現(xiàn)在的鄉(xiāng)下，跟以前真的不一樣了，以前不管是那家做喜事，基本上都是請了鄉(xiāng)村的廚師在家里燒菜，也會請鄉(xiāng)鄰來幫忙，有的是請家族的人來幫忙。

鄉(xiāng)下的這種宴席稱為吃喜酒，現(xiàn)在吃喜酒比以前花費要大的多了，像我們鄉(xiāng)下，一般的都要三百起步了，如果是親戚那就更多了，一年下來，人情往來也是一筆不小的開支。

以前請廚師在家里燒菜，如果有吃不完的菜，如果還沒有人動筷子的，那還可以保留一下，第二餐還要請家里的近親來吃飯。現(xiàn)在好了，請宴席到街上去了，那么也就沒有第二餐可吃了。

現(xiàn)在在街上飯店里吃酒席，開銷已經(jīng)比在家里燒菜要大的多，一桌要一千多，煙酒不包括在內(nèi)，雖然說現(xiàn)在的排場大了，實惠卻少了，菜品豐富了，味道確實不怎么樣，也許是鄉(xiāng)下人還不習慣那種排場。

因為街上離村上還是有點兒距離的，大約有五公里，如果是請酒的人家安排了車子，還方便一些，如果沒有安排，那就有點兒不合適了，自己搭車去總是不方便 的。，如果晚上那就更加沒有車了，好在現(xiàn)在私家車多了起來，也還算是方便，只不過大數(shù)的私家車都是掛 的外地的牌照。

因為多數(shù)有車的，都是在外地打工的，只有到過年的時候，村里才會停著一輛輛小車，因為大家基本上都會回老家過年。

一般的過節(jié)雖然高速公路免費，但是相當多的農(nóng)民工還是不愿意回一趟老家，除非家里有親戚孩子辦大事，或者其他特殊原因。回一趟成本有點兒高，最主要的還有就是如果正在做的事情要停下來，耽誤時間。

再來說說吃酒，老早我們小時候吃酒，是跟著家里的大人去的，可以在那里搞點兒吃的，但是是沒有座位坐的，還有就是如果不是跟自己家里親的，一般的大人都不會帶小孩子去的，免得別人說閑話的，別看農(nóng)村人窮，但是有的人還是很好面子的。

到我們成家了，有時候也會去吃酒席，肉是最好吃的東西，再怎么肥的肉也有可能全部吃光的，喝的酒也只有白酒，根本就沒有現(xiàn)在的什么紅酒或者啤酒，或者其他的酒類，飲料更加別提了，沒有。

再到改革開放了，吃酒也會有變化了，每個人都會發(fā)一盒香煙了，肥肉已經(jīng)有很多人不怎么吃了，啤酒也已經(jīng)上桌子了，紅酒也開始有了，但是不是現(xiàn)在的紅酒。

酒席上經(jīng)常有人醉倒了，吃酒席不喝醉那不叫吃酒席，熱鬧么，高興，平時也沒有那么多的在一起喝酒，大家都會盡情地喝，多就多一些，醉就醉一回。無妨。

現(xiàn)在呢，吃酒席 也沒有敢勸酒了，喝醉了的現(xiàn)象也少之又少了，大家都怕。喝不好，喝的好大家隨便喝，酒有的是，各種飲料也有的是，想喝啥就喝啥，也沒人勸酒了，肉也是少吃了，香煙越來越高級了，現(xiàn)在中華起步了。

沒有人勸酒，沒有人喝醉，少了很多的麻煩，但是也少了遠古的熱鬧，氣氛不對了，大家都心照不宣地，吃的差不多也就行了，現(xiàn)在這些年，肉都有的吃了，人也不會那么的饞了，物質(zhì)條件已經(jīng)上了不知道多少個臺階了。

以前吃喜酒，女兒出嫁是中午的酒席，兒子結(jié)婚是晚上的酒席，現(xiàn)在好了，如果路不太遠的話，一個鎮(zhèn)上，那么兩家就在一起吃酒了，反正也不在家里辦酒席，到街上省事啊，而且兩家在一起，人數(shù)上肯定是占了上風的了。

鄉(xiāng)風鄉(xiāng)俗，也在不斷地變化，原味的鄉(xiāng)情已經(jīng)很難回到過去了，一切都在變化，事情還是那么個事情，只是沒有了當初的味道。