小時候身體一向不好，先天性的支氣管炎，經?？人?，直到6歲之后，當痰在喉嚨管里穩(wěn)定下來之后才好，這樣其實我的呼吸一直處于半困難狀態(tài)，晚上睡覺很多時候是靠嘴巴呼吸，隨著年紀的增加，身體素質會變差，最后可能會窒息而死。如果不出意外的話，我差不多到65歲左右會因為呼吸道疾病死亡。

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由于支氣管炎，喉嚨里面有痰，這些痰是不斷沉淀積累的，最后會變成黃綠色的濃痰（后面的用“龍?zhí)丁贝婧昧耍?，不過在大多數(shù)時候他們能幫助我預防一些疾病，可是有個缺點，這些龍?zhí)兑坏┪盏呐K東西多了，身體就產生很明顯的排斥反應。所以每1，2年，我總需要利用春秋的流感，來幫助自己把大部分貯存在喉嚨里的龍?zhí)督o咳出來，之后的一周內補充水分完成新的龍?zhí)?。如果你也患有支氣管炎，相信你也能產生共鳴。

那是初中2年級上學期，秋天，感冒的高發(fā)期，已經感冒了差不多5天，我知道又到了需要換談的時候啦。開始的時候像大多數(shù)的感冒一樣，喉嚨發(fā)癢，喜歡吐白痰，然后是喉嚨變疼，頭暈，呼吸偶爾會出現(xiàn)困難，我靜靜的等帶進入咳嗽期，來幫我消除龍?zhí)?，來好好體會一下正常人那種從鼻到肺的通暢呼吸的感覺，雖然只有短短的三天?？墒悄谴蔚母忻八坪醭銎娴拿停杷谔崆暗絹?，越過了咳嗽期，很多時候我都想把他們咳出來，但是卻始終差口氣，難受的要死。周末，我一個人躺在床上，連心愛的電視劇都看不了，疲勞和龍?zhí)蹲屛矣X得醒著是一種折磨，只想睡覺來忘記這些不適感。就這樣，傳說中的生命中第二次長眠開始了，睡了差不多14個小時，如果不是我爸媽叫我起來吃飯，我絕對還得繼續(xù)睡下去。

醒來之后，意識不是很清醒，噓噓之后洗了個澡，果然清醒了點，立馬我就聞到了食物誘人的味道。跑到廚房之后發(fā)現(xiàn)，居然是在煨湯，是什么湯呢，這么香?。?/p>

雞湯，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會相對減少 。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在冬季這種比較敏感的時期，多喝些雞湯對健康的人來講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅碇v，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生，從而減輕感冒帶來的痛苦。但是這種溫補的食療更適合作為一種預防，我已經到了感冒的高潮了，已經偏熱，如果是雞湯，我聞到的話，雖然香但是不會點燃我的食欲的。

藕湯，湖北人喜歡拿藕和肉骨頭煨湯，文火煨到肉爛脫骨，藕塊吃起來口感粉糯又不失清脆，最絕的湯喝上一口，香濃清甜，不禁要感嘆藕香與肉香的搭檔簡直是天下絕配！最出名的當屬排骨藕湯了?？梢哉f對湖北人來說，藕湯的味道就是家的味道。所以僅從味道，我就知道那絕對不是藕湯。從季節(jié)上看，初冬之后蓮藕才富含足夠的淀粉，之后才能做出美味的料理。

唉，我也沒多想，回到客廳坐等喝湯，反正吃了就知道了。湯端上來的時候還熱熱的，老爸的手藝絕對是沒話說的，雖然這湯是他第一做，但是好喝了一筆。罐子上面浮著一層清亮的油，不像雞油顏色那么重，更有點像完全煮開的豬油（后來知道這個是老爸放的豬油，因為蛇的脂肪很少。。。），很透明，不過多了微微多了丁點藍綠色（這個才是蛇煮出來的脂肪）。表面很溫熱的湯，用勺子劃開之后馬上涌起一陣熱烈的水汽，帶著特有的香味，白茫茫的占據(jù)這瓦罐口。吹開這層水汽，終于能夠看到這湯的真面目了，和我想象的不一樣，這湯相當?shù)臏啙?，按照化學的說法叫乳濁液吧，好比牛奶，不過這湯像是高樂高的顏色，不過要淡的多，偏土黃，又有點朱紅，像駱駝黃的顏色。用勺子舀了舀，好讓固體能均勻分布，終于看到肉了，長條狀的，很像大黃鱔，但是這個明顯還要大上一點點，沒錯，這個是蛇湯！我第二次喝到蛇湯，第一次是在媽媽懷我的時候。

