很多人對與燕窩存著很多疑慮，總結(jié)起來無非就是這四種：不會看、不會選、不會買、不相信。

1.看

自從燕窩受到廣大群眾的追捧后，就出現(xiàn)了各種的摻假情況，比如漂白、刷膠等等。下面介紹一下網(wǎng)上最為通俗易懂的方法。

燕窩的色澤通透帶微黃，有一股淡淡的腥味，紋理清晰；燕窩絲與絲之前有明顯的縫隙，雖說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的；燕窩中肯定會有細毛，如果沒有那八九不離十就是漂了白；優(yōu)質(zhì)燕窩底座是有細絲、顏色純、手感松。

2.選

很多商家都會根據(jù)燕窩的形狀分為不同的等級，在這里偷偷的講，不管啥等級，只要是真燕窩，營養(yǎng)價值都是一個樣，別指望它會多出一個營養(yǎng)出來。

雖說營養(yǎng)價值都一個樣，但盞形越大的燕窩，說明金絲燕在筑巢的時候，唾液分泌量是非常足的。像很多人說的那種老燕盞，那種是二十年以上的燕屋，在環(huán)境等方面都非常接近金絲燕的生活習性，吸引前去筑巢的都是比較強壯的金絲燕，筑的窩其質(zhì)量等方面都是比較好的。

目前市面上做老燕盞的商家并不多，比較出名的品牌，一家是專做孕婦的只哥燕窩和新加坡本地的福華燕窩。

3.買

燕窩的價格算是很雜，便宜的也有貴的也有，就像上面說的一樣，營養(yǎng)價值一個樣，價錢確有很多種，一般都是每克20～100元，挑選燕窩盡量挑有品牌的，有些品牌的雖然比較貴，但也比較安全，貴自然有貴的道理。如不會挑選品牌，建議參考更具有權(quán)威性的榜單，比如燕窩協(xié)會發(fā)布的《年度性價比品牌燕窩剁手榜(2017-2018)》。

4.最后最重要的一點，那就是燕子的口水值得買么？真的有那么神奇的功效么？真的百利而無一害么？

很多人說吃了燕窩沒什么效果，浪費錢。燕窩也相當于食療的一種，任何一種食療都是不可能一次見效，它的功效是緩慢的，必須長期食用才能產(chǎn)生效果。

燕窩的功效并沒有別人說得那么神奇，燕窩里所含的營養(yǎng)都是可以從別的食物中獲取，但燕窩中的唾液酸，是很多食物中沒有的，央視《走近科學》，有一期是專門說燕窩的，里面說道，胎兒在發(fā)育及哺乳期需要大量的唾液酸，這時候補充，會讓寶寶聰明。

燕窩并不是百利而無一害，也不是適合所有人。比如剛出生的寶寶就不能吃、感冒的人也不能吃、蛋白質(zhì)過敏的人也不能吃……

好了，今天就講到這了，我是那個不坑人的萌新姐，如果覺得有用，就送個小心心唄。