一入冬，吃貨最愛的美食當(dāng)然是火鍋！

咕嘟咕嘟的沸水中牛羊肉不需幾秒

便可鮮嫩舒爽入肚

光想一想啊，就覺得這個(gè)冬天也不怎么冷呢！

今天要給大家推薦的美食

就是早已風(fēng)靡西安吃貨圈的阿熙泰冰煮羊！

這是一個(gè)坐落在大明宮遺址公園里的花園餐廳

古樸與時(shí)尚相融，顏值與美味并存

走過厚重典雅的大明宮東南角城墻

一邁進(jìn)阿熙泰冰煮羊餐廳

便宛如走進(jìn)了一個(gè)春意盎然的花園

文藝小資花園餐廳

綠植蔥蘢，花朵吐秀

清新綠意里木質(zhì)桌椅整齊排列

枝葉扶疏中燈光柔和暈灑

文藝氣息便絲絲縷縷輕透而來

試想冬日小雪時(shí)候

坐在這樣不辨春冬的暖房里

外有雪落大明宮，內(nèi)有花朵與美食

真真是偷得浮生半日閑，美哉悠哉！

0°冰煮羊鮮嫩好味道

而說起他們家的美食

簡(jiǎn)直和冬天不要太搭！

那就是最近被吃貨們口耳相傳的冰煮羊！

說羊肉之前先來看這口不同尋常的鍋

器皿之于食物的重要性不需贅述

而純手工打造的景泰藍(lán)潮汐鍋會(huì)在烹飪羊肉時(shí)自由呼吸，且受熱均勻

而為什么又叫潮汐鍋？

具體奧秘那就等食客們親自去體會(huì)了~~

估計(jì)吃貨們已經(jīng)迫不及待了

言歸正傳來看他們家的羊肉

只挑內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的蘇尼特羊

精選180天以內(nèi)的蘇尼特羊的后腿肉

據(jù)說一只羊身上僅產(chǎn)4斤

所以說這吃的每一口都是羊肉中的人參

可是一點(diǎn)兒也不夸張！

當(dāng)蘇尼特羊肉遇見0°冰塊與潮汐鍋

直達(dá)美味就只剩一刻鐘的時(shí)間了！

重頭戲還有他們的秘制調(diào)料！

油潤(rùn)紅亮的辣椒遇見秘制的醬料

這是阿熙泰秘而不宣的美味秘笈

也是食客最愛的鮮嫩羊肉的佐料

15分鐘后羊肉鮮嫩出鍋

夾起一塊羊肉輕蘸秘制調(diào)料

只覺醬料帶來的適度咸香微辣里

羊肉的嫩香恰在舌尖爆破

這份鮮美，因?yàn)槊刂漆u料的輔助

反而給人的感覺愈加清晰而明顯

怪不得吃過的人都一致推薦

一陣大快朵頤之后

沒想到還有麻辣羊排在等著大家！

麻辣羊排煮沸寒冬

（這口橙紅色的鍋里藏著冬天最誘人的溫暖）

冰煮羊暫告一段落

這邊麻辣羊排就已經(jīng)出鍋

紅油翻滾里千頁(yè)豆腐與蘿卜早已熟透

而羊排更是煮的爛軟可口！

肥瘦相間更顯香嫩

單吃爛糯鮮美，

蘸上秘制醬料更添一層醇香

而吃完羊排與羊肉就可以加菜煮火鍋了！

胡蘿卜味、洋蔥味的羊肉卷入鍋

輕輕一撥拉就可熟透

蘸料入口只覺鮮香滿溢唇齒

鴨血、蝦滑、各種蔬菜

喜歡吃的盡管開煮~~

阿熙泰私房菜

如果你吃完冰煮羊和麻辣羊排還覺得欠點(diǎn)什么

那阿熙泰的私房菜可別錯(cuò)過！

青衣脆正如其名，清新脆爽

牛肉滋味正好~~

而冰山紫薯的造型足夠吸引人

入口冰滑清甜

吃涮肉的間隙來一口

真真的舒爽愉悅！

驚喜優(yōu)惠來啦

阿熙泰冰煮羊火鍋開業(yè)重磅推出天天折扣吃個(gè)夠活動(dòng)：

12月28日-12月29日 冰煮羊系列全場(chǎng)菜品1.8折

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（鍋底，醬料，酒水飲料除外）

特別提示

為了保證服務(wù)質(zhì)量，每天僅接待22桌（午餐晚餐各11桌）

一定提前預(yù)定！暫不接受現(xiàn)場(chǎng)訂單-

餐廳地址：陜西省西安市新城區(qū)大明宮國(guó)家遺址公園南宮38中學(xué)旁（太華南路與自強(qiáng)東路交匯處）

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