昨天晚上想半天，吃啥呢？又不想太費(fèi)事。啊，冰箱里還有半盒肉餡，凍了幾個(gè)星期了，應(yīng)該盡快消耗掉！之前給z姐做蘿卜餅吃，素的嘛，小朋友反應(yīng)一般般，這回加肉進(jìn)去吧，應(yīng)該很香，哈！

白蘿卜洗凈去皮镲成絲兒，姜末少許，香蔥碎適量，豬肉餡，料酒、醬油、蠔油、雞精適量，食用油少許，鹽少許或不加，拌拌拌勻。

另取一個(gè)盆，倒入面粉，分次加水進(jìn)去攪拌，面糊略稠，太稀的話餅不好成型，口感太軟也不好吃。

舀兩勺面糊入煎鍋，用勺子抹平，并盡量弄成圓形，視煎鍋大小可以同時(shí)做幾個(gè)，然后逐一在面糊上加一大勺拌好的白蘿卜豬肉餡，用勺子攤平，在肉餡上再蓋一層面糊，同樣薄厚攤均勻。這時(shí)候可以用鏟子逐一翻面了，反復(fù)翻多幾次，中小火慢慢煎成兩面金黃略焦，肉餡散發(fā)出令人垂涎的香味兒，啊，隔著屏幕都聞到了……

跟早中晚三餐都很match！

搭配一個(gè)青菜，昨晚我做的豆豉鯪魚油麥菜，再來一杯酸酸甜甜的葡萄汁，z姐吃得老嗨了，不住嘴的說，媽咪，好好吃?。∥以谝慌园底酝敌?，偷懶也可以這么歡樂，沒sei了！

今天早上把剩的一些肉餡繼續(xù)煎了仨餅，昨晚預(yù)約好的薏米赤小豆紅棗粥，這幾天太潮濕，吃這個(gè)祛祛濕，紅棗補(bǔ)血安神，甜甜的，很好味。配青菜，perfect！

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

讓我們紅塵作伴，天天吃好飯！