? ? 對蝦出現(xiàn)莫名肝胰腺壞死？處理起來不再束手無策

在養(yǎng)殖南美白對蝦的過程中，對蝦會出現(xiàn)各種各樣的問題，其中比較頭疼的一個問題就是“偷死癥”了。

南美白對蝦的“偷死病”學(xué)術(shù)上稱為EMS（對蝦早期死亡綜合癥）或“急性肝胰腺壞死癥”，多發(fā)生在養(yǎng)殖期60天以內(nèi)，主要是因?yàn)橥邓啦“l(fā)病的時候是毫無征兆的，病發(fā)因素也是比較多的。一般為養(yǎng)殖中后期發(fā)病率比較的高，給眾多養(yǎng)殖戶造成困擾。

導(dǎo)致對蝦“偷死癥”的原因分析

1、細(xì)菌感染偷死

對蝦弧菌感染后，體表分布大量黑點(diǎn)，腸道色素細(xì)胞擴(kuò)散、變紅；肝臟先出現(xiàn)紅色，偷死為零星死亡，后期則為大量死亡。

2、病毒形成的偷死

肝胰腺細(xì)小病毒和白斑病毒同樣會造成偷死。對蝦感染病毒，首先是因?yàn)榛【腥净蛘咚h(huán)境惡化等原因，造成對蝦體質(zhì)下降，對蝦體內(nèi)病毒爆發(fā)，才造成了偷死。

3、水質(zhì)惡化形成的偷死

池塘底部出現(xiàn)死蝦現(xiàn)象，死蝦肌肉白濁，同時伴有脫殼不完整的、斷須等現(xiàn)象。高密度養(yǎng)殖池塘常見到這種現(xiàn)象。

主要原因是：

（1）晚上底層缺氧。底質(zhì)管理不善，有機(jī)物積累過多，當(dāng)然也是投喂管理不善，殘餌及糞便過多。

（2）氨氮偏高，亞硝酸鹽高。

（3）水質(zhì)管理不善。對蝦出現(xiàn)鰓腫、黃鰓、黑鰓等，造成對蝦生理性缺氧，從而導(dǎo)致偷死。

4、對蝦肝胰腺、腸道病變導(dǎo)致偷死

對蝦肝胰腺出現(xiàn)病變通常是因?yàn)轲B(yǎng)殖過程中，沒有保護(hù)好肝胰臟。水質(zhì)、底質(zhì)管理不善，有害菌大量繁殖；其次過程中營養(yǎng)補(bǔ)充不到位，微生素、礦物質(zhì)沒有及時補(bǔ)充到位，導(dǎo)致對蝦處于亞健康狀態(tài)，加上池塘有害物質(zhì)，比如藻毒素等不斷積累。導(dǎo)致對蝦肝胰腺發(fā)生病變。如果不及時進(jìn)行處理，慢慢腸道也開始發(fā)生病變，出現(xiàn)白便等腸道病害。從而出現(xiàn)偷死。

為什么對蝦“偷死”很難纏？

一是“偷死”癥導(dǎo)致對蝦體內(nèi)組織病變，肝胰臟大面積壞死、腸道粘膜脫落、消化吸收受阻，沒辦法進(jìn)食消化，所以難以治療；二是致病原復(fù)雜，疑似病原有副溶血弧菌、哈維氏弧菌、坎貝氏弧菌等細(xì)菌。

疾病發(fā)生是病原、環(huán)境和生物體三者共同作用的結(jié)果。感染急性肝胰腺壞死病不能僅僅歸咎于一代苗或土苗，而是蝦苗是否攜帶病原。所以，最有效的疾病控制措施之一是傳染原的控制。另外，病原的數(shù)量和致病力往往是導(dǎo)致病害發(fā)生更重要的因素之一。

對蝦“偷死病”的預(yù)防

要預(yù)防對蝦偷死病的發(fā)生，必須做好全程的管理。預(yù)防可以從以下幾個方面入手：

1、苗種選擇。不要選擇低質(zhì)量的苗種，尤其是放使用過抗生素育的苗，肝胰腺及腸道已經(jīng)受到了傷害。后期管理中會非常困難。

2、水質(zhì)管理。養(yǎng)殖就是解決污染，增加池塘的自凈能力，解決毒素殘留問題。毒素（尤其是藻毒素，比如藍(lán)藻毒素等）會影響對蝦的肝胰腺、腸道健康，從而影響對蝦的健康生長。

好的水質(zhì)有三個標(biāo)準(zhǔn)：

（1）適應(yīng)蝦生長（無毒素殘留）；

（2）水質(zhì)穩(wěn)定（當(dāng)然是相對穩(wěn)定）；

（3）充足的溶氧，所以水質(zhì)不能光看是否是好藻，還要看水質(zhì)是否穩(wěn)定，定期使用有機(jī)酸進(jìn)行解毒，消除水體中的毒素，創(chuàng)造良好的水體環(huán)境。

3、底質(zhì)管理。塘底是南美白對蝦主要活動區(qū)域，所以做好底質(zhì)管理非常重要。很多寄生蟲（纖毛蟲）感染、亞硝酸鹽等指標(biāo)超標(biāo)、缺氧、硫化氫產(chǎn)生、毒素積累，都與底質(zhì)管理不善有關(guān)。要做好定期改底，同時也需要合理使用底改產(chǎn)品，底質(zhì)中也含有很多毒素，需要解決毒素問題。防止因?yàn)槎舅胤e累過多，引起肝胰腺、腸道中毒，造成偷死，

4、定期做好消毒。養(yǎng)殖過程中好定期消毒，可以選擇刺激性小的蛭弧菌、聚維酮碘等進(jìn)行消毒，減少細(xì)菌數(shù)量，尤其是副溶血弧菌。細(xì)菌數(shù)量過多有可能會導(dǎo)致對蝦發(fā)病。同時我們可以通過培育有益菌如芽孢桿菌光和細(xì)菌等，使有益菌形成優(yōu)勢菌種，抑制有害菌的繁殖。

5、保肝護(hù)腸。肝胰腺的保護(hù)需要從放苗就開始，全程都需要做好保肝工作。保肝的最主要工作是減少肝胰腺中毒和細(xì)菌感染，要做到這點(diǎn)首先是提高對蝦體質(zhì)，保證對蝦肝胰腺、腸道的健康。尤其是在對蝦轉(zhuǎn)肝期的時候，一定要讓對蝦肝胰腺發(fā)育完全。