老爸給我舀了一大截蛇肉湯，（哎，忽然好想老爸了，還得好好向老爸學習廚藝?。。┪乙差櫜簧仙?，聞起來都讓人食指大動的美食，這點小病算個P啊!我用匙子勻了勻，舀了一大勺，吹了吹熱氣，小心翼翼的品了起來。本來熱氣騰騰甚是嚇人，但是一道嘴邊卻溫和了許多，我喝了一小口果然極鮮，我終于知道為什么大家喜歡吃野味了，圈養(yǎng)的動物是沒有生命活力的，一輩子只能在籠子，院子里亂串，又是填鴨又是精飼料，加上不喜歡做運動很多都是肥了吧唧的，肉質就很沒有口感了，有些還有很肥的脂肪。為什么鴨脖子好吃??？不光是因為調料味道好，鴨脖本身的肉質是最大的原因！就算你圈養(yǎng)的鴨子一輩子都呆在籠子里，但是它們運動最多的部位卻一定能夠是脖子！扭動這腦袋，東張西望，所以脖子上的肌肉纖維是最最有彈性，最最飽滿，最最健康的了，相比而言，鴨脯肉就“鴨肋”的多了。

怎么形容呢，我感覺我喝的湯是活的，有很多極小蛇在從我嘴里，進入到我全身的所有血管之中，然后血流加速，帶了了新鮮的生命力。好比快要下班的時候出現(xiàn)爆發(fā)式的精力充沛，以及期末考試考完之后（當然是感覺自己考的不錯）的那種強烈的想要跑1W的感覺，簡單來說就像是打了雞血一樣，腎上腺素一下子飆高了的感覺?，F(xiàn)在再去嘗嘗普通館子的料理，無非都是用很刺激的味道，很濃厚的香料來掩蓋他們技術以及食材上面的先天缺陷，他們做出來的料理全是死物，完全感覺不到那些生命原先的活力。想想《中華小當家》吧，那些吃過小當家料理的人，那種吃驚震撼夸張的表情，而真正的頂級料及，不是食材多么稀有，花樣多么牛逼，而是你吃下去之后，你會流淚，你甚至說不出話了（《食神》最后的那碗叉燒面），因為那種滿足感，幸福感，還有無限的感激與愛是無法形容的。

對了那口湯還沒說完。。。扯遠了。我舍不得的將那口湯滑入我的喉嚨，龍?zhí)逗蜏嘤隽?，之前喉嚨和龍?zhí)兜恼吵淼募m結感慢慢消失了，一大部分湯進入了我的胃部，本來應該是溫和的甚至有點燙才對，可是到了胃里卻出現(xiàn)一些清涼的感覺，還有些胃酸的味道，瞬間，我的食欲就像黑洞一樣被激活了！話分兩頭說，還有一部分湯居然和龍?zhí)懂a生了微妙的反應，或者說是湯里面的蛇所蘊藏的某些物質吧。龍?zhí)堵x開附著很久的喉嚨壁了，那種尖銳的排斥逐漸消失，取而代之的是溫和的排斥感，我去廁所很輕松的就把他們吐了出去了，想想之前的那些時候，總是要把腦袋憋得通紅，使出全身的勁才能咳出這些龍?zhí)?，現(xiàn)在居然這么輕而易舉的就搞定了?。?！算了，咆哮體我不是很熟悉，大家可以想象，其實不管多困難，能把卡在喉嚨里的魚刺弄出來都是很舒服的，何況是附著很久的龍?zhí)赌?，并且還一點痛苦都沒有就搞定了！（當然這病是根治不了的，現(xiàn)在我依舊忍受這龍?zhí)稁Ыo我的不便和保護。）

