「歡樂頌」最近大火，火了女主們，也火了咖啡！對于咖啡來說，國人們大多還是直接把它定義為速溶咖啡！而在精品咖啡中，大家知道的也就是藍(lán)山了。這真的是讓咖友們心碎了一地?。?/p>
那么今天小編就為還在咖啡圈外徘徊的你，盤點(diǎn)下咖啡界５大不得不知道的霸者！（本文皆在讓更多小伙伴入坑，像你們這些大濕，就不要噴小編啦~）
藍(lán)山
不管你懂不懂咖啡，但我相信你一定聽過藍(lán)山。牙買加首都以東的藍(lán)山地區(qū)，自然條件優(yōu)越，山色美好，藍(lán)山因此得名。那這里種植的咖啡就一定全是藍(lán)山咖啡了嗎？
錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！藍(lán)山咖啡的定義可是非常嚴(yán)格的！它必須有牙買加咖啡工業(yè)委員會認(rèn)證的莊園采購的咖啡，和它必須是種植在海拔666米以上才能算哦！所以你應(yīng)該是知道，它有多值錢了?。阏f幾十塊一斤賣給你的真的是藍(lán)山咖啡嗎？
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在這里小編必須順帶的提一下“藍(lán)山風(fēng)味”。好一些的，用哥倫比亞等產(chǎn)區(qū)的商業(yè)級咖啡豆拼配。無良的呢？那就用八竿子都打不著的低等咖啡豆拼配，大家一定要擦亮雙眼喲~
風(fēng)味特點(diǎn)：藍(lán)山為什么辣么貴？那就要先說說它的豆像！俗話說，色香味俱全，首先要有色相嘛！藍(lán)山咖啡豆粒圓潤均勻，色澤翠綠，表面光滑，品相是真的無可替代呀！風(fēng)味呢？均衡干凈，輕酸，清新甘甜。沒有過度的偏酸，也沒有過度的偏苦，讓初次接觸咖啡的朋友來說，是很容易接受、喜歡上的~
瑰夏
進(jìn)入咖啡圈，你怎能不知圈內(nèi)女神是誰？瑰夏！
一只常年在各大咖啡獎(jiǎng)項(xiàng)中獲得冠軍的豆子！
它來自咖啡的起源地埃塞俄比亞，后來被帶到哥斯達(dá)黎加和巴拿馬，起初因?yàn)楫a(chǎn)量不高被人遺忘在茫茫人海~直到翡翠莊園的王子發(fā)現(xiàn)了它的獨(dú)特魅力，把它從其他品種中分離了出來，從此后，它就開始成為了咖啡界的不敗王者！
風(fēng)味特點(diǎn)：瑰夏有著花香的氣息，柑橘檸檬的酸甜。豆像纖長，咖啡界的白瘦美？瑰夏的酸度明亮，風(fēng)味復(fù)雜，層次明顯！不然人家怎么能蟬聯(lián)那么多屆的冠軍寶座呢？
可納
它來自熱情的夏威夷，身為海島型咖啡貴族血統(tǒng)，顏值高，身材好。雖然它的名氣在國內(nèi)沒有那么響亮，但它的名望與身價(jià)可是和藍(lán)山是一個(gè)級別的！而在行業(yè)內(nèi)，它的風(fēng)味特色甚至還比藍(lán)山得到了更多的青睞！
風(fēng)味特點(diǎn)：由于夏威夷火山土壤的特性，和當(dāng)?shù)貧夂虻奶厥庑?，可納并非有那么好生存。在北緯20度左右的亞熱帶氣候里，晝夜溫差極大，種植出的咖啡豆有著海島咖啡純凈、均衡的特點(diǎn)，它還是美國總統(tǒng)招待貴賓的咖啡喲~
曼特寧
演藝圈說到身材，你想到的第一人是誰？小編滿腦都是彭于晏的肌肉哇。那說到咖啡圈呢？那估計(jì)99%的朋友都會說出它的名字——曼特寧。生豆威武雄壯，翠綠翠綠的是它的特點(diǎn)。而它也是精品咖啡入門首選的咖啡豆，不僅因?yàn)樗纳聿娘枬M，更多因?yàn)樗娘L(fēng)味特點(diǎn)很符合你對傳統(tǒng)愛咖啡的想象。
風(fēng)味特點(diǎn)：說到曼特寧的風(fēng)味特點(diǎn)，那就必須得說它“苦”！大多數(shù)沒接觸過精品咖啡的朋友，對咖啡的味道第一反應(yīng)就是苦。而曼特寧又恰好符合了這點(diǎn)，那它只有這點(diǎn)？錯(cuò)！它的風(fēng)味可是很多的哦！黑巧克力味，香醇濃厚，焦糖味，濃醇香甜，香料味，回甘上佳，再帶著一絲水果甜香。這就是曼特寧。一只“苦”的豆子！
耶加雪菲
耶加雪菲和曼特寧正好是兩個(gè)極端！一個(gè)醇厚濃烈，一個(gè)清新優(yōu)雅。如果你先來杯曼特寧，再嘗嘗耶加雪菲，你一定會對咖啡有新的認(rèn)識！除了它和曼特寧的風(fēng)味完全不相同以外，它和曼特寧的身材也完全成反比，耶加雪菲身形嬌小，溫婉可人。嗯，是否腦海中立馬浮現(xiàn)了那個(gè)撐著油紙傘走在雨巷的姑娘？
風(fēng)味特點(diǎn)：它就像帶著清新茉莉花香的姑娘，有著柑橘的酸甜，甜的不膩人，酸的又溫和。對于初入精品咖啡的朋友來說，它可能會是你真正認(rèn)識咖啡的新起點(diǎn)！（小編很多女性朋友第一次喝精品咖啡就表示：耶加雪菲是摯愛！也有可能是小編窮，沒請她們喝過瑰夏的原因吧。
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當(dāng)然優(yōu)秀的精品咖啡遠(yuǎn)不止這些，果香四溢的肯尼亞，榛果香甜的哥倫比亞，酒香濃郁的哥斯達(dá)黎加等等~你喜歡哪種風(fēng)味呢？就等你自己去探索啦~
