茶藝六要素之器、境、藝
器之美：
1、茶具的形之美，茶具的造型千姿百態(tài)，有的圓肥敦厚，有的小巧灑脫，有的古樸典雅，有的妙趣天成，在變化中恪守了中國(guó)古典美學(xué)，和而不同，違而不犯，讓人感到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洹?/p>
2、茶具的組合美，將茶具進(jìn)行搭配組合，是茶人在茶藝活動(dòng)中對(duì)美的創(chuàng)造，可因茶制宜，因人制宜，因藝制宜等，既要順應(yīng)茶性，又要有思想內(nèi)容。盡量最大限度達(dá)到和諧
境之美：
1、環(huán)境美，對(duì)于外部環(huán)境，中國(guó)茶藝講究野游清寂，渴望回歸大自然，講究林泉逸趣如鳥聲低唱禪林雨，茶煙輕揚(yáng)落花風(fēng)，曲徑通幽處，禪房花木深，的幽靜美。對(duì)于室內(nèi)的環(huán)境要求：窗明幾凈，裝修簡(jiǎn)譜，格調(diào)高雅，氣氛溫馨，親切舒服的環(huán)境。
2、藝境美，茶通六藝，講究六茶助藝，六藝是指，琴、棋、書、畫、詩(shī)、古玩。六藝助茶時(shí)，多注重古典名曲，風(fēng)吹竹林等大自然的聲音。
3、人境美，所謂人境是指品茗時(shí)人數(shù)的多少及品茗者的素養(yǎng)所構(gòu)成的人文環(huán)境，既，獨(dú)品得神，對(duì)啜得趣，眾飲得慧。
4、心境美，品茗是心的歇息，心的澡雪，人生在世不如意事十之八九，寵辱、是非、得失等時(shí)常困擾著我們，心境要做到閑適、虛靜，舒暢為好。
藝之美：
茶藝之美包括，動(dòng)作美、神韻美、服裝器具美等，要做到，順茶性、合茶道、衛(wèi)生性、文化味。
中國(guó)茶藝要求在品茶時(shí)做到環(huán)境、意境、人境、心境、四境俱美。
第二節(jié)
泡茶三要素：茶水比、水溫、沖泡時(shí)間
1茶水比、要泡好一壺茶首先要掌握茶葉的用量，茶水比過小茶湯味淡，香低，茶水比過大，茶湯則過濃而且滋味苦澀。一般綠茶，黃茶是1：50；白茶，紅茶，花茶為
1：30；烏龍茶，黑茶1：22；
2水溫、水溫的選擇因茶而異，泡茶的水溫規(guī)律一般都是，嫩茶低溫，老茶高溫
3沖泡時(shí)間，茶湯沖泡時(shí)間不宜過久，過久悶泡，茶葉中的茶多酚會(huì)自動(dòng)氧化，降低茶湯的色、香、味，茶中的維生素C，氨基酸等也會(huì)因氧化而減少，降低茶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
緩慢注完水，即刻出湯！
下周一分享茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)，茶葉分類。
