋頭300g、紫薯400g、牛奶200g、糖20g

步驟：將芋頭紫薯削皮切塊，隔水蒸20分鐘左右，蒸到筷子可以輕松扎透，用勺子將蒸好的紫薯和芋頭碾成泥，加入牛奶和糖，攪拌均勻，干濕程度可以根據(jù)自己的喜好增加或減少牛奶的量~

蛋撻液??材料：純牛奶100g、淡奶油170g、煉乳10g、白砂糖35g、全蛋1個、蛋黃1個

步驟：把上面這些材料全都倒在一個碗里，用打蛋器Z字形攪拌均勻，再過篩一遍就OK辣~

在蛋撻皮底部先鋪上一層做好的內(nèi)陷，然后倒入蛋撻液，200度烤箱預熱10分鐘，根據(jù)自己的烤箱脾氣，烤個25-30分鐘~

?注意一定要盯著烤箱小心烤焦哦

不放心的可以每隔十分鐘看一看。

?多出來的紫薯芋泥還可以做一杯芋泥鮮奶茶