7,這一刻,好想那種家的味道

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每一天,不論鬧鐘是否響起,我總能在大約摸的時(shí)間醒來。這早已程式化的生活,與我這年近半百的人,也是難得且陶陶然的了!

今天,雖是端午節(jié),且法定放假了,但未加調(diào)整的上班鬧鐘依然如故的響起,我如故的依然醒來。無思亦無憂地悠然床上,懶得起床也不想起床。廚房是有著響動(dòng)的,妻子竟然是已起床有些時(shí)間了,杯盤碟盞的聲音告訴我,早餐已準(zhǔn)備好了。果然妻子不厭其煩的催我起床用餐,但我竟未起床。

我的無關(guān)痛癢之小任性,很多時(shí)候拙荊竟能容忍,實(shí)屬幸運(yùn)。妻子獨(dú)自吃完早餐,也來臥室,開始了她近來樂之不疲的生活——躺床上手捧手機(jī)追劇。這人是越來越任性地個(gè)性化著:大尺寸的液晶電視不看,筆記本電腦不看,單位發(fā)的電影卡也不光顧影院。時(shí)尚?折騰?

在妻子再次提醒早餐冷了,我終于起床去用早餐。早餐是昨晚妻從鎮(zhèn)上托人買的老鴨做成的湯,還配有兩個(gè)粽子。吃著這樣的早餐,倏忽間,竟默然吟誦起前幾天教讀之范仲淹范老兒《蘇幕遮》中“黯鄉(xiāng)魂,追旅思,夜夜除非好夢(mèng)留人睡。明月樓高休獨(dú)倚,酒入愁腸,化著相思淚”這樣詞句。這樣一個(gè)時(shí)刻,我竟好想那家的味道!

今天是端午節(jié),記得很多年前的端午節(jié)早晨,我總是最歡呼雀躍的!

那時(shí),因聽信大人所言,端午節(jié)早上,用水稻梢上的露水洗臉,眼睛會(huì)特別明亮,也不容易感染紅眼痧眼等眼病。于是,一直到我們舉家離開村莊前,所有端午節(jié)的早上,我便幾乎是全村起得最早的人,拿著毛巾去稻田刷露水洗臉?,F(xiàn)在想起,那樣十幾年癡迷于一件事的執(zhí)念,我是什么時(shí)候弄丟的呢?不過,我的眼睛確實(shí)一直很驕人,那么愛看書學(xué)習(xí),幾十年如一日,不僅未近視,而且可算得上明察秋毫,也因著好視力,確乎如沈復(fù)《浮生六記》中所云:“ 見藐小之物必細(xì)察其紋理,故時(shí)有物外之趣?!?/p>

改革開放前,溫飽雖基本解決,但飲食百物仍是十分缺乏。大人盼插田,小孩盼過節(jié)。對(duì)于大人,大概是說,插田了,收獲也就不遠(yuǎn)了。插田了,平時(shí)半饑著的肚皮,因著勞動(dòng)強(qiáng)度大,可以名正言順地飽餐幾頓。對(duì)于小孩,他們的世界,當(dāng)是“食為天”的吃貨世界了。那個(gè)時(shí)代節(jié)日沒現(xiàn)在多,其實(shí)哪有時(shí)間過,又哪里過得起呢?

春節(jié),哪怕路再遠(yuǎn),小腳累得邁不動(dòng),年年依舊踴躍去親朋家拜年,為的不就是一飽口福?元宵節(jié),小花燈固然好玩,誰又不是嘴饞著那一碗湯圓?中秋節(jié),那樣荒寒無有浪漫的時(shí)代,賞月怕是從未入心罷,唯那一小塊月餅,幾坨新糯米糍粑才是真正的企盼吧。那時(shí)的除夕,家人們長(zhǎng)年窩在小山村,團(tuán)圓從不是問題,旺旺的蔸子火也倒是有,故事可不一定有得聽。唯那滿滿一鼎罐香氣滿屋的什么湯,才是最好的年味罷。那些不多且不盛大的節(jié)日,現(xiàn)在想起可是有著滿滿的家的味道??!

