年的味道記憶

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? ? ? ? 今天看微信,發(fā)現(xiàn)我居住的這座小城也開始禁止燃放鞭炮啦,本來(lái)越過越淡的年味,今年是乎更淡了一些,于是,年近半百的我也偶爾漫游回童年感受年的味道。

? ? ? ? 我是個(gè)農(nóng)村的孩子,老家是個(gè)典型的華北黃土高原上的小山村,那會(huì)兒村里還有學(xué)校,大人們也不用出去打工,所以村里像我一般年紀(jì)的孩子們還有幾十個(gè)。從放寒假的哪天開始,基本就進(jìn)入了年的節(jié)奏。

? ? ? ? 大人們?cè)诮o孩子們準(zhǔn)備過年的新衣裳,老媽要做六七雙布鞋,那遠(yuǎn)比現(xiàn)在旅游景點(diǎn)售賣的布鞋結(jié)實(shí)耐用,老媽夏天就開始熬漿糊,然后用一塊大大的案板做底,把家里的舊衣服,破布洗干凈,平整的一層漿糊,一層布一次漿糊的糊革莂,在放到烈日下曬干。巧手的媽媽在照著用紙裁的鞋底樣子,按全家人的腳大小裁出做鞋底的革莂。用秋天自家麻地里種的麻扯出的麻絲搓成的麻線,認(rèn)在最粗最長(zhǎng)的針上,用右手中指上的頂針艱難的穿過十幾層革莂做的鞋底,在換作秀珍的小鉗子用勁把針拉出來(lái)。感覺媽媽好巧,總是一次次穿過革莂,最后做出漂亮結(jié)實(shí)的鞋底。媽媽和鄰居的阿姨,嬸嬸們圍坐在炕上,邊東家長(zhǎng),李家短的聊天,手里的活一下也拉不下。偶爾見媽媽突然把手指頭含嘴里,原來(lái)是不小心針扎手了。但從沒見她上過創(chuàng)可貼或者紗布,感覺我媽的唾液就是一劑靈丹妙藥,能消炎止血,這可不是瞎說的,我親身經(jīng)歷過的,有一次,我的手玩玻璃扎破了流血,老媽把我的指頭放她手里摸了摸,然后含她嘴里,好像渾然沒覺得我的手指剛才還在地里玩土。一會(huì)兒,血就不流啦!小時(shí)候想不通媽媽納鞋底,過一會(huì)就拿針在頭發(fā)里梳頭,我還奇怪,用針梳頭,不怕扎破皮嗎?但好像所有納鞋底的阿姨都在這么做。長(zhǎng)大了才明白,原來(lái)針穿過鞋底阻力大,農(nóng)村人洗頭少,頭上頭發(fā)間有油脂,用針尖劃過頭皮,沾到油脂,好穿過硬硬的鞋底,這也算一種勞動(dòng)的智慧吧!

? ? ? ? 到我放寒假的時(shí)候,我家扣箱里已經(jīng)整整齊齊的做好了過年的新鞋,新衣服也縫好了,家里開始收拾家和做過年的食物。收拾家一定要等的過了臘月二十三,要掃窯,刷白土則,糊窗,掏炕,吊煙筒,臘月里天短,要早早的起床,把家里的東西都搬到院子里,開始大掃除,當(dāng)然這都是大人們的事,我們就是找地玩,但是家里收拾的亂糟糟的,要挨一天的凍。

? ? ? ? 等家收拾出來(lái),就該做過年的吃的啦!我的最愛就是炸油果子和麻葉,還有炒瓜子落花生。這些都是要自己動(dòng)手做的,不能像現(xiàn)在一樣去買,雖然累點(diǎn),簡(jiǎn)單點(diǎn),但是能感受到年的味道!我家人口多,要做一大磁盆的糕,有棗糕,有油糕,油糕又分糖糕和豆莎糕,當(dāng)然還有片片糕。巧手的媽媽還會(huì)蒸過年正月走親戚的禮物___格卷卷,就是白面揉成長(zhǎng)條,兩邊各放一顆紅棗,然后同時(shí)兩邊用面卷?xiàng)椡虚g裹,然后放蒸鍋里蒸熟,出鍋后用筷子頭沾煮紅點(diǎn)上紅點(diǎn),白白的面,卷著紅紅的棗,造型漂亮,看著就有食欲,可惜只能看看,不能吃,因?yàn)榫瓦@么一點(diǎn),還要年后出門走親戚用。不過大年初一早飯一頓是可以吃一到兩個(gè)。當(dāng)然媽媽一定會(huì)給家里捏一個(gè)級(jí)級(jí)糕,取意全家一年比一年好,然后放到門腦上,直到風(fēng)干,硬的啃也啃不動(dòng)……

? ? ? ? 鞭炮,水果糖,柿餅子是一定要買的,雖然不多,但是樣樣俱全。那會(huì)也沒有電視,除夕早早的打掃了院子里和院子外的衛(wèi)生,貼好對(duì)聯(lián),吃了媽媽做的莜面涼菜,喝著媽媽親手釀制的米酒,早早的就鉆進(jìn)被窩睡了,期待明天早晨起來(lái)的壓歲錢,新衣服。

? ? ? ? 也不知道大人幾點(diǎn)睡的,反正大年初一會(huì)在鞭炮聲中醒來(lái),第一件事就是搬開枕頭看壓歲錢,下面壓著嶄新的毛錢,不多,也就不到一塊錢,還有幾顆水果糖,還有棗,核桃。我會(huì)和弟弟比比看誰(shuí)的多,誰(shuí)的少,結(jié)果總是一樣多。

? ? ? 然后穿上新衣服,再穿上新鞋子,雖然鞋子被媽媽用東西撐過,但還是有點(diǎn)夾腳,直接導(dǎo)致我的腳趾頭現(xiàn)在都是曲的,伸不展,為此,在我們長(zhǎng)大后,媽媽還自責(zé)過自己。

新年第一天,開門前一定要放個(gè)開門炮,在我敢放炮以來(lái),這事就是我干,直到現(xiàn)在,家里還保持這習(xí)慣,孩子大了,已經(jīng)不把這當(dāng)回事,所以也不愿意做,所以還是我做這件事,我也一直希望一聲爆竹聲中辭舊歲,可以帶來(lái)一年的幸福與快樂!只是這一紙的禁令,不知道我的開門炮還能繼續(xù)燃放!

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