原味芥菜炒飯便當??森醬便當研究室第41期

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今天的便當是香芥菜炒飯~

香芥菜自己帶有一種特殊的、好聞的香味,所以我在炒飯的時候除了鹽沒有加任何調(diào)味品,希望能吃到它最原本的香味~


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香芥菜、胡蘿卜、臘腸、香菇切丁,玉米粒用刀砍下來(要選嫩玉米,這樣容易砍下來哦),提前準備一碗剩米飯~

起油鍋,下除了香芥菜和米飯之外的材料,炒到稍微有些焦之后下香芥菜,一直炒到芥菜顏色稍深后倒入米飯翻炒 調(diào)入少許鹽、雞精炒勻撒一把蔥花即可~


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最上面黃色的是厚蛋燒,做法說了好多遍,今天不說了嘿嘿


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如果你很在意食物要低油低鹽,那么可以選一些類似芥菜、香菇等僅靠自身香味就能撐起一道菜的食材,比起吃“白水煮一切”要幸福太多,也更容易堅持下來哦~

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