那時(shí)的節(jié)日,我特別喜歡過的,當(dāng)屬端午節(jié)。端午節(jié)那天,除了早上忙著早起刷露水洗臉明目,接著便是吃新麥包子。

經(jīng)歷了青黃不接的春荒,終于麥?zhǔn)樟?,新麥粉磨好了,趁端午?jié)嘗新。這樣的時(shí)刻,整個(gè)村莊早晨,炊煙格外裊裊,鳥鳴確乎嘹亮婉轉(zhuǎn),人們的笑臉是粲粲然,雞鴨豬狗牛無一不浸透著喜氣。我總以為,這一切之吉祥安康,都因著那縈繞著村莊的包子香味,還有濃濃的家的味道。

那時(shí),我們村所有人家,似乎同一時(shí)刻,都要蒸兩三籠包子。那包子其實(shí)徒有包子的形狀,內(nèi)里其實(shí)什么也沒有。到現(xiàn)在,我還沒弄清為什么不做成饅頭形,雖然我有過很多的猜測(cè),但尚無甚定論。

第一籠包子蒸好后,是不吃的,總會(huì)派家中小孩一家一家送包子。我們家照例是我去送的時(shí)候多,我捧著熱氣騰騰無比誘人的包子,不但不能吃,還要送人,我是萬分無奈沮喪著。明明家家都蒸著包子,明明別家也會(huì)送包子來,為什么這么多此一舉?

終于可以開吃了,一家人圍坐八仙桌旁。桌上是一大堆包子,一大盤頭茬紅莧菜。如果節(jié)令趕趟兒,還會(huì)有一大盤炮辣椒。望著那形狀不一,顏色有深有淺的一大堆包子,我知道這里絕大多數(shù)是左鄰右舍們禮尚往來的。但我只喜歡吃我母親蒸的包子,別家的火候似乎總不夠好,要么火候不到,要么蒸過頭了。吃完早餐,如果偶爾有剩下的包子,一定是別家的。到晚上也成為我的美食,因那時(shí)一年也吃不起幾回包子。

幾十年過去了,我常常想起那些端午節(jié)的包子。一方面吧,吃過各種餡各種名聲響當(dāng)當(dāng)?shù)陌?,總覺得不過爾爾,沒有母親蒸的包子香甜綿軟。另一方面,總是想起那送包子時(shí)的糾結(jié),那么送來送往,到底關(guān)乎著些什么呢?

那些端午節(jié),家里雖然有時(shí)連買幾分錢一斤的食鹽都犯愁,但父親卻總也忘不了為端午節(jié)買點(diǎn)雄黃炮(黃煙子),割幾兩肉燒黃瓜土豆。我們村以及我知道的同學(xué)家,端午節(jié)可僅只早上吃頓包子而已,而我們家端午節(jié)中餐也是要努力講究下的。吃過中飯,我們兄弟姐妹便拿出雄黃炮,在房屋中陰暗的角角落落燃放黃煙子,以驅(qū)五毒蚊蟲。有時(shí)父親得空,還會(huì)教我燃放黃煙子書寫一筆虎。如今,每每教讀汪曾祺之《端午的鴨蛋》時(shí),我便露一手那小時(shí)候練就的“一筆虎”,總能嗶眾取寵一下。

我們兄弟姐妹一直在小伙伴們的艷羨中,過著這樣的端午節(jié):吃聰明能干的母親蒸的全村最香甜綿軟的包子,吃讓別人眼羨的節(jié)日“盛宴”——肉燒黃瓜或土豆,燃放著黃煙子。可惜,改革開放后,我們舉家進(jìn)駐鎮(zhèn)上忙起了生意,那些節(jié)日便不再怎么鄭重其事了,節(jié)日味道乃至家的味道也就飄忽起來。

今天,又是端午節(jié),吃著這時(shí)尚的粽子,喝著地道的老鴨湯。這一刻,竟好想那種家的味道。

家的味道,怕不僅是我和妻兒這小家的溫馨罷!如果缺少了親人的團(tuán)聚,如果缺失了對(duì)親情的牽掛,如果缺乏了鄰里間的禮尚往來,如果沒有了和諧民主什么的社會(huì)氛圍,家的味道便虛無飄渺著隨風(fēng)隨浮云神馬的罷!

端午節(jié),也許外面的世界很精彩,如鑼鼓喧天,龍舟競(jìng)渡;如酬賓匯演,獎(jiǎng)品琳瑯滿目;如粽子飄香,志愿者在慰問……但如果暗淡了家的味道,那只不過是一種喧囂!

為了家的味道,我們當(dāng)敬畏這些傳統(tǒng)節(jié)日中有形無形的一切!

節(jié)日民俗文化是民族的血脈和靈魂,是民族的精神記憶和人民的精神家園,也是國(guó)家發(fā)展、民族振興家庭興旺幸福的重要支撐。節(jié)日當(dāng)過,節(jié)日當(dāng)過得鄭重其事,讓家的味道不再成為強(qiáng)烈的想念,而是一種熟悉的享受!

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