人的飲食習(xí)慣十幾歲前就形成了,以后無(wú)論走到哪兒,在哪里住再久,也改不了這個(gè)習(xí)慣。
父母在部隊(duì)幾十年,雖然去過(guò)不少地方,但喜歡饅頭不喜歡洋面包,喜歡大餅不喜歡洋披薩,喜歡茶水不喜歡洋咖啡,喜歡醬豆腐不喜歡洋奶酪,喜歡陳醋不喜歡洋紅酒。
當(dāng)然,最喜歡的還是餃子。
難得的是,我自己從小也從來(lái)沒(méi)膩過(guò)吃餃子。到外地后,每次回家,父母不用問(wèn),一定給包一頓餃子?,F(xiàn)在我的丫頭也是最喜歡吃爺爺奶奶包的餃子。
為父母親手包頓餃子是我一直以來(lái)的心愿。其實(shí)包一頓餃子,從洗菜、切菜、剁肉、和面、拌餡這些準(zhǔn)備工作到搟皮、包、下鍋煮,其實(shí)是個(gè)繁瑣的活兒,但我卻是樂(lè)此不疲,至少我自己是盼著這個(gè)時(shí)刻的,好不容易把父母盼來(lái)了南京,終于可以讓父母吃頓他們女兒親手包的餃子。
看著一個(gè)個(gè)餃子皮從手下飛出、一個(gè)個(gè)元寶似的餃子被擺好,一股暖暖的感覺(jué)便在胸中彌漫開(kāi)來(lái)。為什么我們會(huì)喜歡這么麻煩的一種食品,只因我們已經(jīng)在這上面附加了太多太多的感情。
看著父母吃著我親手包的餃子贊不絕口,父親說(shuō):沒(méi)想到這包餃子手藝我家女兒和兒子都傳承了,不錯(cuò)”。父親可是難得贊人的。
人生的幸福,原來(lái)就是這么簡(jiǎn)單,不過(guò)是親手為父母包頓餃子而已。