總算解決了一個難題，打通“任督二脈”之后我輕松了不少，HP和MP都回復的差不多了，頭也不暈了，發(fā)燒的感覺也好像減輕了不少，跳樓都有勁了，終于能正常的品嘗這美味的蛇湯了?。?！我仔細看這碗里的蛇湯，有很多中等塊頭的生姜，應該還有種味道，問了老爸之后果然，就是黃酒，有了他們蛇的土味就差不多都除掉了，而且黃酒在釀造過程中已經加入了多種香料，再加上多種氨基酸配合酒精的作用，湯的就特別的淳美并且營養(yǎng)豐富（也能是我家買不起復雜的香料吧）。還有一個關鍵的食材，枸杞！湯里面那種微甜的原因一定是他了！（至于枸杞其他的功效，就是強腎健體了）但是還有個迷，那種微酸是怎么來的，難道蛇肉本身就帶點微酸？或許是放了醋吧，我姑且認為是這樣，溶解骨質并且開胃。不過呢，枸杞部分的酸味較湯水而言又要進一個檔次了，同時枸杞性溫，配合涼性蛇肉來說就是赤裸裸的反襯啊，湯本身的清涼再咬破枸杞之后釋放出來的溫和，還有酸甜味以襯托就更加清涼了，不是涼爽而是溫潤的清爽。那種味道唱過一次，終生難忘。大家都喝過“雀巢冰爽茶”吧，想想如果你是個之前只和白開水的孩子，第一次嘗到冰爽茶，那絕對是一種涼到骨頭的感覺，而那蛇湯就是涼到骨髓里，但是湯水確是很溫熱的。

額，湯寫的差不多了，到了蛇肉的部分了，我只能說，蛇肉比我想象的難吃，事實上除了魚湯，其他的湯煮出來的肉都不會好吃到哪里去。蛇肉比較老，比炒黃鱔嫩肉的差遠了?？赡苁侵缶昧?，纖維邊緣的蛋白質被煮透但是可能是的肌肉纖維常年的運動強健了一筆，真的很難煮爛掉，蛇肉只是較松散了些，嚼起來的確不怎么樣，好在不塞牙，我還是多喝湯好了。對了，忘了說蛇骨，比黃鱔的大得多，骨腱的連接很像。雖然蛇肉不怎樣，但是蛇骨髓的味道很奇特，不能錯過哦，親。

雙手合十，給那條蛇默哀三秒鐘，1~~~2~~~3,ok,結束了。原諒我，吃了你。

那條蛇還要說一下，畢竟算是我的恩人呢。那廚房的垃圾桶里我看到了被壓扁的蛇頭，應該是無毒的吧，我猜想，爸媽騎摩托車從西塞回來的時候，那條蛇正好在過馬路，然后就悲劇了。。。蛇的視力的確是差勁的要命啊，之前也看過蛇過馬路，比這條大的多，西塞那邊田多，偶爾會遇到那些菜花蛇，他們平時的行動很緩慢，不過以上馬路就是扭起來飛快了。為什么要過馬路，一邊是農田，一邊是居住的地方，可能是因為農田越來越少，食物不夠吧，過來吃點老鼠神馬的吧，我猜。從蛇頭附近的皮膚看，那是一條土紅色的帶有花斑的蛇，可能是菜花蛇吧，我不知道，我也不敢把他從垃圾桶里拿出來仔細研究。

料理應該是給人帶來幸福的！感謝你，蛇兄。

PS：我遇到一件關于蛇的怪事，那是我還是小學3年級，住在四門二十中對面斜坡上，主房租出去了，住在邊上的弄子里，平時很喜歡和主房的2兄弟一起玩，那是一個中午，1點左右，我想看他倆睡了沒，想一起出去玩。我站在墻邊緣突出的一部分上面，透過窗戶看他們睡了沒，居然都睡著了，我囧。下來的時候我發(fā)現(xiàn)，在我腳旁邊盤著一條蛇?。?！就在我剛剛站這的突出來的那個部分。我看著他，嚇的一動不動，那是一條寬頭蛇，應該無毒，但是那個蛇皮是全身乳黃的，一點雜色都沒有?。?！我知道白娘子，難道這位是黃娘子么。。。那條蛇也看著我，頭動了動，好在沒圖信子，之后溜到地縫里，鉆到下面的下水道了。

周圍都是居民區(qū)， 就算是從天上掉下來也的有聲音??！那條蛇是怎么來的？這TM絕對是個迷。（《吃?！吠辏?/p>