昨天刮大風(fēng)，滿院子的落葉和灰層，今天開店搞衛(wèi)生，時間稍微拉長，掃門口落葉時，順便把鄰居家門口的落葉掃干凈，看起來舒服多了。
搞完衛(wèi)生，蛋蛋約了修咖啡機(jī)的師傅，通過視頻電話，遠(yuǎn)程教我們把壞的壓力表換掉。
那個位置的螺母不好擰開，發(fā)揮空間有限，有力無處使，用小老虎鉗把外面的擰開，里面那顆螺母費(fèi)了九牛二虎之力，終于松動了，卻卡在出來的那毫厘之間。
最后蛋蛋挨個鄰居問了個遍，終于借來7mm的內(nèi)六角，小小的一支，長度剛好可以伸進(jìn)去，不會被旁邊的電線水管卡住。
新的問題出現(xiàn)，這個內(nèi)六角里面太長，卸不下來的螺絲夠不到里面合適的角度，擰不到。臨時想了個辦法，把另一顆卸下來的螺母放進(jìn)去內(nèi)六角，再去擰，沒想到一下子就卸下來了！
有了合適的工具，裝也特別快，輕松搞定。壞的直接丟垃圾桶，咖啡機(jī)歸位，通電，調(diào)試！
換個新的壓力表，萃取咖啡液更加流暢，咖啡的香氣更加濃郁了。
合適的工具省時省力，非常非常重要，特別是日常常用的工具，更要買到合適。
最近去咖啡館后，發(fā)覺咖啡館的掃把和拖把的桿都太短了，在我的強(qiáng)烈要求下，蛋蛋給換長的了。
雖然院子不大，搞衛(wèi)生也很快，但每天必用的工具除了提高效率，第二還關(guān)系到健康問題。長期彎腰打掃衛(wèi)生，真的很費(fèi)腰。換了長一點(diǎn)的桿，以上兩個問題都能解決了！長期來看，早換早收獲，值得。
咖啡機(jī)器剛調(diào)試好后，中午店里來了客人，一個人過來的，徒步裝扮，點(diǎn)了杯熱美式，坐在走廊最靠里面的位置。
這個點(diǎn)店里的客人比較少，我會去樓梯口曬曬太陽，順便點(diǎn)個午餐。
和這位朋友聊了一些，重慶餐飲人，喜歡旅游旅居，徒步十幾年，走遍世界60多個國家，還跟我推薦了兩個貓城，歐洲的黑山·科托爾 (Kotor, Montenegro)以及土耳其·伊斯坦布爾 (Istanbul, Turkey)。
據(jù)說，貓驅(qū)趕老鼠有功，讓這片土地避免了病毒災(zāi)害，所以當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為貓是這座城市的守護(hù)者。能自由穿梭在大街小巷，還能自由進(jìn)入到每家每戶，至于貓進(jìn)去之后想躺想吃想逛逛，完全自由，在那里，大家習(xí)以為常，對貓充滿善意。
在伊斯坦布爾，貓不是“流浪貓”，而是被全城溫柔以待的“四腳居民”。當(dāng)?shù)厝讼嘈拧安粫圬埖娜艘膊粫廴恕?，貓是這座城市的“靈魂守護(hù)者”。
初聽到這個故事，感受到很有愛的城市，有機(jī)會要去看看。
這位朋友拿起手中的相機(jī)在小院拍照，我問問：“我要不要回避一下?！彼f：“不用回避，有在這家咖啡館才有溫度?！?/p>
因?yàn)橹貞c，又聊到了奉節(jié)和三峽，我說我去三峽之巔徒步過。這位資深的徒步朋友說：“三峽之巔是全國10大經(jīng)典徒步路線之一，你竟然徒步過，很厲害喔。”
三峽之巔徒步路線不僅被《中國國家地理》等權(quán)威媒體推薦，還被納入了“中國十大經(jīng)典徒步路線”的行列，是很多徒步愛好者心中的“白月光”。
哈哈哈，沒想到兩年后，我才知道我曾經(jīng)又爬了座很權(quán)威的山。此刻回想起來，心中就兩個字：“真棒”！
還聊到了寫作記錄生活和看書。談到了喜歡看李娟的書，我記錄生活的一些動力，是受到李娟的激發(fā)。以前有段時間，自己寫不出來了，卡殼了，就跑去大方書店看李娟的書。
很神奇的是，每次看一個小時放下書本，我又能滔滔不絕寫出來，這種隨心而發(fā)的記錄表達(dá)，讓原本平凡的生活也變得鮮活起來。
后來蛋蛋教我做手沖咖啡，也邀請這位朋友品嘗一小杯。嘿嘿，咖啡豆很香，反饋不錯。（開心，我喜歡的豆子，有更多人的喜歡。）
飯后，我和蛋蛋趁沒人來，把二樓玻璃房的桌椅搬去三樓陽臺，順便洗洗刷刷，把三樓的地板沖洗干凈，三樓開始營業(yè)接待客人啦！
喜歡曬太陽的朋友，記得涂上防曬，就可以在樓上曬一下午太陽喔！陽光很足，免費(fèi)，管夠！
最后打算清理二樓玻璃房時，樓下來客人了，我們立馬下樓。
這兩天風(fēng)很大，把我們擺在巷口的黑板招牌刮倒了，客人幫我們扶起來靠到墻上去。
原來是住在附近的老客戶，之前有來過，乘車熟路的，自己找了位置坐下，點(diǎn)單，一杯咸檸七?一杯熱美式，安靜坐著，偶爾打個小聲打電話，坐到5點(diǎn)多才起身回去。
今天店里迎來一對南寧的母女，也是老客戶！昨天有來過，媽媽點(diǎn)了一壺玫瑰花茶，小女孩點(diǎn)了一杯石榴氣泡美式，在自習(xí)室，媽媽看書，小女孩刷題，待到我們快打烊才回去。
今天依舊是一壺玫瑰茶，一杯桂花椰青美式，媽媽邊喝茶邊看書，小女孩依舊刷題！依舊等到我們快打烊才離開。
她們是來旅游的，來大理差不多一周了，明天準(zhǔn)備回去。沒想到最后兩天時間留在了我們咖啡館，感到榮幸，也說明我們的i人自習(xí)室很適合安靜學(xué)習(xí)。
如果外面吵鬧，我們會為你關(guān)上窗戶和門，讓你不受外界影響，好好學(xué)習(xí)，安心做自己的事就好。
阿躍來咖啡館辦公。來咖啡館第四天，才見到阿躍。給他做的一口咸抹茶，從開始到做好，間隔了半個小時。為什么呢？因?yàn)?，他來了之后陸陸續(xù)續(xù)來了客人，先給其他客人安排上。
來了兩家山東客戶，都是重啟旅店的客人。有一家據(jù)說是大楠的老師，
給我們帶現(xiàn)烤鮮花餅的蕊蕊
找軟軟的老客戶一對小情侶
軟軟的解放日
未完待續(xù)
小米寫于大理
20260120
