四川的小吃全國聞名，第一次去成都的時候看到一碟一碟的抄手，鳳爪，包子，簡直嘆為觀止，一頓飯竟然可以吃這么多花樣，每一種不但看著好，吃起來更是滿嘴留香，意猶未盡 讓人想起來就咽口水?？傁胫绻诩议T口就能吃到正宗的四川小吃該多好?。∮绕涫侨ミ^寬窄巷子看過折子戲以后更是對巴蜀文化和美食念念不忘。
終于機會來啦，家門口建了一個萬達(dá)住宅區(qū)，集餐飲娛樂與一體，里面就有一家四川小吃店就叫寬窄巷子。萬達(dá)美食廣場整整一層都是飯店，西北的莜面，北京的烤鴨，香港的甜點，還有新疆風(fēng)味，可是每次只有寬窄巷子哪里顧客都在等座排隊，在經(jīng)濟(jì)蕭條的形勢下簡直無法想象，每次走到哪里都特別想進(jìn)去嘗嘗，可是看到長長的隊伍就打退堂鼓了，算了吧，咱的時間也不能那么不值錢啊。每次都認(rèn)真的看看哪古色古香的裝修，就會讓人想起寬窄巷子里面的石板路，以及路兩邊一家挨著一家的飯店還有飯店里漂出來的歌聲?？粗男┠举|(zhì)的桌子椅子，上面的文理已經(jīng)被油浸潤的看不清文理，就會想每天究竟有多少人在哪里享用美味？哪些滿口辣椒味的川大媽們真的是四川來的嗎？哪些精美的圖片是她們現(xiàn)場制作的嗎？也許是誠心感動了上帝，今天中午從傍邊路過，終于看到里面有位子，趕快進(jìn)去體驗一下。
點了五種，一個夫妻肺片，一個竹香排骨，一個海鮮抄手，一個菠蘿飯還有一個銀耳湯。每一種看上去都特別美味和圖上看到的一樣，鮮香無比，準(zhǔn)備好好吃一頓。先來一口夫妻肺片，天吶涼的，而且看上去放了很長時間。再來一個抄手吧，膩的要命，不知道用啥拌的餡。排骨辣的要命，大概辣椒放多了，一共三塊還剩了兩塊。銀耳湯總可以吧，除了甜也沒啥特色，唯一能吃的只有菠蘿飯了。飯上面點綴的還是幾個果脯，如果換成干果該是多么香甜可口??！
原來留在記憶里的成都美食的記憶，讓今天中午這一頓，一下子一掃而空，再也不能看圖吃飯啦。面對這難以下咽的美食，我看了看周圍的食客，大部分都是二十幾歲的年輕人，點的都是一些擼串，那種東西看上去就不好吃不知道為啥她們那么喜歡。不過后來聽同學(xué)說，那家店只有哪些串還不錯，看來不能只看表面??！
難為了我們這些老胃了，記憶里的四川美食看來只能去四川吃了，這里只能吃到圖，飽飽眼福。不知道為啥總是弄一些看上去很地道的東西糊弄顧客，難怪中午飯點也沒人排隊，大概像自己一樣的顧客飽過眼福以后再也不會再去第二次了吧？飯店這種地方還是把功夫放在味道上比較靠譜，裝修的再好，圖片再精美，四川話再地道，也無法滿足填飽肚子??！
? 7356? ? 碼字島作業(yè)? 。李曉芳1997?
